山东农业大学：动物科学与动物医学实验教学中心《动物生理学实验》课程教学大纲

《动物生理学实验》教学大纲学分：1.5实验个数：9课程代码：：BB022009面向专业：动物科学、动物医学、制药、卫生检疫、水产大纲执笔人：郭慧君大纲审定人：尹逊河一、实验课程的性质与任务动物生理学实验是动物相关专业的一门重要的专业基础课，通过本课程的学习、实际操作，可使本专业学生了解和掌握不同动物重要的生命现象，各种组织器官功能活动的规律和机理以及动物体与环境的协调方式。学生在本课程理论学习的基础上同时得到实际操作能力的锻炼和提高二、实验目的与要求在学生经过了一段时间的《动物生理学》理论的学习和一定的实验基本技术操作训练及经典性实验实践之后，进一步进行有关的《动物生理学》研究性实验的基本训练是非常必要的。通过实验设计、探索性实验过程，能使学生充分认识实验在科学理论产生和发展中的作用：培养学生的创新精神及观察和发现问题的能力：解决实际问题和分析、综合实验结果的能力：通过撰写研究性论文使学生学会用逻辑性语言表达研究结果的能力，为今后独立进行科学研究打下良好的基础。三、实验项目及内容提要实验类型序学必选实验名称内容提要基本号时开开验证综合设计操作了解实验仪器、实验动物、实验实验生物机能系统2技能和练习有关操作，观察血型的应用与血型测定测定排肠肌标本的制作和刺激与反2细胞生理实验3应的关系血液组成观察、计数红细胞和白23血液生理实验细胞的方法蛙心收缩及期前收缩与代偿间循环生理实验（歇、蛙心电图的描记兔心电图描记与动脉血压的直循环生理实验（二）接测定及其影响因素呼吸运动的描记与各种因素对5呼吸生理实验3呼吸的影响胃肠运动观察、消化液的分泌观消化生理实验察、瘤胃内容物观察

《动物生理学实验》教学大纲 学分：1.5 实验个数：9 课程代码：：BB022009 面向专业：动物科学、动物医学、制药、卫生检疫、水产 大纲执笔人：郭慧君 大纲审定人：尹逊河 一、实验课程的性质与任务 动物生理学实验是动物相关专业的一门重要的专业基础课，通过本课程的学习、实际操作， 可使本专业学生了解和掌握不同动物重要的生命现象，各种组织器官功能活动的规律和机理以及 动物体与环境的协调方式。学生在本课程理论学习的基础上同时得到实际操作能力的锻炼和提高 二、实验目的与要求 在学生经过了一段时间的《动物生理学》理论的学习和一定的实验基本技术操作训练及经典 性实验实践之后，进一步进行有关的《动物生理学》研究性实验的基本训练是非常必要的。通过 实验设计、探索性实验过程，能使学生充分认识实验在科学理论产生和发展中的作用；培养学生 的创新精神及观察和发现问题的能力；解决实际问题和分析、综合实验结果的能力；通过撰写研 究性论文使学生学会用逻辑性语言表达研究结果的能力，为今后独立进行科学研究打下良好的基 础。 三、实验项目及内容提要 实 验 类 型 序 号 实验名称 学 时 必 开 选 开 验证 基本 操作 综合 设计 内 容 提 要 1 实验生物机能系统 的应用与血型测定 3 √ √ 了解实验仪器、实验动物、实验 技能和练习有关操作，观察血型 测定 2 细胞生理实验 3 √ √ 腓肠肌标本的制作和刺激与反 应的关系 2 血液生理实验 3 √ √ 血液组成观察、计数红细胞和白 细胞的方法 3 循环生理实验（一） 3 √ √ 蛙心收缩及期前收缩与代偿间 歇、蛙心电图的描记 4 循环生理实验（二） 3 √ √ 兔心电图描记与动脉血压的直 接测定及其影响因素 5 呼吸生理实验 3 √ √ 呼吸运动的描记与各种因素对 呼吸的影响 6 消化生理实验 3 √ √ 胃肠运动观察、消化液的分泌观 察、瘤胃内容物观察

反射弧分析、减压神经放电、神J经干的动作电位和神经传导速/神经肌肉生理实验3度的测定泌尿生理实验各种因素对尿分泌的影响3观察动物在整体情况下，各种理血压-呼吸-泌尿综化刺激引起循环、呼吸、泌尿等合实验功能的适应性改变。四、实验报告的格式《动物生理学实验》课中无论是学生自行操作、还是示教的实验项目，每一位学生都应按照实验的具体内容独立、认真地完成实验报告。实验报告是对实验的全面总结；是理论联系实际和应用知识的重要环节，是对学生撰写科学论文能力的初步培养，可为今后的科学研究打下良好的基础。实验报告要文字简练、条理清楚、观点明确、字迹清楚，正确使用标点符号。实验报告有一定的格式：动物生理学实验报告姓名日期班级组别室（水）温实验序号及实验题目实验对象实验目的实验方法实验结果讨论和结论书写实验报告时需要注意以下几点：（1）实验目的要求尽可能简明扼要地说明。（2）实验方法如与《动物生理学实验》所提的方法相同，可简写为见《动物生理学实验》××页即可。若在实验仪器或方法上有所变动，可将变动之处作简要的说明。（3）实验结果是实验报告中最为重要的部分，应将实验过程中所观察到的现象经过处理后的原始资料进行忠实、正确、详细地描述。有记录曲线的应进行合理的剪切、归类、在实验报告的适当位置进行粘贴，并加以标注和必要的文学说明，如曲线的序号、名称；施加（或撤消）刺激（药物）的标记：刺激及显示、记录参数（或药物名称、浓度或剂量）、定标单位；效（反）应时程的变化过程。有的实验结果是数据，可绘制成图表进行表达。（4）讨论和结论是实验报告中最具有创造性的工作部分，是学生独立思考、独立工作能力的具体体现，因此应该严肃、认真，不能盲目抄袭书本和他人的实验报告。进行实验结果的讨论，首先要判断实验结果是否为预期的，然后根据已掌握的课堂理论或查阅资料所获得的知识，对实验结果进行有针对性的解释、分析，并指出其生理意义。如果出现和预期的结果相矛盾的地方，也应分析其产生的原因。如实验中尚有

7 神经肌肉生理实验 3 √ √ 反射弧分析、减压神经放电、神 经干的动作电位和神经传导速 度的测定 8 泌尿生理实验 3 √ √ 各种因素对尿分泌的影响 9 血压-呼吸-泌尿综 合实验 3 √ √ 观察动物在整体情况下，各种理 化刺激引起循环、呼吸、泌尿等 功能的适应性改变。 四、实验报告的格式 《动物生理学实验》课中无论是学生自行操作、还是示教的实验项目，每一位学 生都应按照实验的具体内容独立、认真地完成实验报告。实验报告是对实验的全面总 结；是理论联系实际和应用知识的重要环节，是对学生撰写科学论文能力的初步培养， 可为今后的科学研究打下良好的基础。 实验报告要文字简练、条理清楚、观点明确、字迹清楚，正确使用标点符号。实 验报告有一定的格式： 动物生理学实验报告 姓名 班级 组别 日期 室（水）温 实验序号及实验题目 实验对象 实验目的 实验方法 实验结果 讨论和结论 书写实验报告时需要注意以下几点： （1）实验目的要求尽可能简明扼要地说明。 （2）实验方法如与《动物生理学实验》所提的方法相同，可简写为见《动物生理 学实验》××页即可。若在实验仪器或方法上有所变动，可将变动之处作简要的说明。 （3）实验结果是实验报告中最为重要的部分，应将实验过程中所观察到的现象经 过处理后的原始资料进行忠实、正确、详细地描述。有记录曲线的应进行合理的剪切、 归类、在实验报告的适当位置进行粘贴，并加以标注和必要的文字说明，如曲线的序 号、名称；施加（或撤消）刺激（药物）的标记；刺激及显示、记录参数（或药物名 称、浓度或剂量）、定标单位；效（反）应时程的变化过程。有的实验结果是数据， 可绘制成图表进行表达。 （4）讨论和结论是实验报告中最具有创造性的工作部分，是学生独立思考、独立 工作能力的具体体现，因此应该严肃、认真，不能盲目抄袭书本和他人的实验报告。 进行实验结果的讨论，首先要判断实验结果是否为预期的，然后根据已掌握的课堂理 论或查阅资料所获得的知识，对实验结果进行有针对性的解释、分析，并指出其生理 意义。如果出现和预期的结果相矛盾的地方，也应分析其产生的原因。如实验中尚有

遗留问题没有解决，学生可尽可能地对问题的关键提出自己的见解。实验的结论是从试验结果中进一步归纳出来的一般性、概括性的推理，即对本次实验所能验证的概念、原则或理论的简明总结。结论应与本次实验的目的相呼应。结论的书写要简明扼要，概括性强，不必要再罗列具体的结果，也不要轻易推论和引伸。实验中未能得到充分论证的理论分析不要写入结论。所引用的课外参考资料应注明出处。五、本课程考核方式、方法及实验成绩评定方法1、本课程考核方式、方法：《动物生理学》不仅是一门理论性很强的基础性学科，而且是实验性很强的学科，它的许多理论都来自科学实验结果。因此，在学生经过了一段时间的《动物生理学》理论的学习和一定的实验基本技术操作训练及经典性实验实践之后，进一步进行有关的《动物生理学》研究性实验的基本训练是非常必要的。通过实验设计、探索性实验过程，能使学生充分认识实验在科学理论产生和发展中的作用：培养学生的创新精神及观察和发现问题的能力；解决实际问题和分析、综合实验结果的能力：通过撰写研究性论文使学生学会用逻辑性语言表达研究结果的能力：为今后独立进行科学研究打下良好的基础。设计动物生理学创新实验考查表专业年级，学号姓名项目分数评分2有无目的性选题2有无创新性、前瞻性的原2有无科学性则2有无可行性2实验的方案计划及技术路线是否正确合理1实验方法与实验步骤是否正确合理动物实验设计的内容生理1所需要的动物、仪器、器材及药品是否正确合理学实处理因素(如药物、某种手术、某种护理等）是否正验设1确合理实验受试对象（最适宜的受试对象，动物饲养和繁殖的(211设计难易、价格、生长周期等因素）是否正确合理)1特异性实验设计的要素2客观性实验效应2重复性2可行性和认可性实验仪器开关是否正确1过实验状态的启动与停止1程、2实验仪器操作实验结果的剪辑是否正确2操作实验结果的编辑是否正确2实验刺激信号的有关操作是否正确

遗留问题没有解决，学生可尽可能地对问题的关键提出自己的见解。 实验的结论是从试验结果中进一步归纳出来的一般性、概括性的推理，即对本次实验所能验 证的概念、原则或理论的简明总结。结论应与本次实验的目的相呼应。结论的书写要简明扼要， 概括性强，不必要再罗列具体的结果，也不要轻易推论和引伸。实验中未能得到充分论证的理论 分析不要写入结论。所引用的课外参考资料应注明出处。 五、本课程考核方式、方法及实验成绩评定方法 1、本课程考核方式、方法： 《动物生理学》不仅是一门理论性很强的基础性学科，而且是实验性很强的学科，它的许多 理论都来自科学实验结果。因此，在学生经过了一段时间的《动物生理学》理论的学习和一定的 实验基本技术操作训练及经典性实验实践之后，进一步进行有关的《动物生理学》研究性实验的 基本训练是非常必要的。通过实验设计、探索性实验过程，能使学生充分认识实验在科学理论产 生和发展中的作用；培养学生的创新精神及观察和发现问题的能力；解决实际问题和分析、综合 实验结果的能力；通过撰写研究性论文使学生学会用逻辑性语言表达研究结果的能力；为今后独 立进行科学研究打下良好的基础。 设计动物生理学创新实验考查表 专业 年级， 学号 姓名 项 目 分数 评分 有无目的性 2 有无创新性、前瞻性 2 有无科学性 2 选题 的原 则 有无可行性 2 实验的方案计划及技术路线是否正确合理 2 实验方法与实验步骤是否正确合理 1 实验设计的内容 所需要的动物、仪器、器材及药品是否正确合理 1 处理因素(如药物、某种手术、某种护理等) 是否正 确合理 1 受试对象(最适宜的受试对象, 动物饲养和繁殖的 难易、价格、生长周期等因素) 是否正确合理 1 特异性 1 客观性 2 重复性 2 动物 生理 学实 验设 计 （21 ） 实验 设计 实验设计的要素 实验效应 可行性和认可性 2 仪器开关是否正确 1 实验状态的启动与停止 1 实验结果的剪辑是否正确 2 实验结果的编辑是否正确 2 实验 过 程、 操作 实验仪器操作 实验刺激信号的有关操作是否正确 2

(33实验动物的捉拿是否正确12)实验动物的保定是否正确2实验动物的麻醉是否正确2剪毛、皮肤切开是否正确实验动物处理2血管分离是否正确实验动物的组织分离2神经分离是否正确2动脉、气管、输尿管插管是否正确2实验处理项目（神经刺激、药物注射、放血等）是否正确1手术剪刀是否正确一手术刀是否正确-手术器械操作止血钳是否正确1注射器是否正确1缝合针等是否正确1定浓度的药品溶液配置是否正确-药品保存方法是否正确药品配置与使用2药品使用方法是否正确1药品使用效果有无实验结果观察（是否等前一项实验结果恢复正常后再进行下一项实验，有无2实验出现非预期结果或“反常”现象？）结果1实验结果是否典型的观1实验结果是否完整察、实验结果的记录实验结果有无涂改1记录2实验结果的标注有无和完整及其2实验结果的表示方法是否正确处理2是否正确(14研究（实验）的结论理论解释是否正确2)1结论内容是否严谨、精炼、准确生理2研究题目（要求反映研究课题的基本要素，字数最好不要超过25个字。）学实2作者与班级按贡献大小进行排名，并注明所在班级与指导教师姓名。验研按照目的、方法、结果、结论四个部分进行描述，要求究论摘要有重要的数据，能概括全文的主要内容与观点，字数以4文的350字以内为宜

实验动物的捉拿是否正确 1 实验动物的保定是否正确 2 实验动物的麻醉是否正确 2 剪毛、皮肤切开是否正确 2 血管分离是否正确 2 神经分离是否正确 2 实验动物的组织分离 动脉、气管、输尿管插管是否正确 2 实验动物处理 实验处理项目（神经刺激、药物注射、放血等）是否正确 2 手术剪刀是否正确 1 手术刀是否正确 1 止血钳是否正确 1 注射器是否正确 1 手术器械操作 缝合针等是否正确 1 一定浓度的药品溶液配置是否正确 1 药品保存方法是否正确 1 药品使用方法是否正确 2 （33 ） 药品配置与使 用 药品使用效果有无 1 实验结果观察（是否等前一项实验结果恢复正常后再进行下一项实验，有无 出现非预期结果或“反常”现象？） 2 实验结果是否典型 1 实验结果是否完整 1 实验结果有无涂改 1 实验结果的标注有无和完整 2 实验结果的记录 实验结果的表示方法是否正确 2 是否正确 2 理论解释是否正确 2 实验 结果 的观 察、 记录 及其 处理 （14 ） 研究（实验）的结论 结论内容是否严谨、精炼、准确 1 研究题目（要求反映研究课题的基本要素，字数最好不要超过 25 个字。） 2 作者与班级 按贡献大小进行排名，并注明所在班级与指导教师姓名。 2 生理 学实 验研 究论 文的 摘要 按照目的、方法、结果、结论四个部分进行描述，要求 有重要的数据，能概括全文的主要内容与观点，字数以 350 字以内为宜。 4

撰写前言简要说明有关领域的研究概况和本研究的理论与宗旨。2(22包括动物、药品、仪器、实验分组、实验模型、实验过材料与方法2)程、观察指标、数据处理等。结果4用文字及图表来表示。根据结果并结合有关理论和文献资料进行分析，并做出4讨论与结论结论。只列重要的文献，注明作者、标题、期刊或著作、出版2参考文献社或发表时间、卷、期、起止页码等。10实验协调、分工、态度、仪器复位、实验完毕后卫生清理等总分100说明评语指导或考核教师（签名）年月日2、实验成绩评定方法：实验课成绩单独按五级分记录考试成绩。凡实验成绩不及格者，该门课程必须重修。学生的实验成绩应以平时考查为主，一般应占总分的60%，其平时成绩又要以实验实际操作的优劣作为主要考核依据。在学期未或课程结束时，为复习和巩固实验教学内容，进一步对学生作补充了解，也可举行一定的实验操作考试，但无论采取何种方式进行考核，都必须按实验课的目的要求，以实际实验工作能力的强弱作为评定成绩的主要依据。因此，最终的集中考试结果只能占总成绩的40%。评定各级成绩时，可参考以下标准：（一）优秀（很好）能正确理解实验的目的要求，能独立、顺利而正确地完成各项实验操作，会分析和处理实验中遇到的问题，能掌握所学的各项实验技能，能较好地完成实验报告及其它各项实验作业，有一定创造精神和能力。有良好的实验室工作作风和习惯。（二）良好（较好）能理解实验的目的和要求，能认真而正确地完成各项实验操作，能分析和处理实验中遇到的

前言 简要说明有关领域的研究概况和本研究的理论与宗旨。 2 材料与方法 包括动物、药品、仪器、实验分组、实验模型、实验过 程、观察指标、数据处理等。 2 结果 用文字及图表来表示。 4 讨论与结论 根据结果并结合有关理论和文献资料进行分析，并做出 结论。 4 撰写 （22 ） 参考文献 只列重要的文献，注明作者、标题、期刊或著作、出版 社或发表时间、卷、期、起止页码等。 2 实验协调、分工、态度、仪器复位、实验完毕后卫生清理等 10 总 分 100 说 明 评 语 指导或考核教师（签名） 年 月 日 2、实验成绩评定方法：实验课成绩单独按五级分记录考试成绩。凡实验成绩不及格者，该 门课程必须重修。学生的实验成绩应以平时考查为主，一般应占总分的 60%，其平时成绩又要以 实验实际操作的优劣作为主要考核依据。在学期末或课程结束时，为复习和巩固实验教学内容， 进一步对学生作补充了解，也可举行一定的实验操作考试，但无论采取何种方式进行考核，都必 须按实验课的目的要求，以实际实验工作能力的强弱作为评定成绩的主要依据。因此，最终的集 中考试结果只能占总成绩的 40%。 评定各级成绩时，可参考以下标准： （一）优秀（很好） 能正确理解实验的目的要求，能独立、顺利而正确地完成各项实验操作，会分析和处理实验 中遇到的问题，能掌握所学的各项实验技能，能较好地完成实验报告及其它各项实验作业，有一 定创造精神和能力。有良好的实验室工作作风和习惯。 （二）良好（较好） 能理解实验的目的和要求，能认真而正确地完成各项实验操作，能分析和处理实验中遇到的

一些问题。能掌握所学实验技能的绝大部分，对难点较大的操作完成有困难。能一般完成实验报告和其它实验作业。有较好的实验习惯和工作作风。（三）中等（一般）能粗浅理解实验目的要求，能认真努力进行各项实验操作，但技巧较差。能分析和处理实验中一些较容易的问题，掌握实验技能的大部分。有30%掌握得不好。能一般完成各项实验作业和报告。处理问题缺乏条理。工作作风较好。能认真遵守各项规章制度。学习努力。（四）及格（较差）只能机械地了解实验内容，能一般按图、或按实验步骤“照方抓药”完成实验操作，能完成60%所学的实验技能，有些虽作但不准确。遇到问题常常缺乏解决的办法，在别人启发下能作些简单处理，但效果不理想。能一般完成实验报告，能认真遵守实验室各项规章制度，工作中有小的习惯性毛病（如工作无计划，处理问题缺乏条理）。（五）不及格（很差）盲目地“照方抓药”，只掌握50%的所学实验技能。有些实验虽能作，但一般效果不好，操作不正确。工作忙乱无条理。一般能遵守实验室规章制度，但常有小的错误。实验报告较多的时候有结果，遇到问题时说不明原因，在教师指导下也较难完成各项实验作业。或有些小聪明但不努力，不求上进。附：主要教材及参考书1.《动物生理学实验》，杨秀平主编，高等教育出版社出版，20042.《生物科学基础实验》，郭慧君主编，20043.《家畜生理学实验指导》，韩正康主编，中国农业出版社，2000

一些问题。能掌握所学实验技能的绝大部分，对难点较大的操作完成有困难。能一般完成实验报 告和其它实验作业。有较好的实验习惯和工作作风。 （三）中等（一般） 能粗浅理解实验目的要求，能认真努力进行各项实验操作，但技巧较差。能分析和处理实验 中一些较容易的问题，掌握实验技能的大部分。有 30%掌握得不好。能一般完成各项实验作业和 报告。处理问题缺乏条理。工作作风较好。能认真遵守各项规章制度。学习努力。 （四）及格（较差） 只能机械地了解实验内容，能一般按图、或按实验步骤“照方抓药”完成实验操作，能完成 60%所学的实验技能，有些虽作但不准确。遇到问题常常缺乏解决的办法，在别人启发下能作些 简单处理，但效果不理想。能一般完成实验报告，能认真遵守实验室各项规章制度，工作中有小 的习惯性毛病（如工作无计划，处理问题缺乏条理）。 （五）不及格（很差） 盲目地“照方抓药”，只掌握 50%的所学实验技能。有些实验虽能作，但一般效果不好，操 作不正确。工作忙乱无条理。一般能遵守实验室规章制度，但常有小的错误。实验报告较多的时 候有结果，遇到问题时说不明原因，在教师指导下也较难完成各项实验作业。或有些小聪明但不 努力，不求上进。 附：主要教材及参考书 1.《动物生理学实验》，杨秀平主编，高等教育出版社出版，2004 2.《生物科学基础实验》，郭慧君主编，2004 3.《家畜生理学实验指导》，韩正康主编，中国农业出版社，2000