《运动生物化学》课程教学课件（讲稿）绪论

运动生物化学 (Exercise Biochemistry) 第1次课

(Exercise Biochemistry) 第1次课

绪论 主要教学内容 、 运动生物化学的概念 二、运动生物化学的任务 三、运动生物化学的发展 生命不过是一场化学反应

主要教学内容 一、运动生物化学的概念 二、运动生物化学的任务 三、运动生物化学的发展 绪 论 生命不过是一场化学反应

重点： 1、运动生物化学的概念。 2、运动生物化学的任务。 n难点： 1、对运动生物化学在体育科学中作用的理解。 2、国内外运动生物化学研究现状及发展趋势

n 重点： 1、运动生物化学的概念。 2、运动生物化学的任务。 n 难点： 1、对运动生物化学在体育科学中作用的理解。 2、国内外运动生物化学研究现状及发展趋势

、运动生物化学的概念与任务 运动生物化学 (一)生物化学 (二)运动生物化学

一、运动生物化学的概念与任务 一、运动生物化学 （一）生物化学 （二）运动生物化学

(一)生物化学 从分子水平上研究 1、生物体化学组成、 2、生命过程化学变化特点和规律， 从而阐明生命现象本质的一门科学。 21世纪是生命科学的世纪

（一）生物化学 从分子水平上研究 1、生物体化学组成、 2、生命过程化学变化特点和规律， 从而阐明生命现象本质的一门科学。 21世纪是生命科学的世纪

生物化学 生命的化学 从分子水平上探讨生命现象，揭示生命本质的学科。 研究的是生物体内的化学分子、化学反应。 结构 化学分子 反应 功能 糖类、脂类、 反应规律 (生命现象) 蛋白质、核酸 反应调控 水、无机盐、 为何吃糖过多可以长胖？ 为何进食蛋白质过多也可长胖？ 维生素 为什么长期合理的身体锻炼可以增强体质？ 为何减肥不可不吃主食？ 生命是非生命物质化学反应的集合

生物化学_生命的化学 从分子水平上探讨生命现象，揭示生命本质的学科。 研究的是生物体内的化学分子、化学反应。 化学分子 结构 反应 反应规律 反应调控 功能 糖 类、脂类、 (生命现象) 蛋白质、核酸 水、无机盐、 维生素 为何吃糖过多可以长胖？ 为何进食蛋白质过多也可长胖？ 为什么长期合理的身体锻炼可以增强体质? 为何减肥不可不吃主食？ 生命是非生命物质化学反应的集合

(二)运动生物化学 n研究人体运动时体内的化学变化 即物质和能量代谢及其调节的特 点与规律，研究运动引起体内分 子水平适应性变化及其机理的一 门学科。 运动的 人体 物质代谢 能量代谢 研究运动引起人体的变化及其机理

n研究人体运动时体内的化学变化 即物质和能量代谢及其调节的特 点与规律，研究运动引起体内分 子水平适应性变化及其机理的一 门学科。 (二)运动生物化学 运动的 人体 物质代谢 能量代谢 研究运动引起人体的变化及其机理

运动生物化学研究目的 为增强体质、为是高竞技运动能 力是供科学理论和方法

运动生物化学研究目的 为增强体质、为提高竞技运动能 力提供科学理论和方法

研究对象 动物和人，也可直接在运动员身上取血、 尿、及微量（约20毫克）肌肉、肝脏， 以研究运动时的变化同运动项目、训练方 法、运动量、休息安排、营养状况、年龄 特点等方面的相互关系

研究对象 n 动物和人，也可直接在运动员身上取血、 尿、及微量（约20毫克）肌肉、肝脏， n 以研究运动时的变化同运动项目、训练方 法、运动量、休息安排、营养状况、年龄 特点等方面的相互关系

研究对象：汗液成分 能精确到分子结构 姚明“出汗” 也讲科学 BA巨星迈克尔·乔丹； 皇家马德里足球俱乐部的小贝、 罗尼等； 许多著名运动员和运动队； 都曾接受过GSSI的运动中汗液 和能量代谢测试，并获得科学 训练的指导； 姚明是第一位中国运动员

研究对象：汗液成分 能精确到分子结构 姚明“出汗”也讲科学 n NBA巨星迈克尔·乔丹； n 皇家马德里足球俱乐部的小贝、 罗尼等； n 许多著名运动员和运动队； n 都曾接受过GSSI的运动中汗液 和能量代谢测试，并获得科学 训练的指导； n 姚明是第一位中国运动员