内蒙古农业大学：《作物栽培学》课程教学课件（讲稿）第一部分 作物栽培学总论 第二章 作物的生长发育

第二章 作物的生长发育 第一节 作物生长与发育的特点 第二节 作物的温光反应特性 第三节 作物生长的一些相关 第四节 作物的群体特征

第二章 作物的生长发育 第一节 作物生长与发育的特点 第二节 作物的温光反应特性 第三节 作物生长的一些相关 第四节 作物的群体特征

一、作物生长与发育的概念 生长:是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、 重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。 风干种子吸胀≠生长，营养器官根、茎、叶的生 长等，通常可以用大小、轻重和多少来度量，则是生 长。 发育:是指作物细胞、组织和器官的分化形成过 程，也就是作物发生形态、结构和功能上质的变化， 有时这种过程是可逆的。如幼穗分化、维管束发育、 气孔发育等。 ™ 作物的生长和发育是交织在一起进行的，没有生 长便没有发育，没有发育也不会有进一步的生长。 第一节 作物生长发育的特点

一、作物生长与发育的概念 生长:是指作物个体、器官、组织和细胞在体积、 重量和数量上的增加，是一个不可逆的量变过程。 风干种子吸胀≠生长，营养器官根、茎、叶的生 长等，通常可以用大小、轻重和多少来度量，则是生 长。 发育:是指作物细胞、组织和器官的分化形成过 程，也就是作物发生形态、结构和功能上质的变化， 有时这种过程是可逆的。如幼穗分化、维管束发育、 气孔发育等。 ™ 作物的生长和发育是交织在一起进行的，没有生 长便没有发育，没有发育也不会有进一步的生长。 第一节 作物生长发育的特点

二、作物生长的一般进程 (一) S形生长过程 A－－ J形曲线 B－－ S形曲线

二、作物生长的一般进程 (一) S形生长过程 A－－ J形曲线 B－－ S形曲线

(一) S 形生长过程 其生长曲线均呈 缓以至停滞衰落的过程， 慢、中期加快、后期又减 的过程等都经历前期较缓 累、作物对养分吸收积累 作物群体的建成和物质积 S形

(一) S 形生长过程 其生长曲线均呈 缓以至停滞衰落的过程， 慢、中期加快、后期又减 的过程等都经历前期较缓 累、作物对养分吸收积累 作物群体的建成和物质积 S形

(二) S形生长进程的应用 1．作物生育是不可逆的。S形曲线可作为检验作物生长发育进 程是否正常的依据之一。 2．各种促进或抑制作物生长的措施，都应该在作物生长发育最 快速度到来之前应用。 3．同一作物的不同器官，通过S形生长周期的步伐不同，生育 速度各异，在调控某一器官生育的同时，应注意这项措施对其他 器官的影响

(二) S形生长进程的应用 1．作物生育是不可逆的。S形曲线可作为检验作物生长发育进 程是否正常的依据之一。 2．各种促进或抑制作物生长的措施，都应该在作物生长发育最 快速度到来之前应用。 3．同一作物的不同器官，通过S形生长周期的步伐不同，生育 速度各异，在调控某一器官生育的同时，应注意这项措施对其他 器官的影响

三、作物的生育期和生育时期 （一）作物的生育期 1、作物生育期的概念：作物从播种到收获的整个生长发育所需 时间为作物的大田生育期，以天数表示。 ▲作物生育期的准确计算方法应当是从籽实出苗到作物成熟的天 数。 （1）以营养体为收获对象的作物：指播种材料出苗到主产品 收 获适期的总天数。如麻类、薯类、牧草、绿肥、甜菜、甘蔗等； （2）育秧(育苗)移 栽的作物：生育期 分为秧田(苗床)生 育期和大田生育期。 如水稻、甘薯、烟 草等

三、作物的生育期和生育时期 （一）作物的生育期 1、作物生育期的概念：作物从播种到收获的整个生长发育所需 时间为作物的大田生育期，以天数表示。 ▲作物生育期的准确计算方法应当是从籽实出苗到作物成熟的天 数。 （1）以营养体为收获对象的作物：指播种材料出苗到主产品 收 获适期的总天数。如麻类、薯类、牧草、绿肥、甜菜、甘蔗等； （2）育秧(育苗)移 栽的作物：生育期 分为秧田(苗床)生 育期和大田生育期。 如水稻、甘薯、烟 草等

（一）作物的生育期 2.作物生育期的长短 是由作物 的遗传特性和环境条件决定的。 （1）不同作物的生育期长短不同。 （2）同一作物不同品种的生育期长短不同。 ™ 同一作物生育期长短的变化，主 要是营养生长期长短的变化，而生殖 生长期长短变化较小。 （3）在相同环境条件下，各品种的 生育期是相当稳定的。但在不同条件 下，同一品种的生育期会发生变化。 如引种（纬度；海拔） （4）不同栽培措施对作物生育期也 有影响

（一）作物的生育期 2.作物生育期的长短 是由作物 的遗传特性和环境条件决定的。 （1）不同作物的生育期长短不同。 （2）同一作物不同品种的生育期长短不同。 ™ 同一作物生育期长短的变化，主 要是营养生长期长短的变化，而生殖 生长期长短变化较小。 （3）在相同环境条件下，各品种的 生育期是相当稳定的。但在不同条件 下，同一品种的生育期会发生变化。 如引种（纬度；海拔） （4）不同栽培措施对作物生育期也 有影响

(二) 作物的生育时期 概念：在作物的一生中，受遗传因素和环境因素的影响，在外 部的形态特征和内部的生理特性上，都会发生一系列变化，根据 这些变化，特别是形态特征上的显著变化，可将作物的整个生育 期划分为若干个生育时期，或称若干个生育阶段。 1.稻、麦类 一般划分为出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽 穗期、开花期、成熟期。 2.玉米 一般划分为出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽穗期、吐 丝期、成熟期。 3.豆类 一般划分为出苗期、分枝期、开花期、结荚期、鼓粒期、 成熟期。 4.油莱 一般划分为出苗期、现蕾抽薹期、开花期、成熟期。 作物的生育时期是指某一形态特征出现变化后持续的一段时 间，并以该时期始期至下一时期始期的天数计

(二) 作物的生育时期 概念：在作物的一生中，受遗传因素和环境因素的影响，在外 部的形态特征和内部的生理特性上，都会发生一系列变化，根据 这些变化，特别是形态特征上的显著变化，可将作物的整个生育 期划分为若干个生育时期，或称若干个生育阶段。 1.稻、麦类 一般划分为出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽 穗期、开花期、成熟期。 2.玉米 一般划分为出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽穗期、吐 丝期、成熟期。 3.豆类 一般划分为出苗期、分枝期、开花期、结荚期、鼓粒期、 成熟期。 4.油莱 一般划分为出苗期、现蕾抽薹期、开花期、成熟期。 作物的生育时期是指某一形态特征出现变化后持续的一段时 间，并以该时期始期至下一时期始期的天数计

(三) 作物的物候期 概念：所谓物候期是指作物生长发育在一定外界条件下所表现出 的形态特征，人为地制定一个具体标准，以便科学地把握作物的 生育进程。 群体物候期的判断标准是 ：当 10 %左右的植株达到某一物候 始期， 期的标准时称为这一物候期的50%以上植株达到标准 时称为这一物候期的盛期

(三) 作物的物候期 概念：所谓物候期是指作物生长发育在一定外界条件下所表现出 的形态特征，人为地制定一个具体标准，以便科学地把握作物的 生育进程。 群体物候期的判断标准是 ：当 10 %左右的植株达到某一物候 始期， 期的标准时称为这一物候期的50%以上植株达到标准 时称为这一物候期的盛期

™ 同一作物不同品种其生育期长短不同。同一作物品 种在不同季节、不同纬度和不同海拔地区种植，其生长 期的长短也不同，有的甚至影响正常开花和成熟。 第二节 作物的温光反应特性 ™ 作物的温光反应特性：是指作物必须经历一定的温 度和光周期诱导后，才能从营养生长转为生殖生长，进 行花芽分化或幼穗分化，进而才能开花结实。作物对温 度和光周期诱导反应的特性，称为作物的温光反应特性

™ 同一作物不同品种其生育期长短不同。同一作物品 种在不同季节、不同纬度和不同海拔地区种植，其生长 期的长短也不同，有的甚至影响正常开花和成熟。 第二节 作物的温光反应特性 ™ 作物的温光反应特性：是指作物必须经历一定的温 度和光周期诱导后，才能从营养生长转为生殖生长，进 行花芽分化或幼穗分化，进而才能开花结实。作物对温 度和光周期诱导反应的特性，称为作物的温光反应特性