《营养生理学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 绪论 Physiology for Nutrition（中国农业大学：石英）

营养生理学PhysiologyforNutrition食品科学与营养工程学院石英shiy228@sina.com13693289206

营养生理学 Physiology for Nutrition 石英 食品科学与营养工程学院 shiy228@sina.com 13693289206

石英绪论细胞的基本功能物质运输呼吸系统何计国消化系统景浩营养物质代谢调节

石英 绪论 细胞的基本功能 物质运输 何计国 消化系统 呼吸系统 景浩 营养物质代谢调节

绪论第一章Introduction研究内容和任务机体的内环境及其相对稳定性生理功能的调节一四、体内的控制系统

第一章 绪论 Introduction 一、 研究内容和任务 二、 机体的内环境及其相对稳定性 三、 生理功能的调节 四、 体内的控制系统

研究内容和任务生理学(Physiology）1概念：对象：任务：学习目的：

一、研究内容和任务 （一）生理学（Physiology） 概念： 对象： 任务： 学习目的：

IntegumentarysystemOC?O2RMusculoskeletal systemRespiratorysystem?O0Urinary systemR?NervousNeuro-Endocrinesystem endocrinesystem福Reproductivesystem?DigestivesystemS?CCirculatorysystemImmunesystem?ORR

(二)研究的不同水平·细胞和分子水平·器官和系统水平·整体水平三个水平的研究不可分割，互相联系和补充

(二）研究的不同水平 •细胞和分子水平 •器官和系统水平 •整体水平 三个水平的研究不 可分割，互相联系 和补充

机体的内环境及其相对稳定二外环境（externalenvironment）内环境（internalenvironment）

二、机体的内环境及其相对稳定 外环境（external environment） 内环境（internal environment）

()体液细胞内液（占2/3）是细胞内各种生化反应得以进行的场所。细胞外液（占1/3）：细胞生活的环境血管外（4/5）组织液、淋巴液等血管内(1/5) ：血浆

（一）体液 细胞内液（占2/3）：是细胞内各种生化反 应得以进行的场所。 细胞外液（占1/3）：细胞生活的环境 血管外（4/5 ）： 血管内（1/5）： 组织液、淋巴液等 血浆

组织液店血浆占5细胞内液4/5细胞外液示意图

细胞内液 组 织 液 占 4/5 血 浆 占 1/5 细胞外液示意图

细胞外液（extracellularfluid）细胞内液（intracellularfluid）

细胞外液（extracellular fluid） 细胞内液（intracellular fluid）