《营养生理学》课程教学课件（教案讲义）02 细胞基本功能

第二章细胞基本功能（6学时）第一节细胞的基本结构和跨膜物质转运功能目的要求：掌握以主动、被动的物质转运的方式,特点及其意义。了解出胞,入胞转运过程。了解细胞跨膜信号转导及细胞跨膜转导的方式内容与时间分配：2学时1.膜结构和化学组成及单纯扩散。2.载体中介的易化扩散。3.通道中介的易化扩散。4.主动转运,继发主动转运,出胞入胞作用。5.细胞信号的跨膜转导重点与难点：1.掌握经载体及通道的易化扩散的转运方式及特点和意义。2.熟悉主动转运的方式及分类。3.了解出胞入胞的物质转运形式第三节细胞的生物电现象目的要求：1.掌握：静息电位，动作电位的概念及其产生的机制。2.熟悉：动作电位的传导及其动作电位的传导原理和特征内容与时间分配：2学时1.细胞的静息电位条件及产生的机制和影响应因素

第二章 细胞基本功能（6 学时） 第一节 细胞的基本结构和跨膜物质转运功能 目的要求： 掌握以主动、被动的物质转运的方式,特点及其意义。了解出胞,入胞 转运过程。 了解细胞跨膜信号转导及细胞跨膜转导的方式。 内容与时间分配：2 学时 1.膜结构和化学组成及单纯扩散。 2.载体中介的易化扩散。 3.通道中介的易化扩散。 4.主动转运,继发主动转运,出胞入胞作用。 5.细胞信号的跨膜转导 重点与难点： 1.掌握经载体及通道的易化扩散的转运方式及特点和意义。 2.熟悉主动转运的方式及分类。 3.了解出胞入胞的物质转运形式 第三节 细胞的生物电现象 目的要求： 1. 掌握：静息电位,动作电位的概念及其产生的机制。 2. 熟悉：动作电位的传导及其动作电位的传导原理和特征。 内容与时间分配：2 学时 1. 细胞的静息电位条件及产生的机制和影响应因素

2.动作电位的发生原理和影响因素。3.动作电位的状态和特点4.动作电位的传导5.动作电位的传导特征重点与难点：重点：1.掌握：静息电位,动作电位的概念、条件、产生的机制(难点)及影响因素。2.熟悉：动作电位的特点和动作电位的传导。3.熟悉：动作电位的传导特征。第四节兴奋与收缩藕联目的要求：1.掌握刺激的三要素、反应、兴奋、兴奋性的引起2.阈值、阈电位的概念与兴奋性的关系3.阈下刺激、局部反应与总和4.掌握骨骼肌兴奋-收缩耦联的定义、过程及原理5.骨骼肌结构、肌丝组成及滑行原理。6.兴奋-收缩耦联过程及原理。内容与时间分配：2学时1.组织的刺激与反应。2.兴奋和兴奋性,细胞兴奋后兴奋性的变化。3.阈值、阈电位的概念与兴奋性的关系

2. 动作电位的发生原理和影响因素。 3. 动作电位的状态和特点 4. 动作电位的传导 5. 动作电位的传导特征 重点与难点： 重点: 1.掌握：静息电位,动作电位的概念、条件、产生的机制(难点)及影响 因素。 2.熟悉：动作电位的特点和动作电位的传导。 3. 熟悉：动作电位的传导特征。 第四节 兴奋与收缩藕联 目的要求： 1.掌握刺激的三要素、反应、兴奋、兴奋性的引起 2.阈值、阈电位的概念与兴奋性的关系。 3.阈下刺激、局部反应与总和 4.掌握骨骼肌兴奋-收缩耦联的定义、过程及原理 5.骨骼肌结构、肌丝组成及滑行原理。 6.兴奋-收缩耦联过程及原理。 内容与时间分配：2 学时 1.组织的刺激与反应。 2.兴奋和兴奋性,细胞兴奋后兴奋性的变化。 3.阈值、阈电位的概念与兴奋性的关系

4.局部电位与动作电位特点的区别5.阈下刺激、局部反应与总和。6.掌握骨骼肌兴奋-收缩耦联的定义、过程及原理重点与难点：重点：1.兴奋和兴奋性,细胞兴奋后兴奋性的变化2.局部电位与动作电位特点的区别3.兴奋-收缩耦联过程难点：1.阅值、阈电位及局部电位的产生原理。2.肌丝组成及滑行原理

4.局部电位与动作电位特点的区别。 5.阈下刺激、局部反应与总和。 6.掌握骨骼肌兴奋-收缩耦联的定义、过程及原理 重点与难点： 重点： 1.兴奋和兴奋性,细胞兴奋后兴奋性的变化 2. 局部电位与动作电位特点的区别 3.兴奋-收缩耦联过程 难点： 1. 阈值、阈电位及局部电位的产生原理。 2.肌丝组成及滑行原理