高等教育出版社:《现代仪器分析》教材书籍PDF电子版(扫描版,第三版,主编:刘约权)

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 置更电o5et纪果程教材 Textbook Series for 21st Century 现代仪器分析 XIANDAI YIQI FENX 第三版 主编刘约权

书显教有购2世纪课程条材特温高等教十一五”明家 级装了子发光请旅、好欧法子化光卡装、 可见景收光潜法,红外说数光进法、恤险共湖该清法,烈游分析法 电位分析真干择性电分析、根调安分所法、气相者放, 《现代仪器分析》(第三版)编委会 相色谓法等重要的现代仪黑分析方进,问时简要介附了十九并与有关专型 阳关的其他分折方法,知X时线英光反相射分析法、数光地志光敬射与 徽光拉哑光浙分析法、轮光色散及测二色进分新法、生物分子妇亚作用分 法、电导时岸仑分法。电化学生女桥感形。量性界徒体色谢法、商效 芭管电辣分析法,以楚GC-A5、LC-区笔各种同月法 主编刘约权 为方便本书的使用,碳老作了y教材配直的多键件光西项书发行, 本书可作为高等学收的单化学类专业(尤其圆合表,林、水,轻工以说生 副主编李敬慈杨丽华张冬暖崔朋雷 物先、查可城炎、食品卖等用关专业)开烫交高分析”误公的中料 材,也可供社会学习岩圆读和略考。 藏晓欢王春王玉军刘海燕 周冬香周欣祁超陈炜 图书在堰编目(CI)数细 白玲唐然肖高书涛王俊敏 现代收器分所/的权主编.一3版一一北京: 胡靠杜丽高向阳 高等教有出板社,20154(201612重可) 1SBN9p8-1-04-042254-4 编委(按姓氏笔画顺序排列) L①观,目.①.■.①汉督分析-高等学校 冯成冯涛田潞洋刘书静 教材V.①0657 刘宁刘伟华何红岩李芝 中国版本图书箱CP数据核半(305)第039611号 李莉李超杨秀敏张力红 张帅华张彩华武传红赵影 式计款 郝云辉常青云银鹏 出版发行高等敏出牡 .bep.com.cu 开 数440千字 次2m1卫月第顺 陶书软线06-爆5111摆 容该比话0-410-0599 本书右的。蟹岗.根订等微量月宽,请负图书销齿门样系衡, 版权开有慢仪爸克 物料号24-m

第三版前言 本芳自出板发行以来,受到了浃者的广泛关注和欢迪,为了更好站原寿津 术,并进一乡菱高教材质量使之成为精品教材,我们对第二板长材进行丁修订, 观说明知下: 一、此次修订工作主要出果板编者中的用书单位完成。有些原辰编委员 由于道体或不再从事本限程的般华工作店素其能翠因,未能参每此次修订工 作。但勉们曹经为木敦村付出了辛着的劳动,在此,我门财第一,第二版的全体 编委煮示复心的感治,并奇赞她们帷续对本书射予积:的关心和支持。 二,本芳是在第二版的基被上携订而成,保留了限书的特点和风整。此次 修订较大的变势是将各章的”琴考与习周”爱为“复可与台测”,设置了“是考 星、列断愿,透择题、津空愿,筒答夏、计算死和结神周”等内容,以帮费教邦买有 效填稻导学生华习各章的款学内容,并翠入莫计相关内容。情此,新望使够弥 养第二板餐材中存在的多数章节习是偏少、不便于指半学生复习和自测等 不。 三,由于篇陋所脱,书中的复习趣、白对愿等均未附解网的参者花案,如有 曾要,待读着白行壶国与水件配套约〈规代仅器分析半习指平与同题解#》(刘 种权、幸授寒主锅,商等敦有出版社,200m年),该书收聚了曲1500速阿题与战 尽,编侧了20车模赵法象并粉有会韩参考答发。 本书聚后由主确通读定得,如有指误及不蜀之处,数请读者批评指正,再次 感谢广火滨者对本书的关注与厚爱。 鳞青 2014年10月

第二版前言 数器分析课程巴受列地未城多商校的重提兴巴列入开课计刻,这不仅因为 它是一们关战性,校术性很墨的综合性果程,而且它对墙泰学业的行华素质及 创新充积、创新恩路、创新精神和创新乾力格起着夏要的作用: 本教林第一版发行拟来,备受关注,先后被列为教育科华“十五”国家根划 深题一“21世纪中避高等学校农林炎专业数理化然密课程的创新与货城“课 思(總号B[A010O92-F)和高等教有出服社“离等教有百门精品保程着粉建投 什好”项日。为先,输委会2004车12月下树组织十余所高校教华是磨车富的 教授,别教较20多人对兼材进行重新编写。参加捕写的堂快(以笔雨方序)有 上海水产大等、山东发业大学,大莲水产学院、中南林挚院、末老农业大学、江面 农亚大年、北京发学祝,华中舞荒大学,华南发业大华、哲老农林科技大华、言粉 发业大华,河北发业大学,河南发业大华,南京林业大华以及海帝大学停15所 高校 根项目研兜计划,此次再板主要进行了以下儿方面工作。 1,教材的立体化配套年 ()研制了多球休先或魂书火行。为不斯更新和提夷数材的潜质,菜层现 代拔术充类、来富仪器分析教学,以便年生直观、生动,形象、自主地学习,进一 争授清仪器分析谋程的教学后量和装幸水平,在高等教育白板社的大力文持 下,河七农业大华开发研制了与本教林配幸的多煤体光盘随书发行。为暂草读 者正确使用光迹,在教对的相录1中摇可了“现代饮器分折多然体光套及其使 用方滋筒介”。 (2)对可与本教村配查的实险教材—《实哈化学》(下局,刘斯款,季贵深 生编,需卡着有出版社)进行了界板修订(2005华巴出版发行第三度),使其灵 加近实形、贴近专业,更加蓝应仪善分所教学的曹是, (们)编着出板本果程的教学辅乎著—〈现代仪器分桥峰习指导与同烟 解答)。 工编委会从教精编另大射的制定,类好的内容、体例、整女,语言文字,直至 附米家到及领材州面没计等各个方面那烫行了精的的考电和安排,保留了剥 材厚有的种色和英幕,以“要度、够用、蓝用”为原则,力凉”内容桥炼,文字前捷

第二版着言 西言通俗”,便子餐餐学和学生白华。 3.对教材内容进行了适的充实、遇整和嫩养,增加了其他光分析达和其 能分离分桥法,以进忠更多的规校和★业的垂要,进一步布展教材的使用龙图。 烟委会根据非化挚专止仪舞分析谦短的龄成和要求,把黄村限定在现有的 第一版前言 终桥,组飘各高校教师被心操对,严格把关,力争编写出适合啡化平专业的收器 分析薇品教村。果带如此,书中行会有不足甚至错误出境,撒清决着纯详覆正。 编写批程中暴网了福分文敲聊参断书,在此道方有关作者表示感薰,并肉 随着我国国民总济和科幸堆未的迅延发层,现代仪落分析在水,林,水科学 使用和关注本教帮的算生,滨者聚以源深的谢意。 中的运用与日集增,已成为农业化幸,生前化学,食虽化学、环董保护、作物管养 涉断,生饰资薄利用、生今料学,以及农,书,水,牧图产品检歌等进行料学研党 编者 不可统少的重要检训手段,在失现壮会丰义农业现代么的洗樱中,发浮着城来 2005年R月 居重要的作用,在2引世纪的高華教育中,现代仪厚分渐在糖养和顿害苹坐科学 素质方图起着不可尽搅的作用。 20世蜕D车代开始,一些发、林,水痛校己经把“观代仪器分折“作为锦分 专业州谈修课成武修漾,近年来,“现代仅器分新”内容逐紫霄所更新和扩充 华习本门渠程的厚生台堤车增多,“仅器分者”惑来地成为“分析化学”保程钟 主体,随着引世纪的到来,开设现代仪腰分析渠程的衣、林、水高校和香量必 将萵来热多。为连也2引世见农、林,水高枚对本养生人才的荐拳素质、化学加 识和创新能力的要求,以及我圈经济、科技发展和学生个性发美的露要,教育常 高等教有面角21世纪教学内容和误短体系做苯立项04一然一8菜题冠,想叔河 出农业大华、百北发林彩技大学,中国表业大学,者江大单、河南农业大单、古林 农业大学、华南农更大华、影桌衣举院、南享林亚大学,中南林学晚、山来点业大 学,解效军军要大季,奥美大华,江正农业大学,大连水产学院等15所高较共可 偏著了这本教林。 本教林是在刘的权教授主墙的罩(现代纹弄分析》教村经计三轮以上试用 粮得成功经验的基结上,按润教育部4-8深嘉里制定的“高等农、林、水院校 化单课泉基未要康“中有关仪品分析钠为#加以修液、完善,并者惠了目前多题 发、林,木高校的实标情汽和裤点纳着的,以“适度”和“够烟”为厚则。 本教村着重介每现代仅挥分新的蓝哈理论和盖本方法,同时注意反藏宾代 仪唇分析中的新理论和新方法。光其注重理论与实线相抽台,者中没案了现代 仅器分析在各农、林、水高校有关专业的应用实侧,概有利干本门课根与专生的 结合,名视于华生了解本门漾整与生伞科学的关联,瓶丰溜了教材内容,色区别 于共勉仪器分桥教村有具有农、林水离校自身的轿点。 本教林光出对学生化学素:和掌墨现氏仪落测试羊夜能力的培养,可与教 背带~面自21世纪课程教材“一《奖验化华)(下形)配套使用

本教村为管应出背高枝压等数拳时数的兼形炉,力速做到通搭第雀,菜入 发出,有的章节可以夕并,有的可以不诈,李生通过日学即可相类第道。 本教材在编著壮程中,汞蒙教育部高等教有面间21世纪载学为客和装程 录 体系放米立员04一8限题主丹人朵寿市餐授,农业配最牛稻导要员会化学专业 目 组班长叶孟亮覆,河北大学孙风文餐菱,北京大呼张新样餐授审风,并提出限 好的意见和建议,禁此致测。 本书山主编,副主物事鸭、修政,最后由主编重读、定稿。版于水平,书中大 第1章绪论 妥乃至附误之处在所难免,赖请读着北评指正。 编奢 】一3聪夜权哥分新的发展观我夏在本命样单中的金用.一.2 2001年4月 【一6计算在分解中良.4.0 第2章光分法导论44n416 31来合行法奶分藏.中 第3章原子发射光法44.2 一2原子材光法的差本原 3一3原于受光分补沿 3一原子发射清清的用444 43 第4章原子吸收光语法44. 49 4一3景子吸效分克光境升“ 54 更多PDF资源,欢迎访问htp:/191030.06yun.cn/ 69 QQ:625021911验证信息:PDR
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日录 第5章紫外一可见级收光清法.一4.节 85 复习车自nnt1n1nna4188 5一2袋外一可见域说克请袖的装原理.4.小.一衫 第10室质讲分析法.9 5一3金外-罗芜观很无福与价于结内的美系1.4.6 191 0-3质潘今析续的悬本原理 19 3一5营外-艺暖我光播尘时理盖和测量叠件特温华.5 103项活复4林计4年 19 5一6紫外-可克发教先潘集的盒用4m414.7 10-4质福及美桑子峰的是型 20 第6章红外瑕收光法4-一. 9 第11章电化学分桥法导论44 217 6一之红外厦林光清法的系本原理n444.心0四 217 6一4红外夏藏光瑞级.44.444n小小小2 6一5红外道收元话条的盛月n44444.4n4115 228 第12章电位分析及离子选择性电极分析法 232 第7意分子发光分新法小.m 124 7-【点述n小4小444.24 12-2易手或择祖电轻及其主浸性能参数4.4+*444=233 2的 7-4介手美光流量分斯孝法 复习与8别4444444小4444425码 第13章极请与伏安分析法n44n4 25 麦习与有别44一4.归 13-2框培分新洛及其幕春源理n44n.258 5-3板语定重分好厦其座用 26日 1方一4相话与夜套分精制市出 26 17 复习为自渊.7刊 男一3被想头绿流0仪.小小中.1钢 第1章抗他电化学分折法.44.行 277 160 -3电花净生然情6器简条.一.2粉 直习为44444444444444444444444444444444444 第9章式光分析法一 第15章分离分桥法导论 291 9-2震北动名光教朝与激免鞋漫先潘法小44小.一行 15-2感播价条观其装本领分+14.4中中+1++.292 15-3色漆会析的盖未理海 29

15。湾文过标宽餐的方修”节+++1.”+中行:+.:4+430 复习与自州 第【章 第16气相色法 044,4h-44小444444小.31 16-1概或4149114t71四44.312 .33 16一3气相色请的周定相4一.444一3]6 绪 论 16一3绿作表件的浅屏 6一看毛a管其气推色婚444小m.327 16-7气相色话该的感其 .328 1-1现代仪器分析的任务、作用和特点 第17有高效波相色清法.4.3 17-1适44444444338 研究精质的氢成,状去和结构的释学,称为分析化学。分析化学一般可分 17一3高就难和色请语的吴型 44434 为化学分析和仪腰分析。现代仅器分析是在化学分所的基陆上逐步发展起来 17=4高就流箱色请法的发周 的一类分析方法,通常,化学分析是利用化学反应及其计量关系进行分析的一 类分析方法.面现代仪器分析则是以物质的物理性展成特果化学性质及其在分 第1喝章其他分离分析法+44一.357 析过程中所产生的分析信号与物质的内在关后为基础,并借助于比较复杂成村 18-1规结菜线缘色缝农9.357 殊的现代收器,对待得物质进行定性、定量及结构分析和动分析的一类分橱 18一2高说毛细管电冰分树演 4441.362 方法。 1指一3联用分高分特法44.444.436得 仅器外析和化学分析是分析化学相铺柜成的两个重要的组成部分。化学 .369 分析历史悠久,设备简单,应用广泛,主要用于满定含量大于1帝的常量组分,是 44.37 比较经美的等本分析方法。它是分所化学的基础。有了这个坚实的燕础,才能 附录1规代根器令桥多民体先没发养促用岁没宽★4一44.4:门 进一步学习和#握现代仪器分析的各种分析方法和操作技术。规代仅器分标 具有准确、天截,快速、自端化程度高的特点,常用来明定含量很低的微,痕量组 主要参考资料. 分,是分析化学的爱展方向, 本翠程以介绍现代仅器分斯的基本理论及其对物质进行分析测定的基式 原理、基本方法,基本技巧为主装内容,着重介量各种现代仪器分析方法在农 林,水,经工及其他各有关专重的实标应用。其主装任务是开拓学生的创新思 推,学习现代仪器分析的测试手段,培养和提高学生的科学素质、创新意识、刨 新精神和获歌知识的能力,以适应2!世纪我可经济和科乎技术发展对人才的 需要和要求。在当今科学研究步人生物工程时代,人类开始从分子水平上议识 和解夹与生命科学有关的同越时,季习现代仪整外析速程,就具有更为重要的 意义和作用

第1拿增选 【一子蕊化仅器分据的发是飘状及老生◆料华中物空用 3 开拓新衡域,使仪器分析得到了迅遮的发爬。从分新对象上君,与生命科学 1-2仅器分析方法和分类 环境科学,新材料科学有关的仪器分析法已成为分析科学中最为热门的课 题:从分析手段上看,多种方法相互融合使测定趋向灵敏、快速、座输、简便和 自动化:从分析方法上看,计算机在仪器分析中的应用、化学计量学以及与各 随着新技术新分析方法的不断酒观,演代仪器分析逐步演变为一门多学科 类仪器配套工作站的研制是最活跃的额镜。以上课题和领被的研究、皮用, 汇集的棕合性擅用科学。仪器分析的方法不仅众多,而且各有比较鞋立,可以 推动了仪器分析的迅狂发展,老方法更趋于完善,新仅器不新通现,新方法是 自成体系。营用的仪器分析力法根翳分析的原理,通常可以分为以下几大类: 出不穷。 (1)光分析法(ap5 enl analysis)光分橱法是利用待酒组分的光学性质(如 在电化学分析方而,各种生物传感器和微电毁伏安法扩晨了地分析化学研 光的发射、吸收,放射、折射、衔射,偏拒等)进行分析薄定的一种仅器分析方法 究的时空范国,适应了生物分析及生命科学发展的需要,近0多年来发展的化 其理论基础是竹理光学、几何光学和量子力学。 学修饰电故,微电极、光谐电化学,生物电分新化学,使电化学分析从宏覆深入 光分析法通常包活吸收光请法,发射光诺法、敲射光谢法以及旋光(偏园 到微观区战,从破环甘样测定到进行无楼的活体分析,实现了新功能电板体系 完)分析法,折射(光)分析法,比浊分析法、光导纤维传感分析法、X射线及电子 的分子设计及分子工程学研究,从分子水平某诗电化学界面区的组成、状志及 行射分析祛。 结构,使分析化学进人了分子水平测定的新时代。 (2)电化学分析法(ctrochemical analysis)电化学分析法是利用待测里 在光分所中,等满子体、傅里叶变换、散光技术和光导纤推传擦技术的引 分在溶液中的电化学性质进行分析测定的一种仪器分析方法,其理论基确是电 入,出现了电然都合高期等离子体原子发射光请(ICP-AS)、傅里叶变换红外 化学芍化学热力学。根据所测量的电信号不同可分为电位分析法、极进与伏安 光谱(T-1R)、电子粥合、等高子体质进(ICP-S)、激光光潜和化学发光光谱 分析法,电示分析法与电解分析法(米仑分析法》。 等一系列光琳分析新技术。目曲,已有0多种光#鲜维化学传感覆探头(又称 (3)分离分析法(separable analysis)分离分析法是利用物板中各组分同 光极,tmde)用于物床分析、环境监测,生物分析及生命科学等衡核。利用炭 的溶解能力、亲和能力.吸附和解吸能力、滤透力,迁移速率等生能方面的典 光素及共酶反应的光板甚至可以测定生物体中岳至10”8的磷酸三象骨 异,先分高后分析测定的一类仪器分析方法。其主要理论基础是化学热力学和 (ATP),使灵敏度得到板大的提高。CP-划S技术不但灵策皮窝、干找少,周 化学动力学。 且线性范因可达5~6个数量银,能够进行多种元素的阿时分析,交用蓖围进 分离分析法主要包括气相色济法(GC)、高效液相色谱法(H四C)、薄层色 步扩大。新的二级管华列过程分析仪(diode array prucess4nlD)可进行多组 醴法(TC)、离子色辩法(1C)、知怡界流体色谱法(FC)、高效毛细管电法法 分气体城流动波体的在线分析,一秒钟内能够提供180种气体、液体或蒸气的 (CE)、毛细管电动色谱法(CEC),以及色谱-光着、色游-质谢,毛细管电 分析给爆,已应用于试、量料、药物及食品工业生产过程中产品质量控制 林一质谱等联用方法。 分析。 (4)其他分析法除了以上三类分析方法外,还有利用热学、力学、声学 分高分析法是仅器分析发展研究和应用十分酒跃的领城之一,可以连续 动力学性质进行测定的仅器分析法。其中最主要的有质语达(MS),它是利用 对试样进行浓笔、分离,提纯和测定。近30年来发展的气相色语一质遗 餐电粒于重膏比的不同进行分两、测定的分析力法。另外,还有热分斯法,动力 (GC-MS)联用技术,高效液相色请、超临界流体色蒂、离子色谱,毛狂管区带电 学分析祛,中子语化法、光声光措分析法和电子能请分析法等。 泳(CB)使分离分析领战充满了活力。尤其是毛细管区带电泳技术,具有分离 效率高(住效达00万型论板数·m'),试样用量小(10”-10mL),灵敏度 1-3现代仪器分析的发展现状及在生命科学中的应用 高(检出限低至10四-10”mt·L),分离速度使(小于10mm)等特点,还 用于离子程生物大分子,如氨基酸、核酸、:及覆白质分析,甚至鞋重和病毒等 的快速、高效测定,在生物分析及生命释学智域中有极为广阔的成用菲装,超 随着现代科学拉术的发是,各学科相互德透,相互促进,相互结合,不断 临界菌体色游法能在较新温度下分析然稳定性和挥发性卷的大分子,柱效比

第1幸带论 1一4复器分行为素的主婴评外撞松 HC高几儕现已应用于生特医学及高分子化合物的分新。 的准确度。 质话由于具有能定性,定量、测定相对分子质量,给出分子式、提供分子结 枸信息等特点,所以,质着技术的研充和位用一直比较结跃。近20年发展起米 三、送择性 的串联质谱,包括35/MS.LC/MS,LC/MS/MS,ICP/M5,sF/MS,CE/5及软 电离拉术,使额谱应用范册矿大到生物大分子,在生命科学研究中发挥了重要 选并性是指分析方法不受试样中基体找存物质干找的程度。选择性福好, 的作用: 即千犹越少。 1-4仪器分析方法的主要评价指标 四、秀准由我 标准曲线是转调物质的浓度成含量与仪器利应(刻定)信号的关系曲线。 由于是用标准溶液测定验衫的,所以彩为标准由线。 一、耐密搜 1.线性范丽 标准曲线的直线部分所对应的待测物质浓发(咸含量)的范圆称为诚分析 精密度是指在相问条件下用同一方法对同一试样进行的多次平行测定结 果之阿的符合界度。同一人员在相同条件下测定结渠的精密度称作重复性,不 方扩法的线性范围。线性花国越宽,试样测定的浓度适用性盘强。 同人员在不同实验案测定结果的精密度称例再现性: 2标准曲线的龄制 (1)手工制 一元线性回归法由于存在殖机阅差,即使在线性 精密度一般用测定结果的标准篇差3或相对标准偏差8,(或SD)表示: 范调内,浓度(或合量)分别为一“,6的标裤系列,其椎应的用应信号 ∑(- 的测量值A,A,“,A,也不一定都在一条直线上。国此,用怖单的方法很 S= √n-1 难绘制出比较准确反视A与心之问关系的标准由线。这里介绍一种比较常 用的可靠方法 元线作回归法,它给出A与:的关系式(一元线性胃日 方程)。 式中,为满定次数:离为个拼测定值:正为平行测定的平均值。 Ama+he 精密度是测量中随杭误差的量度,S和5,值透小,精密度越高。 4.“4-d 二、准聘度 Σ6- ezA-be 准确搜是指多次测定的平均值与直值(或标渣值)相符合的程度。章用相 式中,为回归系数即网归直线的斜率:为直级的熊平:为浓度(或含量)的习 对溪差配米描述,其值感小,准我度越高。 E,.二业x100% 均位,云·∑c/:A为响应信号测量值的平均值,不一工4m 由上式可见,当e=0时,A=a:当心=时,A=A,因此过(0,)和(,A)两 式中,x为试样多次测定的平均值妆为真值(或标准值)。 点在c的张度(或含量)意国内所作的直线即为的定的数据胡(©,A)所稀定的 准确度是测量中常统误差和随机误熟的然合量度,准南度愈高分斯结果才 一条最为可靠的标准曲线。 愈可靠,一种分析方法,具有较好的棉密度而且消除了系笑误差后,才会有较离 A与之间战性关系的好坏程度的统计参数适常以相关系数y来表任
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