《有机化学》课程教学资源（PPT课件）第十一章 醛、酮和醌 aldehyde，ketone&quinone

第十一章醛、酮和醌aldehyde, ketone&quinone

第十一章 醛、酮和醌 aldehyde，ketone&quinone

授课内容811.1醛和酮命名811.1.1普通命名法811.1.2系统命名法811.2醛和酮的结构811.3醛和酮的制法S11.3.1醛和酮的工业合成

授 课 内 容 §11.1 醛和酮命名 §11.1.1 普通命名法 §11.1.2 系统命名法 §11.2 醛和酮的结构 §11.3 醛和酮的制法 §11.3.1 醛和酮的工业合成

811.3.2伯醇和仲醇的氧化811.3.3羧酸衍生物的还原811.3.4芳环的酰基化811.4醛和酮的物理性质811.5醛和酮的波谱性质811.6醛和酮的化学性质S11.6.1羰基的反应活性

§11.3.2 伯醇和仲醇的氧化 §11.3.3 羧酸衍生物的还原 §11.3.4 芳环的酰基化 §11.4 醛和酮的物理性质 §11.5 醛和酮的波谱性质 §11.6 醛和酮的化学性质 §11.6.1 羰基的反应活性

811.6.2羰基的亲核加成811.6.3α-氢原子的反应$11.6.4氧化和还原s11.7α,β-不饱和醛、酮的特性811.7.1亲电加成811.7.2亲核加成S11.7.3还原反应

§11.6.2 羰基的亲核加成 §11.6.3 α–氢原子的反应 §11.6.4 氧化和还原 §11.7 α,β–不饱和醛、酮的特性 §11.7.1 亲电加成 §11.7.2 亲核加成 §11.7.3 还原反应

811.8乙烯酮同卡宾$11.9醌811.9.1醒的制法811.9.2醒的化学性质

§11.8 乙烯酮 卡宾 §11.9 醌 §11.9.1 醌的制法 §11.9.2 醌的化学性质

醛和酮的官能团都是羰基(carbonyl group) :酮(ketone) :醛(aldehyde) :酮基O醛基R'CR-1R福H醌(quinone)

醛和酮的官能团都是羰基 (carbonyl group)： C O 醛(aldehyde)： 酮(ketone)： 醛基 C O R H R C O R' 酮基 O O O O 醌 (quinone)

分类(classification)：①根据烃基的不同，可将醛、酮分为：脂肪族醛、酮，芳香族醛、酮；饱和醛、酮，不饱和醛、酮；②根据醛、酮分子中羰基的个数，可分为：一元醛、酮，二元醛、酮等；）根据酮羰基所连的两个烃基是否相同，分为：3单酮，混酮

① 根据烃基的不同，可将醛、酮分为： 分类(classification)： 单酮，混酮。 脂肪族醛、酮，芳香族醛、酮；饱和醛、酮， 不饱和醛、酮； ② 根据醛、酮分子中羰基的个数，可分为： 一元醛、酮，二元醛、酮等； ③ 根据酮羰基所连的两个烃基是否相同，分为：

11. 1醛和酮的命名（nomenclature普通命名法（common nomenclature11.1.1醛：“烃基”+醛CCHCHCH,CHOCH-HCH,CH,CH2CH3苯甲醛正丁醛异戊醛(benzaldehyde)

11.1 醛和酮的命名(nomenclature) 11.1.1 普通命名法(common nomenclature) 醛：“烃基”＋ 醛 C O CH3CH2CH2 H 正丁醛 CH3CHCH2CHO CH3 异戊醛 C O H 苯甲醛 (benzaldehyde)

酮：以甲酮作母体，“甲”字可省略CH一C一CH2CH3甲基乙基(甲)酮二苯甲酮甲乙酮(benzophenone)11.1.2系统命名法（IUPACnomenclature）一、选母体1.脂肪醛酮：选含有羰基的最长连续碳链为母体，称为某醛或某酮

11.1.2 系统命名法 ( IUPAC nomenclature) 酮：以甲酮作母体，“甲”字可省略 二苯甲酮 (benzophenone) 甲基乙基(甲)酮 甲乙酮 CH3 C O CH2CH3 C O 一、选母体 1.脂肪醛酮： 选含有羰基的最长连续碳链为母体，称为某醛或 某酮

CH,CH,CHCHOCH,CH,CHCH,CCH,CHCH3CH32-甲基丁醛5-甲基-3-庚酮2.芳香醛酮：以脂肪醛酮为母体，芳基作为取代基COCH.CH,CH,CHO苯乙酮3-苯基丙醛

CH3 CH2 CHCHO CH3 2-甲基丁醛 2.芳香醛酮： 以脂肪醛酮为母体，芳基作为取代基。 CH2 CH2 CHO 3-苯基丙醛 CH3 CH2 CHCH2 C O CH2 CH3 CH3 5-甲基-3-庚酮 COCH3 苯乙酮