《生物化学》课程教学课件（讲稿）chapter8 代谢总论与生物氧化（1/2）

教学大纲。了解：新陈代谢的定义及能量代谢的基本规律；高能化合物的种类及其作用。·掌握：呼吸链的组成、顺序及递氢递电子的机制；氧化磷酸化的概念、种类及其作用机制；胞液中NADH进入线粒体的两种穿梭机制。(NADH,·重点、难点：四种复合体所构成的两条呼吸链：FADH)的顺序；氧化磷酸化的概念、种类及化学渗透假说的内容。2022/10/11

教学大纲  了解：新陈代谢的定义及能量代谢的基本规律；高能化 合物的种类及其作用。  掌握：呼吸链的组成、顺序及递氢递电子的机制；氧化 磷酸化的概念、种类及其作用机制；胞液中NADH进入 线粒体的两种穿梭机制。  重点、难点：四种复合体所构成的两条呼吸链：(NADH， FADH2)的顺序；氧化磷酸化的概念、种类及化学渗透 假说的内容。 2022/10/11 2

教学大纲·1.能够理解新陈代谢的生化含义，列举出不同研究方法·2.能够理解概念、分类，学会判断某化合物的属性·3.能够理解生物氧化的概念和特点·4.能够理解呼吸链的概念，明确各组分的作用机制及排序依据·5.能够根据实验推断氧化磷酸化的作用机制·6.能够描述胞液NADH进入线粒体的方式和途径32022/10/11

教学大纲  1.能够理解新陈代谢的生化含义，列举出不同研究方法  2.能够理解概念、分类，学会判断某化合物的属性  3.能够理解生物氧化的概念和特点  4.能够理解呼吸链的概念，明确各组分的作用机制及排 序依据  5.能够根据实验推断氧化磷酸化的作用机制  6.能够描述胞液NADH进入线粒体的方式和途径 2022/10/11 3

新陈代谢总论30元新陈代谢的含义及研究方法学生能够理解新陈代谢的生化含义，例举出不同研究方法一314高能化合物的概念和种类一学生能够理解概念、分类，学会判断某化合物的属性一2022/10/11

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代谢总论概述overview新生代谢的概念Basic concept of metabolism代谢的一般性质General properties of metabolism代谢研究方法Major methods studying metabolism能量代谢Energy metabolism高能磷酸化合物High energy phosphoric acid compound1

5 Basic concept of metabolism General properties of metabolism Major methods studying metabolism Energy metabolism High energy phosphoric acid compound 新生代谢的概念 代谢的一般性质 代谢研究方法 能量代谢 高能磷酸化合物 overview 代谢总论概述

什么是新陈代谢(metabolism)?生物体与外界环境不断进行的物质和能量交换过程。活细胞生物体内发生的所有化学反应的总称。分解代谢（catabolism）：伴随能量产生能量代谢物质代谢合成代谢（anabolism）：伴随能量消耗不定向代谢(Amphibolic metabolism)

6 生物体与外界环境不断进行的物质和能量交换过程。 活细胞生物体内发生的所有化学反应的总称。 什么是新陈代谢(metabolism)？ 分解代谢（catabolism）：伴随能量产生 合成代谢（ anabolism ）：伴随能量消耗 不定向代谢（ Amphibolic metabolism ） 物 质 代 谢 能 量 代 谢

合成代谢与分解代谢的关系异化作用catabolism分解代谢catabolismEnergyEnergy-depletedcontainingnutrientsend productsCatabolismCOCarbohydrates生物大分子分解为生物小分子H.OFatsNHProteingATPADP+HPO?NADHChemicalNAD+NADPHenergyNADPFADH,FADCellPrecursormacromoleculesmoleculesProteinsAmino acidsAnabolismPolysaccharidesSugars生物小分子合成生物大分子LipidsFatty acidsNucleic acidsNitrogenous bases合成代谢anabolism物质与能量代谢、合成与分解代谢的关系同化作用assimilation

7 合成代谢与分解代谢的关系 分解代谢catabolism 合成代谢anabolism 异化作用catabolism 同化作用assimilation 生物小分子合成生物大分子 生物大分子分解为生物小分子

分解代谢的三个阶段复杂大分子分解为组成单位，如多糖分解为单糖。一般无ATP生成。第一阶段形成的小分子降解为更小的分子，如乙酰-CoA等，少量ATP。·最终的共同代谢途径。如有氧生物的三羧酸循环等，彻底氧化为CO2和H2O，产生大量的ATP或其他等价物。厌氧生物无此阶段。Three-stagereactions of CatabolismancueaTriglyoerdesGlycogerTOConstoreneMasaFattyacicsGlucoseAminoacidOEeoTCAasystemMITOCHONDRIA

8 分解代谢的三个阶段 复杂大分子分解为组成单位，如多糖分解为单糖。一般无ATP生成。 第一阶段形成的小分子降解为更小的分子，如乙酰-CoA等，少量ATP。 最终的共同代谢途径。如有氧生物的三羧酸循环等，彻底氧化为CO2 和H2O，产生大量的ATP或其他等价物。厌氧生物无此阶段

合成代谢的能量输入一系列的生物合成反应，在消耗能量或输入能量的前提下，简单分子变为复杂分子，小分子缩合为大分子。分解代谢产生的ATP(或者GTP、CTP、UTP、NAD+等)。以NADPH形式存在的高能电子

9 合成代谢的能量输入 一系列的生物合成反应，在消耗能量或输入能量的前 提下，简单分子变为复杂分子，小分子缩合为大分子。 分解代谢产生的ATP(或者GTP、CTP、UTP、NAD+等)。 以NADPH形式存在的高能电子

分析健康的老人、孩子，体内的分解代谢与合成代谢的关系？能量摄入能量消耗10

10 健康的老人、孩子，体内的分解代谢与合成代谢的关系？ 分析

代谢物(metabolites)生物体内酶催化的化学反应是连续的，前一种酶作用的产物往往是后一种酶作用的底物，这种在代谢过程中连(metabolic续转变的酶促反应产物统称为中间产物intermediates），或简称代谢物Dc酶催化酶催化BEA酶的概念及化学本质概念：酶是生物体活细胞产生具有催化功能的生物分子（蛋白质和核酸）；酶催化的生化反应，称为酶促反应（Enzymaticreaction）；在酶的催化下发生化学变化的物质，称为底物（substrate）

11 代谢物（metabolites） 生物体内酶催化的化学反应是连续的，前一种酶作用的 产物往往是后一种酶作用的底物，这种在代谢过程中连 续转变的酶促反应产物统称为中间产物（metabolic intermediates），或简称代谢物。 A B 酶催化 C 酶催化 D E