河南农业大学：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 绪论（主讲人：王明道）

豆微生物学 主讲人:王明道(讲师硕士) 河南农业大学

普通微生物学 主讲人：王明道 (讲师 硕士） 河南农业大学

容列表 绪论 第一章原核微生物 第二章真校微生物 第三章病毒 第四章微生物的营养与代谢 第五章微生物的生长与环境条件 第六拿微生物的遗传与变异 第七章微生物的生

内容列表 绪论 第一章 原核微生物 第二章 真核微生物 第三章 病毒 第四章 微生物的营养与代谢 第五章 微生物的生长与环境条件 第六章 微生物的遗传与变异 第七章 微生物的生态

绪论 微生物与微生物学 Microorganism and mirobiology

绪 论 微生物 与 微生物学 Microorganism and Mirobiology

微生物( Microorganisn) (一)微生物定义 (二)微生物包括哪些类群 (三)微生物的特点

一、微生物 （Microorganism） （一）微生物定义 （二）微生物包括哪些类群 （三）微生物的特点

)微生物 微生物是一类形体微小、单细胞或个体 较为简单的多细胞,甚至无细胞结构 的低等生物的总称。 简单地说是人们对肉眼看不见的细小生 物的总称

（一）微生物 微生物是一类形体微小、单细胞或个体 较为简单的多细胞，甚至无细胞结构 的低等生物的总称。 简单地说是人们对肉眼看不见的细小生 物的总称

(二)微生物包括哪些类群

（二）微生物包括哪些类群

生物分类系统一(“六界系 统”) Whittaker 1969 动物界 植物界 原核生物界 真核原生生物界 真菌界 病毒界

生物分类系统一：（“六界系 统”） Whittaker 1969 动物界 植物界 原核生物界 真核原生生物界 真菌界 病毒界

生物分类系统一(“六界系 统”) Whittaker 1969 动物界 植物界 原核生物界:细菌、放线菌 真核原生生物界:单细胞藻类、原生动物 真菌界:霉菌、酵母菌 病毒界:病毒

生物分类系统一：（“六界系 统”） Whittaker 1969 动物界 植物界 原核生物界:细菌、放线菌 真核原生生物界：单细胞藻类、原生动物 真菌界：霉菌、酵母菌 病毒界 ：病毒

生物分类系统二 (“3个域”或“三原界”系 统) Woese 1978 古细菌 真细菌 真核生物

生物分类系统二： （“3个域”或“三原界”系 统） Woese 1978 古细菌 真细菌 真核生物

分类方法 传统分类方法:形态特征、生理和生化 特征、血清学反应、生态特性等 现代微生物分类方法:核酸分析 (G+C%)、DNA杂交试验(核苷酸 顺序)、细胞壁成分。 数值分类法:比较几十个甚至上百个性 状的相似性

分类方法 传统分类方法：形态特征、生理和生化 特征、血清学反应、生态特性等。 现代微生物分类方法：核酸分析 （G+C%）、DNA杂交试验（核苷酸 顺序）、细胞壁成分。 数值分类法：比较几十个甚至上百个性 状的相似性