中国医科大学：《细胞生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）细胞的基本结构与功能 第一节 细胞膜与细胞核（张惠丹）

www.Inhttcn 细胞的基本结构与功能 中国医科大学细胞生物学教研室 张惠丹 辽宁卫生人才培训网

细胞的基本结构与功能 中国医科大学细胞生物学教研室 张惠丹

www.Inhttcn 第一节细胞膜与细胞核 辽宁卫生人才培训网

第一节 细胞膜与细胞核

www.Inhttcn 细胞膜的结构 辽宁卫生人才培训网

一、细胞膜的结构

www.Inhttcn (一)细胞膜的化学组成 1.形成生物膜基本骨架的膜脂 极性头 双亲性分 磷脂胶态分子团 子 疏水尾 脂质体 磷脂双层 辽宁卫生人才培训网

1. 形成生物膜基本骨架的膜脂 （一）细胞膜的化学组成 极性头 疏水尾 双 亲 性 分 子

www.Inhttcn (1)磷脂一构成细胞膜的基本成分 胆 极性 头部 o-}-o—磷酸 甘油 非极性 尾部 双键 辽宁卫生人才培训网

（1）磷脂—构成细胞膜的基本成分

www.Inhttcn (2)胆固醇一调节膜流动性和膜稳定性 极性头部 OH 固醇环 极性头部 胆固醇 加强区 H叫l叫l 非极性 尾部 相对液区 B 辽宁卫生人才培训网

（2）胆固醇—调节膜流动性和膜稳定性

www.Inhttcn (3)糖脂 糖脂均位于膜的非胞质面 在质膜上位于细胞外侧 1在各种细胞器的细胞内膜上,位于腔面 细胞核 辽宁卫生人才培训网

（3）糖脂 糖脂均位于膜的非胞质面 在质膜上位于细胞外侧 在各种细胞器的细胞内膜上，位于腔面 细胞核

www Inhtt cn 2.以多种方式与脂双层结合的膜蛋白 (1)膜内在蛋白(整合膜蛋白) (2)膜外在蛋白(周边膜蛋白) ●● CYTOSOL cooH 辽宁卫生人才培训网

2.以多种方式与脂双层结合的膜蛋白 （1）膜内在蛋白（整合膜蛋白） （2）膜外在蛋白（周边膜蛋白）

www.Inhttcn 膜外在蛋白 与膜连接较松散,只需较轻柔方法(置于高、 低渗或极端pH溶液中)即可破坏蛋白之间的连 接而不损伤脂双层。 ●膜内在蛋白 与膜共价连接,只有用“去垢剂”使膜甭解, 才能破坏脂双层把蛋白提取出来。 辽宁卫生人才培训网

●膜外在蛋白 与膜连接较松散，只需较轻柔方法（置于高、 低渗或极端pH溶液中）即可破坏蛋白之间的连 接而不损伤脂双层。 ●膜内在蛋白 与膜共价连接，只有用“去垢剂”使膜甭解， 才能破坏脂双层把蛋白提取出来

www.Inhttcn 3.存在于质膜表面的糖脂和糖蛋白 ●结构:真核细胞表面均有糖类,它们以各种 形式连接在膜蛋白和膜脂分子上。 ●部位:位于膜的非胞质侧。 ●功能:在细胞周围形成糖萼,机械性保护。 辽宁卫生人才培训网

●结构：真核细胞表面均有糖类，它们以各种 形式连接在膜蛋白和膜脂分子上。 ●部位：位于膜的非胞质侧。 ●功能：在细胞周围形成糖萼，机械性保护。 3.存在于质膜表面的糖脂和糖蛋白