西北农林科技大学：《有机化学》课程PPT教学课件（农林生物类）第08章 醛酮和醌

内容提要 §8-1分类和命名 一、分类 二、命名 §8-2醛酮的理化性质 一、结构与性质 二、物理性质 三、化学性质 1羰基的亲核劾加成反应

§8-1 分类和命名 一、分类 二、命名 §8-2 醛酮的理化性质 一、结构与性质 二、物理性质 三、化学性质 1.羰基的亲核加成反应 内容提要

内容提要 2.α-H的反应 3.还原反应 4氧化反应 5.品红试验 8-3醌的化学性质 8-4波谱分析 一、IR 二、HNMR

内容提要 2.-H的反应 3. 还原反应 4.氧化反应 5.品红试验 §8-3 醌的化学性质 §8-4 波谱分析 一、IR 二、1HNMR

第八章醛、酮和醌 58-1分类和命名 、 分类(p205) l.醛和酮(Aldehyde and Ketone) (1)按烃基种类 饱和 CH3CH(R)甲基醛（酮） 脂肪族 醛和酮 不饱和 a,B-不饱和醛（酮）

第八章 醛、酮和醌 §8-1 分类和命名 一、分类(p205) 1.醛和酮(Aldehyde and Ketone) 脂肪族 醛和酮 饱和 不饱和 O CH3 CH(R) 甲基醛（酮）   α,β-不饱和醛(酮） (1)按烃基种类 O RCH CH CH(R')

脂链酮 脂肪族酮 脂环酮 -0 芳香族醛和酮 (2)按羰基所连烃基 at-r 单酮：R=R 混酮：R≠R (3)根据羰基的个数 一元、二元.多元

脂肪族酮 脂链酮 脂环酮 O 芳香族醛和酮 CHO O CCH3 (3)根据羰基的个数 (2)按羰基所连烃基 O R C R' 单酮：R=Rˊ 混酮：R≠Rˊ 一元、二元……多元

2.醌(Quinone) 根据来源 0-0 苯酚氧化的产物，属于苯醌类 萘酚氧化的产物，属于萘醌类

2.醌(Quinone) 根据来源 O O O O 萘酚氧化的产物，属于萘醌类 苯酚氧化的产物，属于苯醌类

二、命名 1.醛和酮(p206) (1)俗名和普通命名 ①醛 根据来源 HCHO CH-CHCHO 蚁醛 肉桂醛 HO CHO OCH3 香草醛 △T世

二、命名 1.醛和酮(p206) (1)俗名和普通命名 ①醛 根据来源 HCHO 蚁醛 CH CHCHO 肉桂醛 OCH3 HO CHO 香草醛

②酮对结构简单的酮，类似于继的命 名，根据羰基所连烃基命名。 CH3CCH2CH3 甲乙酮 甲苯酮 甲基环己基酮 二苯酮 ▲TU

②酮 对结构简单的酮，类似于醚的命 名，根据羰基所连烃基命名。 O CH3 CCH2 CH3 甲乙酮 O CCH3 甲苯酮 CCH3 O 甲基环己基酮 C O 二苯酮

2)系统命名法 ①醛 CH3 CH3CHCHO CH2-C-C- CHCHO CH3 CH3 2-甲基丙醛 3,4-二甲基-2,4-戊二烯醛 0 0 CHO HCCHCH-CH-CHCH 2-己烯二醛 环己基甲醛 ▲

(2)系统命名法 ①醛 CH3 CH3 CHCHO 2-甲基丙醛 CH3 CH3 CH2 C C CHCHO 3,4-二甲基-2,4-戊二烯醛 O O HCCH2 CH2 CH CHCH CHO 2-己烯二醛 环己基甲醛

CH3CHCHO HO-CHO C6H5 OCH3 2-苯基丙醛 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛 ②酮 0 HacHcmeci cH GcH CH3 CH 4-甲基-2-戊酮 3-甲基-1-苯基-2-丁烯酮 7凹

C6 H5 CH3 CHCHO OCH3 HO CHO 2-苯基丙醛 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛 O CH3 CH3 CHCH2 CCH3 ②酮 4-甲基-2-戊酮 3-甲基-1-苯基-2-丁烯酮 CH3 O CH3 C CH C

(CH2)5CH3 (E)-14-二十一碳烯-10-酮 CH3 4-甲基环己酮 1,4-环己二酮 ▲T回

O H H (CH2 ) 5 CH3 C C CH3 (CH2 ) 8 C(CH2 ) 2 CH (E)-14-二十一碳烯-10-酮 O O 1,4-环己二酮 CH3 O 4-甲基环己酮