《营养生理学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 细胞的基本功能 第三节 细胞的生物电现象

第三节细胞的生物电现象概念一切活细胞无论处于安静或活动状态都存在电的活动，这种电的活动称为生物电。人体和各器官表现的电现象，是以细胞水平的生物电现象为基础的，而细胞生物电又是细胞大量电活动总和形成的

一、概念 一切活细胞无论处于安静或活动状态都存在电 的活动，这种电的活动称为生物电。 人体和各器官表现的电现象，是以细胞水平的 生物电现象为基础的，而细胞生物电又是细胞 大量电活动总和形成的 第三节 细胞的生物电现象

口区星状神经节巨轴突跨膜电位的测定及记录

跨膜电位的测定及记录

放大器放大器示波器示波器胞细胞细(Z)(甲)放大器示波器3价细(丙)

跨膜电位(transmembranepotential TP)细胞膜两侧的电位差，包括细胞安静时存在的静息电位和受刺激后出现的动作电位

• 跨膜电位(transmembrane potential TP) ： 细胞膜两侧的电位差 ，包括细胞安静时存在的 静息电位和受刺激后出现的动作电位

细胞膜的生物电现象表现形式：静息电位动作电位

静息电位 动作电位 细胞膜的生物电现象表现形式：

二、静息电位及其产生机制静息电位resting potential, RP:指细胞未受刺激时存在于细胞膜内外两侧的电位差膜外一正+膜内一负

二、静息电位及其产生机制 （一）静息电位 resting potential，RP： 指细胞未受刺激时存在于 细胞膜内外两侧的电位差 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 膜外—正 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + 膜内—负 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

0电压表细胞生物电的测量电极细胞细胞细胞内测量细胞外测量B毫伏细胞外电位+20-40-80静息电位时间

细胞生物电的测量

极化状态（polarization）：静息状态下细胞膜跨膜电位内负外正的状态超极化（hyperpolarization）：膜内负电位增大（例如从-70mV变为-90mV）去极化（depolarization）：膜内负电位减小（例如从-70mV变为-60mV）复极化（repolarization）：细胞膜去极化后再向原来静息电位方向恢复

• 极化状态( polarization )：静息状态下细 胞膜跨膜电位内负外正的状态； • 超极化( hyperpolarization )：膜内负电位 增大(例如从-70mv变为-90mv) • 去极化(depolarization)：膜内负电位减小 (例如从-70mv变为-60mv) • 复极化 (repolarization)：细胞膜去极化后 再向原来静息电位方向恢复

(二)静息电位形成机理1、细胞膜内、外的离子浓度差枪乌贼巨轴突细胞膜两侧主要离子浓度离子胞浆（mmol/L）细胞外液（mmol/L）平衡电位（Mv）kt40020-75Nat505544052Cr560-60A'385A表示带负电的蛋白质集团

（二） 静息电位形成机理 1、细胞膜内、外的离子浓度差 离 子 胞浆（mmol/L）细胞外液（mmol/L） 平衡电位（M v） K + 400 2 0 -75 Na+ 5 0 440 5 5 Cl- 5 2 560 -60 A - 385 —— — — 枪乌贼巨轴突细胞膜两侧主要离子浓度 A -表示带负电的蛋白质集团