南方医科大学：《分析化学》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论 Analytical chemistry（主讲：刘利红）

分折化学 Analytical chemistry 刘利红 南方医科大学药学院

1 分析化学 Analytical chemistry 刘利红 南方医科大学药学院

南方医科大学 Southern Medical University 分析化学是药物分析的基础 药物分析学是药物科学研究中“方法科学”和“眼晴科学” 药物分析学是对药物的成分和 效应进行定性和定量评价的一 门科学，包括药物分析技术和 药物分析科学两大研究领域， 前者侧重于应用研究，后者则 偏向于基础和应用基础研究。 4

4 4 南方医科大学 Southern Medical University • 药物分析学是对药物的成分和 效应进行定性和定量评价的一 门科学，包括药物分析技术和 药物分析科学两大研究领域， 前者侧重于应用研究，后者则 偏向于基础和应用基础研究。 药物分析学是药物科学研究中“方法科学”和“眼睛科学” 分析化学是药物分析的基础学科特点】

南方医科大学 Southern Medical University 药物分析技术的应用领域 药品 药物分析 药品质量 发现研制 物质分析活性 分析药学分析 新药研发中的药物分析 质量确定 临床研究 毒性分析体内 分析 临床药物分析 生产加工 原料分析过程 分析成品分析 质量形成 工业药物分析 药品质量检测 市场流通 留样分析 抽样分析 质量保持 临床使用 质量评价 质量实现 5

5 5 南方医科大学 Southern Medical University 【学科特点】 药物分析技术的应用领域 新药研发中的药物分析 工业药物分析 临床药物分析 药品质量检测

南方医科大学 就业 Southern Medical University 有方碧绍大产 医药院校/研究院 药检所/企业新药研发中心 药品生产/检验 西药（甲成子 家药品监督管理局 医院药学部 医院检验科 药政管理 6

6 6 南方医科大学 Southern Medical University 【就业前景】 药检所/企业新药研发中心 药品生产/检验 医院药学部 医药院校/研究院 医院检验科 药政管理

分析化学的应用 酸雾钠片 R°乐效康D 复方磺胺平唑钠滴眼液 贤 ●● ●

分析化学的应用 7

三聚氰胺毒奶粉事件 轨儿配方奶粉 ·合有到1解 2008年9月“三鹿”婴 幼儿奶粉受污染事件 NH2 H,N XINHUANET

2008年9月“三鹿”婴 幼儿奶粉受污染事件 8 三聚氰胺毒奶粉事件

蛋白质含量测定方法 凯氏定氯法（原方法） H,N NH2 食品与浓硫酸和催化剂共同加热消化，使蛋白质分解，产生的 氨与硫酸结合生成硫酸铵，留在消化液中，然后如碱蒸馏使氯 游离，用硼酸吸收后，再用盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗 量来乘以蛋白质换算 色谱柱 (固定相) 数据系统 高数浪相色谱法 溶剂 (流动相 进样器

凯氏定氮法(原方法) 食品与浓硫酸和催化剂共同加热消化，使蛋白质分解，产生的 氨与硫酸结合生成硫酸铵，留在消化液中，然后加碱蒸馏使氨 游离，用硼酸吸收后，再用盐酸标准溶液滴定，根据酸的消耗 量来乘以蛋白质换算系数，即得蛋白质含量。 高效液相色谱法 蛋白质含量测定方法 9

Y.Shi et a ©留图阁 Anal.Cher 1999,71,5 ⊙ 96-channe radial capillary array electrophoresis microplate Sample -Waste 64/040 10

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384-lane Micrg 4 200 25 06671402 250 300 350 Run Time (seconds)

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微流微流控芯片实脸室控芯片技术 采用微细加工技术，将一个大型实验室系统微缩在一个 玻璃或塑料基板上，用以完成复杂的样品制备、反应、分 离和检测等基本操作过程

采用微细加工技术，将一个大型实验室系统微缩在一个 玻璃或塑料基板上，用以完成复杂的样品制备、反应、分 离和检测等基本操作过程。 微流微流控芯片实验室控芯片技术 12