《种子学实验技术》课程教学课件（讲稿）种子纯度测定（苯酚法、籽粒形态）

实验8-12安排实验8及实验9：种子纯度测定-苯酚法、籽粒形态法、电泳法（第12周周二3班、周三2班、周四1班）实验10：种子水分测定（第13周周二3班、周三2班、周四1班）实验11：田间检验（第12周周五第二节3、2、1班）实验12：综合实验（第14周，2班周1？、3班周2、1班周3）

实验8-12安排 n 实验8及实验9：种子纯度测定-苯酚法、籽粒形态法、电泳法 （第12周周二3班、周三2班、周四1班） n 实验10：种子水分测定（第13周周二3班、周三2班、周四1班） n 实验11：田间检验（第12周周五第二节3、2、1 班） n 实验12：综合实验（第14周, 2班周1？、 3班周2 、1班周3）

实验8种子纯度测定（苯酚法、籽粒形态）吴承来13505384193clwu@sdau.edu.cn

实验8 种子纯度测定 （苯酚法、籽粒形态） 吴承来 13505384193 clwu@sdau.edu.cn

，本实验目的：学习和掌握苯酚染色法测定种子纯度的程序：掌握玉米杂交种形态鉴定所依据的性状，二、材料：小麦种子（）、玉米种子（）三、实验内容1、苯酚染色法测定小麦种子纯度（快速法）随机数取小麦净种子100粒×2→放入烧杯用1%苯酚溶液浸泡15分钟。→取出种子置于铺有1%苯酚溶液湿润滤纸的培养皿上（腹沟向下）→盖上贴有1%苯酚溶液湿润滤纸的培养皿盖→35℃染色0.5-1h。[O]OHFe+Cu+O

一、本实验目的：学习和掌握苯酚染色法测定种子纯度的程 序；掌握玉米杂交种形态鉴定所依据的性状。 二、材料：小麦种子（）、玉米种子（） 三、实验内容 1、苯酚染色法测定小麦种子纯度（快速法） 随机数取小麦净种子100粒×2 → 放入烧杯用1%苯酚 溶液浸泡15分钟。 → 取出种子置于铺有1%苯酚溶液湿润滤纸的培养皿上 （腹沟向下）→ 盖上贴有1%苯酚溶液湿润滤纸的培养皿 盖 → 35℃染色0.5-1h

→观察鉴定 →计算纯度→与良种标准（99%）比较。根据小麦种子在种皮或颖壳内化学物质的不同，与苯酚反应时产生不同的颜色，可分为不染色、浅褐色、褐色、深褐色、黑色五类

→ 观察鉴定 → 计算纯度 → 与良种标准（99%）比较。 根据小麦种子在种皮或颖壳内化学物 质的不同，与苯酚反应时产生不同的 颜色，可分为不染色、浅褐色、褐色、 深褐色、黑色五类

2、玉米籽粒形态测定法随机数取玉米种子（）各100粒×4→逐粒鉴定杂交种、自交粒和杂粒→计算纯度→与杂交种纯度标准（96%）比较。供检检种子数－异品种子数文×100%样品纯度=供检检种子

2、玉米籽粒形态测定法 随机数取玉米种子（ ）各100粒×4 → 逐粒鉴定杂 交种、自交粒和杂粒 → 计算纯度 → 与杂交种纯度标 准（96%）比较。 100% 供检检种子 样品纯度  供检检种子数－异品种子数 

品种纯度的容许差距（5%显著水平的一尾测定）标准规定值样本株数、苗数或种子粒数507510015020050%以上50%以下40060010000000000001001992.31.91.61.30.80.70.51.222.31.91.2983.32.71.60.90.732.81.41.20.9974.03.32.32.043.2964.63.72.62.31.61.31.05955.14.23.62.51.81.51.12.99465.54.53.92.82.01.61.23.2937.6.04.94.23.42.11.71.33.09286.35.24.53.73.22.21.81.49915.54.73.93.32.41.91.56.790105.02.57.05.74.03.52.01.6115.2897.36.04.23.72.62.11.612887.66.25.44.43.82.72.21.7135.56.42.82.3877.94.53.91.8142.3868.16.65.74.74.02.91.8

品种纯度的容许差距 （5%显著水平的一尾测定） 标准规定值 样本株数、苗数或种子粒数 50%以上 50%以下 50 75 100 150 200 400 600 1 000 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 99 1 2.3 1.9 1.6 1.3 1.2 0.8 0.7 0.5 98 2 3.3 2.7 2.3 1.9 1.6 1.2 0.9 0.7 97 3 4.0 3.3 2.8 2.3 2.0 1.4 1.2 0.9 96 4 4.6 3.7 3.2 2.6 2.3 1.6 1.3 1.0 95 5 5.1 4.2 3.6 2.9 2.5 1.8 1.5 1.1 94 6 5.5 4.5 3.9 3.2 2.8 2.0 1.6 1.2 93 7 6.0 4.9 4.2 3.4 3.0 2.1 1.7 1.3 92 8 6.3 5.2 4.5 3.7 3.2 2.2 1.8 1.4 91 9 6.7 5.5 4.7 3.9 3.3 2.4 1.9 1.5 90 10 7.0 5.7 5.0 4.0 3.5 2.5 2.0 1.6 89 11 7.3 6.0 5.2 4.2 3.7 2.6 2.1 1.6 88 12 7.6 6.2 5.4 4.4 3.8 2.7 2.2 1.7 87 13 7.9 6.4 5.5 4.5 3.9 2.8 2.3 1.8 86 14 8.1 6.6 5.7 4.7 4.0 2.9 2.3 1.8

鉴定性状依据：杂粒：粒形：马齿型、半马齿型、硬粒型粒色：白色、黄色、红色、紫色粒顶部形状、顶部颜色及粉质多少胚的大小、形状、胚部皱褶的有无、多少花丝遗迹的位置与明显程度色：白色、浅红、紫红籽粒上棱角的有无及明显程度等

杂粒： 粒形：马齿型、半马齿型、硬粒型 粒色：白色、黄色、红色、紫色 粒顶部形状、顶部颜色及粉质多少 胚的大小、形状、胚部皱褶的有无、多少 花丝遗迹的位置与明显程度 稃色：白色、浅红、紫红 籽粒上棱角的有无及明显程度等 鉴定性状依据：

自交粒：主要依据粒色及子粒顶部颜色，一般规律：①杂交种颜色变浅型：粒色和顶部颜色为深色的母本与粒色和顶部颜色为浅色的父本杂交，杂交种子粒色和顶部颜色变浅，如鲁单981正交（齐319×9801）、掖单2、鲁玉10、掖单4、泰玉2等。齐319：粒色橙红、深黄，顶部浅黄，色白和红9801：粒色浅黄，顶部白鲁单981正交：粒色变浅，白顶，半马齿型日本父本日本杂文种杂文种父本顶邻各单981（A）背邻

自交粒： 主要依据粒色及子粒顶部颜色，一般规律： ①杂交种颜色变浅型：粒色和顶部颜色为深色的母本与粒 色和顶部颜色为浅色的父本杂交，杂交种子粒色和顶部 颜色变浅，如鲁单981正交（齐319×9801）、掖单2、 鲁玉10、掖单4、泰玉2等。 齐319：粒色橙红、深黄，顶部浅黄，稃色白和红 9801：粒色浅黄，顶部白 鲁单981正交：粒色变浅，白顶，半马齿型

自交粒：②杂交种颜色加深型：粒色和顶部颜色为浅色的母本与粒色和顶部颜色为深色的父本杂交，杂交种子顶部颜色和粒色变深，如农大108反交（178×黄C）、郑单958、浚单20、秀青73-1等。178：粒色鲜黄较浅、有光泽，顶部浅黄，色白黄C：粒色黄较深，无光泽，顶部浅黄，色红农大108反交：粒色变深黄，顶色变深，有光泽，角质高，白本日杂文种杂文种倾邻衣大108（B)背邻

自交粒： ②杂交种颜色加深型：粒色和顶部颜色为浅色的母本与粒 色和顶部颜色为深色的父本杂交，杂交种子顶部颜色和 粒色变深，如农大108反交（178×黄C）、郑单958、浚 单20、秀青73-1等。 178：粒色鲜黄较浅、有光泽，顶部浅黄，稃色白 黄C：粒色黄较深，无光泽，顶部浅黄，稃色红 农大108反交：粒色变深黄，顶色变深，有光泽，角质高， 白稃

注意事项：1.苯酚法测定小麦纯度、形态法测定玉米籽粒纯度仅适合于部分品种。2.观察的一致性、准确性3.准备电泳法测定玉米种子纯度的样品鲁单981种子50粒→单粒粉碎→装入1.5m1离心管

注意事项： 1.苯酚法测定小麦纯度、形态法测定玉米籽粒纯度仅适合于 部分品种。 2.观察的一致性、准确性 3.准备电泳法测定玉米种子纯度的样品 鲁单981种子50粒→单粒粉碎→装入1.5ml离心管