《家畜育种学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 育种对象

第一篇育种的对象·第一章、品种·第二章、竺家畜的性状

第一篇 育种的对象6 • 第一章、 品种 • 第二章、 家畜的性状

第一章：第一节、家畜白一、家畜的起源6：起源于野古语云：在家畜也，野外兽也。二、驯养与化10狼可以驯化吗？可以驯养吗？12000110008000800060005000

第一章：第一节、家畜的起源 与动物驯化 一、家畜的起源6：起源于野生动物，而且以草食动物学主。 古语云：在家畜也，野外兽也。 二、驯养与驯化10 1、驯养：人类为了某种目的从自然界中猎捕野生动物加以 驯服将其野生逐渐转变成人工饲养的过程。 2、驯化：人类把驯养的动物再经过长期的选育，使其体型、 生活习性等发生了根本变化，成为具有优良生产性、具大经济 价值的家畜。简言之，将野生动物驯养成家畜的过程叫驯化。 三、家畜的驯化年代顺序0 12000 11000 8000 8000 6000 5000 狼可以驯化吗？ 可以驯养吗？

四、动物在驯化过程中的变异·两大特点0：1、向更加依赖人类、更加适应人类需要的方向发。2、向多类型化、产品多样化方向发展·主要变化0：神经系统的变化：野性干足变成温顺而反应迟钝体重、体尺的变化：因人类的选择方向不同而异骨骼的变化：骨骼变得较细致、松软皮、毛和肌肉的变化：利用价值最大，变化也最大内部器官的变化：如乳牛的消化、泌乳器生殖机能的变化：生殖机能逐渐增强其它方面的变化：早熟、饲料利用、肥育性能等

四、动物在驯化过程中的变异0 • 两大特点0： 1、向更加依赖人类、更加适应人类需要的方向发。 2、向多类型化、产品多样化方向发展。 • 主要变化0： 神经系统的变化 ：野性十足变成温顺而反应迟钝 体重、体尺的变化： 因人类的选择方向不同而异 骨骼的变化 ：骨骼变得较细致、松软 皮、毛和肌肉的变化： 利用价值最大，变化也最大 内部器官的变化： 如乳牛的消化、泌乳器 生殖机能的变化： 生殖机能逐渐增强 其它方面的变化 ： 早熟、饲料利用、肥育性能等

第二节、家畜的品种及其发展第一章：一、家畜品种的概念11(一）、种11 、品种11与品系191物种也称种，是生物学的概念，为生物分类系统的基本单位。指具有一定形态、生理特征和自然分布区域的生物类群。品种是畜牧学上的概念，是在各个动物物种内通过人工选择形成的具有某种特殊生产用途的动物群体。品系是品种内的一种结构形式，指一些具有突出优点，并能相对稳定将其优点遗传给后代的种畜群

第一章：第二节、家畜的品种及其发展 一、家畜品种的概念11 (一)、种11 、品种11与品系191 物种也称种，是生物学的概念，为生物分类系 统的基本单位。指具有一定形态、生理特征和自然 分布区域的生物类群。 品种是畜牧学上的概念，是在各个动物物种内， 通过人工选择形成的具有某种特殊生产用途的动物 群体。 品系是品种内的一种结构形式，指一些具有突 出优点，并能相对稳定将其优点遗传给后代的种畜 群

(二）、品种应具备的条件1：来源相同：同一个品种的家畜，在血统来源上应是基本相同，遗传基础是非常相似的。2，性状及适应性相似：一定的自然条件和社会经济。3：种用价值高、遗传性稳定：优良性状遗传给后代。4.一定的结构（1）o地方类型：例如，新疆境内的蒙古马与内蒙古自治区的蒙古马就是不同的地方类型。（2）0育种场类型：例如，新疆农垦细毛羊就有山区（紫泥泉种羊场）型和垦区（莫索湾或夏夜地）型。（3）0品系与品族：品系多指源自1头公畜，品族则为母畜。5．足够的数量6.得到政府或品种协会的批准并予以命名

(二)、品种应具备的条件12： 1．来源相同：同一个品种的家畜，在血统来源上应是基本相同， 遗传基础是非常相似的。 2．性状及适应性相似：一定的自然条件和社会经济。 3．种用价值高、遗传性稳定：优良性状遗传给后代。 4．一定的结构 （1）0地方类型：例如，新疆境内的蒙古马与内蒙古自治区的蒙古马就 是不同的地方类型。 （2）0育种场类型：例如，新疆农垦细毛羊就有山区（紫泥泉种羊场） 型和垦区（莫索湾或夏夜地）型。（3）0品系与品族：品系多指源自 1头公畜，品族则为母畜。 5．足够的数量 6.得到政府或品种协会的批准并予以命名

二、家畜品种的分类1：按改良程度分类16：（1）原始品种：是在农业（2）培育品种（育成品种（3）过渡品种0：有些品种既不够培育品种又比原始品种的培育程度要高一些，由此叫做过渡品种。过渡品种很不稳定，对其进一步培育后，就成为培育品种新疆褐牛

二、家畜品种的分类13 • 1．按改良程度分类16： • （1）原始品种：是在农业水平较低，长期选 种选配水平不高，饲养管理又粗放的情况下所 形成的品种。例如， 蒙古马与哈萨克牛 等。特点是：晚熟， 个体相对的较小； 体格协调，生产力 低但全面；体格粗 壮，耐粗耐劳，适 应性强。 （2）培育品种（育成品种） 13 ：是指有明确目标经选 择和培育成的品种，一般 生产力和种用价值都较高。 如新疆细毛羊、黑白花奶 牛等。其特点是：早熟， 体型较大；生产力高，专 门化，品种结构复杂；育 种价值高，当与其它品种 杂交时，能起到改良作用。 （3）过渡品种0：有些品种既不够培育品种， 又比原始品种的培育程度要高一些，由此叫 做过渡品种。 过渡品种很 不稳定，对 其进一步培 育后，就成 为培育品种。 新疆褐牛

2．按生产力类型分类：（1）专用品种（专门化品种）13:在遗传育种理论和技术指导下，经过较系统的有目的的选育而形成的品种乳用型，肉用型（脂肪型、瘦肉型），毛用型，皮用型，蛋用型，药用型。（2）兼用品种（综合品种）13：一种是在农业生产水平较低情况下形成的原始品种，生产力虽全面但较低；另一种是经专门培育的兼用品种

2．按生产力类型分类： （1）专用品种（专门化品种）13： 在遗传育种理论和技术指导下，经 过较系统的有目的的选育而形成的品种。 乳用型，肉用型（脂肪型、瘦肉型）， 毛用型，皮用型，蛋用型，药用型。 （2）兼用品种（综合品种)13： 一种是在农业生产水平较低情 况下形成的原始品种，生产力虽全 面但较低；另一种是经专门培育的 兼用品种