南京农业大学：《园艺植物育种学》课程教学资源（实验指导）实验六 园艺作物常见病害的识别及抗病性鉴定

实验六园艺作物常见病害的识别及抗病性鉴定一、自的学习常见园艺作物抗病性鉴定的一般方法比较不同品种的抗病性。二、材料和工具白菜、黄瓜的不同品种：光学显微镜，血球计数板，胶头滴管、微型喷壶、蒸馏水、烧杯或量筒、毛笔等。三、说明危害园艺作物的病原物有真菌、细菌、病毒、寄生性线虫等，其中86%以上的园艺作物病害都是真菌引起的，几乎每种园艺作物都有几种到几十种真菌病害。病原物有专性寄生物和非专性寄生物两类，专性寄生物只能从活的寄主细胞或组织中获取养分，当寄主细胞组织死亡后，病原物也停正生长发育甚至死亡：非专性寄生物既能寄生，也能腐生，可以在人工培养基上培养。本次实验以黄瓜、白菜为材料。白菜上常见的病害有霜霉病、软腐病、病毒病和黑斑病等，软腐病的病原物属于非专性寄生物；黄瓜常见的有枯萎病、白粉病、病毒病和霜霉病，都属专性寄生物园艺作物抗病性鉴定方法可以分为自然鉴定和接种鉴定。自然鉴定，即利用田间自然发病条件，比较鉴定植株的抗病性，结果直接并贴近生产，但不同年份、不同地区环境条件不同，所以结果的可比性较差。接种鉴定可分为成株期鉴定和苗期鉴定，其中苗期鉴定便捷、高效，正受到更多的重视。本实验以霜霉病为例说明抗性鉴定的程序。表9-1个体病情分级和群体病情归类白菜个体病情分级群体抗性的归类0级：无病症；高抗（HR)：病情指数0.11-11.111级：叶片上有稀疏的褐色斑点，不扩展：抗病（R)：病情指数11.12-33.333级：叶片上有较多病斑，多数凹陷，无霉：中抗（MR）：病情指数33.34-55.555级：病斑四处扩展，叶背生少量霉层，病斑不连成片：感病（S）：病情指数55.56-77.777级：病斑扩展面积达叶片1/2～2/3，霉层较多；高感（HS）：病情指数77.78-1009级：病斑扩展面积达2/3以上，有大量的霉层。黄）瓜0级：无病症：高抗（HR)：病情指数0.11-11.111级：病斑面积不超过叶片面积1/10：抗病（R)：病情指数11.12-33.333级：病斑面积占叶片面积1/10-1/4：中抗（MR）：病情指数33.34-55.555级：病斑面积占叶片面积1/4-1/2：感病（S）：病情指数55.56-77.777级：病斑面积占叶片面积1/2-3/4：高感（HS）：病情指数77.78-1009级：病斑面积占叶片面积3/4以上。病情指数=Z（病级数x各级株数）/（最高病级数x调查总株数）x100%四、方法1、自然鉴定：记载不同园艺作物品种在自然环境条件下的发病情况，计算

实验六 园艺作物常见病害的识别及抗病性鉴定 一、目的 学习常见园艺作物抗病性鉴定的一般方法,比较不同品种的抗病性。 二、材料和工具 白菜、黄瓜的不同品种；光学显微镜，血球计数板，胶头 滴管、微型喷壶、蒸馏水、烧杯或量筒、毛笔等。 三、说明 危害园艺作物的病原物有真菌、细菌、病毒、寄生性线虫等，其 中 86%以上的园艺作物病害都是真菌引起的，几乎每种园艺作物都有几种到几十 种真菌病害。 病原物有专性寄生物和非专性寄生物两类，专性寄生物只能从活 的寄主细胞或组织中获取养分，当寄主细胞组织死亡后，病原物也停止生长发育 甚至死亡；非专性寄生物既能寄生,也能腐生，可以在人工培养基上培养。 本次实验以黄瓜、白菜为材料。白菜上常见的病害有霜霉病、软腐病、病毒 病和黑斑病等，软腐病的病原物属于非专性寄生物；黄瓜常见的有枯萎病、白粉 病、病毒病和霜霉病，都属专性寄生物。 园艺作物抗病性鉴定方法可以分为自然鉴定和接种鉴定。自然鉴定，即利用 田间自然发病条件，比较鉴定植株的抗病性，结果直接并贴近生产，但不同年份、 不同地区环境条件不同，所以结果的可比性较差。接种鉴定可分为成株期鉴定和 苗期鉴定，其中苗期鉴定便捷、高效，正受到更多的重视。 本实验以霜霉病为例说明抗性鉴定的程序。 表 9-1 个体病情分级和群体病情归类 白 菜 个体病情分级 群体抗性的归类 0 级：无病症； 高抗（HR）：病情指数 0.11-11.11 抗病（R）：病情指数 11.12-33.33 中抗（MR）：病情指数 33.34-55.55 感病（S）：病情指数 55.56-77.77 高感（HS）：病情指数 77.78-100 1 级：叶片上有稀疏的褐色斑点，不扩展； 3 级：叶片上有较多病斑，多数凹陷，无霉； 5 级：病斑四处扩展，叶背生少量霉层，病斑不连成片； 7 级：病斑扩展面积达叶片 1/2～2/3，霉层较多； 9 级：病斑扩展面积达 2/3 以上，有大量的霉层。 黄 瓜 0 级：无病症； 高抗（HR）：病情指数 0.11-11.11 抗病（R）：病情指数 11.12-33.33 中抗（MR）：病情指数 33.34-55.55 感病（S）：病情指数 55.56-77.77 高感（HS）：病情指数 77.78-100 1 级：病斑面积不超过叶片面积 1/10； 3 级：病斑面积占叶片面积 1/10-1/4； 5 级：病斑面积占叶片面积 1/4-1/2； 7 级：病斑面积占叶片面积 1/2-3/4； 9 级：病斑面积占叶片面积 3/4 以上。 病情指数 =Σ（病级数 x 各级株数）/（最高病级数 x 调查总株数）x100% 四、方法 1、自然鉴定：记载不同园艺作物品种在自然环境条件下的发病情况，计算

发病率和病情指数。2、苗期接种鉴定：取自然发病的新鲜病叶，置于21℃左右保湿一夜，然后用毛笔沾蒸馏水刷取孢囊，用显微镜和血球计数板检查孢子囊浓度。白菜：当幼苗长至2片真叶时，用蒸馏水配成10000个/ml孢子囊悬液，每片叶子滴1滴（约10μ1）用小喷壶对全株喷雾。每个品种至少取10株壮苗，重复3次。然后遮盖塑料膜、遮阳网暗中保湿24hr，温度20℃左右；揭掉保湿物在25℃和85%左右的湿度下保持到第7天，再在16～20℃下保湿16～24hr，至第8天调查病情。黄瓜：在1～2片真叶时，用蒸馏水配成1000个/ml孢子囊悬液。用小喷壶对全株喷雾。每个品种至少取10株壮苗，重复3次。然后用塑料膜覆盖保湿3天。一周后调查病情。五、作业：1.上交填好的表9-2，表9-3表格。表9-2白菜霜霉病发病率和病情指数调查记载表总株病株各级病害发病株发病率%病情指数备注数数品种305791表9-3黄瓜霜霉病发病率和病情指数调查记载总株数病株数发病率%病情指数备注各级病害发病株品种5390I72.比较田间自然鉴定和苗期接种鉴定方法的异同，并对结果进行分析

发病率和病情指数。 2、苗期接种鉴定：取自然发病的新鲜病叶，置于 21℃左右保湿一夜，然后 用毛笔沾蒸馏水刷取孢囊，用显微镜和血球计数板检查孢子囊浓度。 白菜：当幼苗长至 2 片真叶时，用蒸馏水配成 10000 个/ml 孢子囊悬液，每 片叶子滴 1 滴（约 10μl）用小喷壶对全株喷雾。每个品种至少取 10 株壮苗，重 复 3 次。然后遮盖塑料膜、遮阳网暗中保湿 24hr，温度 20℃左右；揭掉保湿物， 在 25℃和 85%左右的湿度下保持到第 7 天，再在 16～20℃下保湿 16～24hr，至 第 8 天调查病情。 黄瓜：在 1～2 片真叶时，用蒸馏水配成 1000 个/ml 孢子囊悬液。用小喷壶 对全株喷雾。每个品种至少取 10 株壮苗，重复 3 次。然后用塑料膜覆盖保湿 3 天。一周后调查病情。 五、作业： 1．上交填好的表 9-2，表 9-3 表格。 表 9-2 白菜霜霉病发病率和病情指数调查记载表 品种 各级病害发病株 总株 数 病株 数 发病率% 病情指数 备注 0 1 3 5 7 9 表 9-3 黄瓜霜霉病发病率和病情指数调查记载 品种 各级病害发病株 总株数 病株数 发病率% 病情指数 备注 0 1 3 5 7 9 2．比较田间自然鉴定和苗期接种鉴定方法的异同，并对结果进行分析