西安交通大学管理学院：《生产与运作管理》第五章 后勤管理

后教管理 苏秦 西安交通大学管理学院

后勤管理 苏秦 西安交通大学管理学院

s5后勤管理 Logistics §5.1概述 后勤管理 对物料获得一移动一存储进行的全面管理 、后勤管理活动 增值物流 企业后勤 顾客←批发商 地区配送←生产+采购 供应商 信息流 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY

SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 §5 后勤管理Logistics §5.１概述 一、后勤管理 对物料 获得－移动－存储进行的全面管理 二、后勤管理活动 增值物流 企业后勤 顾客 批发商 地区配送 生产 采购 供应商 信息流

三、5种主要后勤活动 1)采购 2)物料、库存管理 3)配送(交付):工厂一顾客的移动管理过程 4)运输:方式、计划、路线、支付 5)维修:对后勤系统内有形部分及信息处理能 力等的维护 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY

SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 三、5种主要后勤活动 1）采购 2）物料、库存管理 3）配送（交付）：工厂－顾客的移动管理过程 4）运输：方式、计划、路线、支付 5）维修：对后勤系统内有形部分及信息处理能 力等的维护

§5.2供应链管理 价值链到供应链 1.价值链 连接企业一消费者过程目标的活动 增值活动:内部后勤一生产一外部后勤 市场营销一售后服务构成价值链 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY

SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 §5.２供应链管理 一、价值链到供应链 1．价值链 连接企业－消费者过程目标的活动。 增值活动：内部后勤－生产－外部后勤－ 市场营销－售后服务 构成价值链

2.供应链:多个组织构成的完整价值链 供应链看作完整的运作过程对其进行集成管理,用 更少总成本实现价值增值。 供应链管理的基本思想:通过相互间责任分担共同 获得利益。 核心系统优化 80年代:质量竞争,物美价廉 90年代:供应链 21世纪:运作的有效性(工作方式、流程进入相对规范) 人力资源 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY

SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 2．供应链：多个组织构成的完整价值链 供应链看作完整的运作过程对其进行集成管理，用 更少总成本实现价值增值。 供应链管理的基本思想：通过相互间责任分担共同 获得利益。 核心系统优化 80年代：质量竞争，物美价廉 90年代：供应链 21世纪：运作的有效性（工作方式、流程进入相对规范） 人力资源

二、供应链上的三种流 1.物流 首要 2.信息流 信息与物流互相作用,信息双向流动 每一企业,上游供应商供应能力及下游客户 的需求 3.资金流: 款项结算投资资金的流动(日本普遍) ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY

SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 二、供应链上的三种流 1．物流： 首要 2．信息流： 信息与物流互相作用，信息双向流动 每一企业，上游供应商供应能力及下游客户 的需求 3．资金流： 款项结算 投资资金的流动（日本普遍）

三、供应链结构 1.多种方法:提高企业纵向集成度阿莫克石油公司 企业间联盟 企业集团内的供应链 2.纵向集成:交易成本最低,易控制物流、交流信息,降低成本 全部所有权:了解外部变化慢,难保证提供更好服 务反应速度慢 3.联盟:自由市场环境,建立合作关系,交易成本高 4.配套专业化协作一企业集团 各企业相互支持,大企业对中小企业提供资金、技术、人员培 训等 如:日本大企业,银企结合 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY

SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 三、供应链结构 1．多种方法：提高企业纵向集成度 阿莫克石油公司 企业间联盟 企业集团内的供应链 2．纵向集成：交易成本最低，易控制物流、交流信息，降低成本 全部所有权：了解外部变化慢，难保证提供更好服 务反应速度慢 3．联盟：自由市场环境，建立合作关系，交易成本高 4．配套专业化协作－企业集团 各企业相互支持，大企业对中小企业提供资金、技术、人员培 训等 如：日本大企业，银企结合

四、案例 1 SonyBeta与JvC/松下录像机之争 2乐凯胶卷 3 Apple mactosh与PC之争 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY

SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 四、案例 1.SonyBeta与JVC／松下录像机之争 2.乐凯胶卷 3.Apple Mactosh与PC之争

§5.3采购管理 意义 1.企业经营生产中的中心作用 制造业企业:40年代,物料采购成本40 %销售额; 90年代,60% 2.与库存关系:采购不当,多余库存 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY

SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 §5.３采购管理 一、意义 1．企业经营生产中的中心作用 制造业企业：40年代，物料采购成本40 ％销售额； 90年代，60％ 2．与库存关系：采购不当，多余库存

二、采购管理一般程序 1.接受采购要求或采购指示(来自生产计划) 2.选择供应商:供应商选择,保持与供应商的关系 3.订货 4.订货跟踪:被动式管理 5.货到验收 ( 币步交通大净管理学院 SCHOOL OF MANAGEMENT XI'ANJIAOTONG UNVERSITY

SCHOOL OF MANAGEMENT, XI’AN JIAO TO NG UNIVERSITY 管理学院 二、采购管理一般程序 1．接受采购要求或采购指示（来自生产计划） 2．选择供应商：供应商选择，保持与供应商的关系 3．订货 4．订货跟踪：被动式管理 5．货到验收