《人文地理学》课程教学资源（PPT课件）第五章 农业的起源与发展

第五章农业的起源与发展 ●第1节 农业的起源 ●第2节 农业的发展与类型 ●第3节 世界农业生产布局 ●第4节 农业景观和农业区位论

第五章 农业的起源与发展 ⚫第1节 农业的起源 ⚫第2节 农业的发展与类型 ⚫第3节 世界农业生产布局 ⚫第4节 农业景观和农业区位论

重点内容 >本章要求学生了解和理解农业起源的 理论、起源的地点。 >理解和掌握农业的发展、类型及其分 布。掌握农业的社会经济影响。 ★

重点内容 ➢本章要求学生了解和理解农业起源的 理论、起源的地点。 ➢理解和掌握农业的发展、类型及其分 布。掌握农业的社会经济影响

§5.1 农业的起源 一.关于农业起源的理论 L.人口压力说-博塞洛普(E.Boszerup) >为增加新的食物来源和数量以维持自身生存而出 现了驯化植物的农业。 >人口增长一动物捕杀过度、食物短缺—新食物一 驯化植物的农业。 2.宴享说-海登(B.Hayden) >为扩大食物品种结构、增加美食种类而出现了驯 化植物的农业。 大

§5.1 农业的起源 一. 关于农业起源的理论 1. 人口压力说-博塞洛普（E.Boszerup） ➢为增加新的食物来源和数量以维持自身生存而出 现了驯化植物的农业。 ➢人口增长—动物捕杀过度、食物短缺—新食物— 驯化植物的农业。 2. 宴享说-海登（B.Hayden ） ➢为扩大食物品种结构、增加美食种类而出现了驯 化植物的农业

§5.1 农业的起源 二.关于农业起源的地点 1.C.O.索尔的推论 >对最先发生驯化的区域和最先从事驯化的人群做 推论，提出6条依据：植物驯化的最初中心在东南 亚向旧大陆北部传播。 评价：科学性、考古学 大

§5.1 农业的起源 二. 关于农业起源的地点 1. C.O.索尔的推论 ➢对最先发生驯化的区域和最先从事驯化的人群做 推论，提出6条依据：植物驯化的最初中心在东南 亚向旧大陆北部传播。 评价：科学性、考古学

§5.1 农业的起源 二.关于农业起源的地点 2.考古学目前的资料证据 (1)气候变化 1、驯化动阿物、植物的原因 (2)人口增长、食物供应紧张 2、驯化区域一西亚、中东（地形、气候的多样性、季节移动) 3、穴居的必要性一储存谷物、加工工具、食具制作、炊具等 村舍活动 4、植物驯化与动物驯化同时进行

1、驯化动阿物、植物的原因 （1）气候变化 （2）人口增长、食物供应紧张 2、驯化区域——西亚、中东（地形、气候的多样性、季节移动） 3、穴居的必要性——储存谷物、加工工具、食具制作、炊具等 村舍活动 二. 关于农业起源的地点 §5.1 农业的起源 2.考古学目前的资料证据 4、植物驯化与动物驯化同时进行

§5.1 农业的起源 二.关于农业起源的地点 3世界动植物的驯化一最早出现于中东地区 狗 猪—中东 牛—欧洲或俄罗斯草原 双峰驼一中亚 驴一北非 稻谷一中国 单峰驼一北非、中东地区 南北美洲一玉米、马铃薯、甜薯、美洲驼、羊驼、火鸡

3.世界动植物的驯化——最早出现于中东地区 狗 猪——中东 双峰驼——中亚 稻谷——中国 南北美洲——玉米、马铃薯、甜薯、美洲驼、羊驼、火鸡 牛——欧洲或俄罗斯草原 驴——北非 单峰驼——北非、中东地区 §5.1 农业的起源 二. 关于农业起源的地点

§5.2 农业的发展与类型 农业发展阶段 1.原始农业—迁移农业 ◆分布热带地区 ◆特点 1、对土地进行轮种而不是对作物进行轮种，以“刀 耕火种”为种植方式； 2、多种作物杂处； 3、主要是种植作物的土地的“迁移”，而不是人口 的迁移； ◆热带地区实行“刀耕火种》生产方式的原因？

1.原始农业——迁移农业 ◆分布 热带地区 ◆特点 1、对土地进行轮种而不是对作物进行轮种，以“刀 耕火种”为种植方式； 2、多种作物杂处； 3、主要是种植作物的土地的“迁移” ，而不是人口 的迁移； ◆热带地区实行“刀耕火种”生产方式的原因？ §5.2 农业的发展与类型 一. 农业发展阶段

§5.2 农业的发展与类型 二.传统农业 1.传统农业的基本特征 ①由原始农业发展而形成的 目的 ②是一种生计农业 产品 ③生产水平低、剩余少、积累慢 劳动力 动力 ④农民生活贫困 技术

§5.2 农业的发展与类型 二. 传统农业 1.传统农业的基本特征 ① 由原始农业发展而形成的 ② 是一种生计农业 ③ 生产水平低、剩余少、积累慢 ④ 农民生活贫困 目的 产品 劳动力 动力 技术

§5.2 农业的发展与类型 二传统农业 2.东西方传统农业的形成 北方旱作农业 ① 中国传统农业的形成 南方水稻农业 ②欧洲中世纪的农业 短期休闲农业（敞田制）混合农业（种植业与饲养业相结合) ③美国的殖民农业 敞田制农业（欧洲移民农业生产方式一灌丛一休闲种植 制（印第安人农业生产方式）

§5.2 农业的发展与类型 二. 传统农业 2.东西方传统农业的形成 ① 中国传统农业的形成 ② 欧洲中世纪的农业 北方旱作农业 南方水稻农业 短期休闲农业（敞田制） 混合农业（种植业与饲养业相结合） ③ 美国的殖民农业 敞田制农业（欧洲移民农业生产方式） 灌丛 休闲种植 制（印第安人农业生产方式）

§5.2 农业的发展与类型 二.传统农业 3.传统农业的类型 ① 旱作农业：分布于温带大陆的东岸以及副热带干旱的 山地和高原 ② 水稻农业：中国南方、东南亚、南亚的河流两岸与沿 海地区 ③地中海农业：温带大陆西岸（地中海周围） ④游牧业：副热带和温带极其干旱的草原和荒漠地区

§5.2 农业的发展与类型 二. 传统农业 3.传统农业的类型 ① 旱作农业：分布于温带大陆的东岸以及副热带干旱的 山地和高原 ② 水稻农业：中国南方、东南亚、南亚的河流两岸与沿 海地区 ③ 地中海农业：温带大陆西岸（地中海周围） ④ 游牧业：副热带和温带极其干旱的草原和荒漠地区