广西大学：《生产与动作管理教程》课程教学资源（PPT课件讲稿，共七讲，主讲：梁戈夫）

户封运营跟教程 广西大学梁戈夫教授

广西大学梁戈夫教授

内容安排 第一讲生产运作管理概论 第二讲生产过程及生产类型 第三讲厂址选择与生产过程空间组织 第四讲生产过程的时间组织 第五讲企业生产计划 第六讲生产作业计划 第七讲网络计划技术

内 容 安 排 • 第一讲 生产运作管理概论 • 第二讲 生产过程及生产类型 • 第三讲 厂址选择与生产过程空间组织 • 第四讲 生产过程的时间组织 • 第五讲 企业生产计划 • 第六讲 生产作业计划 • 第七讲 网络计划技术

第一讲生产运作管理概论 含义 1,什么是生产运作管理 即对企业生产活动的管理运作 年度季度日常管理 奥型的计划组织控制过程 炼行业特色很明显的管理

第一讲 生产运作管理概论 一 .含义 1.什么是生产运作管理 *即对企业生产活动的管理运作 *年度 季度 日常 管理 *典型的 计划 组织 控制过程 *行业特色很明显的管理

2范围 (1)传统的生产运作管理 专指产品制造过程的计划组织控制 一般情况:生产设备工艺技术产 品领城甚至生产组织一段时间内 不变生产运作管理是为执行企 业经营计划而进行的生产准备、 性生产计划和作业计划及其控制调 度的过程。 *生产运作管理向非制造业 的经营运作领材展

2.范围 (1)传统的生产运作管理 一般情况:生产设备 工艺技术 产 品领域甚至生产组织一段时间内 不变,生产运作管理是为执行企 业经营计划而进行的生产准备、 生产计划和作业计划及其控制调 度的过程。 专指:产品制造过程的 计划 组织 控制 *生产运作管理 向非制造业 的经营运作领域扩展

制造系统的主要环节 生厂 生产过 程组织 作业过程作业 计划编制 计划厂控制厂统计 生产技 术准备 狭义的生产运作管理的核心是:效率 任务是:协调生产提高效率完成计划任务

作业 计划 过程 控制 作业 统计 生产过 程组织 生产技 术准备 狭义的生产运作管理的核心是: 效率 任务是:协调生产 提高效率 完成计划任务 生 产 计 划 编 制 制造系统的主要环节

(2)广义的生产运作管理制造业) 围绕狭义生产过程许多担关的内容都对生产产生直接和间接的影响 小舍理/生产准备 狭义 E 理 后 管 效益 生资 作运 产 理 生产设 运输供应冷动 第/运作

(2)广义的生产运作管理(制造业) 围绕狭义生产过程许多相关的内容都对生产产生直接和间接的影响 生产准备 质量 管 理 成 本管理 物 资 管 理 运输供应 劳动 额定 设 备 管 理 售 后 服 务 效益 狭 义 的 生 作 运 产 管 理 广 义 生产 运作

广义的生产运作管理系统 技术要求:品种规格 原材料 产品设计工艺设计 辅助材料 工序设计动作设记 外购件 技术信息系统 资金/输入I)转换T(制造)输出O 体脑力 管理信息系统 设备 生产计划作业计划 /劳 信息 作业分配调度计划作业统计 务 技术 生产要求:数量交货期 工艺 系统1系统分析弄清IOT的内容及关系 基本2系统运行给出IT求o 问题:3系统反馈给出To求 4系统综合或识别给出oI确定T 5.系统优化选择IOT使优化 输出信息反馈

广义的生产运作管理系统 原材料 辅助材料 外购件 体脑力 资金 设备 信息 技术 工艺 技术信息系统 转换 T (制造) 管理信息系统 输出 O 产 品 劳 务 1.系统分析弄清 I O T 的内容及关系 2.系统运行给出 I T 求 O 3.系统反馈给出 T O 求 I 4.系统综合或识别给出 O I 确定 T 5.系统优化选择 I O T 使优化 生产要求: 数量 交货期 输出信息反馈 技术要求: 品种 规格 产品设计 工艺设计 工序设计 动作设计 生产计划 作业计划 作业分配 调度计划 作业统计 输入 I 系统 基本 问题:

生产运作系统基本问题: 1系统分析:弄清IO的内容及关系 2系统运行:给出I求Q 3系统反馈:给出TO求 4.系统综合或识驯给出OI确定τ 5系统优化选择1QT使优化

生产运作系统基本问题: 1.系统分析: 弄清 I O T 的内容及关系 2.系统运行: 给出 I T 求 O 3.系统反馈: 给出 T O 求 I 4.系统综合或识别:给出 O I 确定 T 5.系统优化: 选择 I O T 使优化

广义的生产运作系统分析的可能目标系统 生 件软 统 流 系 物流系统硬件 系 统 统 动

广义的生产运作系统分析的可能目标系统 物 流 系 统 信 息 流 系 统 软 件 资 金 流 系 统 动 力 生 产 系 统 硬 件

二生产管理的发展 1传统的生产管理第次工做术革向世纪和工世纪 理论研究1776 Adam smith劳动分工 1789I惠特尼零件互换原理 1832 C Babbage工作研究生产管理研究 工业1788英国建立了143座水力棉纺 出现5000人的大棉纺 蒸汽机1765 James Watt i改装成瓦特蒸 汽机,每马力耗煤从80Kg25Kg 4.3Kg.率从1%3%

二.生产管理的发展 1.传统的生产管理(第一次工业技术革命18世纪中叶~19世纪末) • 理论研究 1776 Adam.Smith 劳动分工 1789 I.惠特尼 零件互换原理 1832 C.Babbge 工作研究生产管理研究 • 大工业 1788 英国建立了143座水力棉纺 厂，出现5000人的大棉纺厂 • 蒸汽机 1765 James Watt 改装成瓦特蒸 汽机，每马力耗煤从80Kg 25Kg 4.3Kg. 效率从1% 3%