《分析化学》课程教学课件（PPT讲稿）绪论

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Analytical chemistry 2025/4/5 1 分析化学 Analytical chemistry 山东理工大学 化学工程学院

山东理工大客Analyticalchemistry你想知道食醋中醋酸的含量吗？你想知道饮用水的硬度吗？你想知道鲜橙多果汁中维生素C的含量吗？你想知道牛奶中蛋白质的含量吗？你想知道铁矿石中铁的含量吗？你想知道茶叶中各成分的含量吗？你想知道蔬菜中残留的农药量吗？你想知道头发中锌的含量吗？你想知道咖啡因的结构吗？

Analytical chemistry 2025/4/5 2 你想知道食醋中醋酸的含量吗？ 你想知道饮用水的硬度吗？ 你想知道鲜橙多果汁中维生素C的含 量吗？ 你想知道牛奶中蛋白质的含量吗？ 你想知道铁矿石中铁的含量吗？ 你想知道茶叶中各成分的含量吗？ 你想知道蔬菜中残留的农药量吗？ 你想知道头发中锌的含量吗？ 你想知道咖啡因的结构吗？

山东理工大客Analyticalchemistry问题婴幼儿奶粉事件0.300自动站本底范围固5月20日9时至5月21日9时监衡值0.250空气吸收剂量苹（微戈瑞人小时）0.200lo0.1500.1000..0500.000北哈长沈大丹济青烟威南连上杭宁温福深广海合长重南桂乌兰西银天石太包尚武成贵昆西郑拉呼京尔春阳连东南岛台海京云海州波州州圳州口肥沙庆宁林鲁州宁川津家原头昌汉都阳明安州萨和浩特滨港*庄齐全国辐射环境自动监测站空气吸收剂量环境保护部（国家核安全局）5月21日10时发布

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山东理工大客Analyticalchemistry中华人民共和国环境保护部（国家核安全局）环境保护部（国家核安全局）5月21日10时发布全国省会城市和部分地级市辐射环境实时空气吸收剂量率监测值。监测结果汇总图中绿色曲线代表监测值，蓝色柱体代表天然本底水平，绿色曲线均在蓝色柱体范围内。蓝测结果表明日本核电事故未对我国环境及境内公众健康产生影响

Analytical chemistry 2025/4/5 4 环境保护部（国家核安全局）5月21日10时 发布全国省会城市和部分地级市辐射环境实 时空气吸收剂量率监测值。监测结果汇总图 中绿色曲线代表监测值，蓝色柱体代表天然 本底水平，绿色曲线均在蓝色柱体范围内。 监测结果表明日本核电事故未对我国环境及 境内公众健康产生影响

山东理工大亭Analyticalchemistry2005年11月13日，吉林石化公司双苯厂一车间发生爆炸。截至同年11月14日，约100吨苯类物质（苯、硝基苯等）流入松花江，造成了江水严重污染，沿岸数百万居民的生活受到影响

Analytical chemistry 2025/4/5 5 2005年11月13日，吉林石化公司双苯厂一车间 发生爆炸。截至同年11月14日，约100吨苯类 物质（苯、硝基苯等）流入松花江，造成了江 水严重污染，沿岸数百万居民的生活受到影响

山东理工大家Analyticalchemistry国际禁正止化学武器组织指定的武器核查实验室军事医学科学院毒物分析实验室挂牌2007年12月14日，国际禁止化学武器组织指军事医学科学院定的武器核查实验室毒物分析实验室正式挂牌。这不仅意味着中国成为了继美国之后，世界上第二个同时拥有两个（防化指挥工程学院）指定实验室的国际禁止化学武器公约缔约国，而且标志着军事医学科学院军事分析化学及化学毒物分析检测技术处于世界先进水平

Analytical chemistry 2025/4/5 6 国际禁止化学武器组织指定的武器核查实验室 军事医学科学院毒物分析实验室挂牌 2007年12月14日，国际禁止化学武器组织指 定的武器核查实验室———军事医学科学院 毒物分析实验室正式挂牌。这不仅意味着中 国成为了继美国之后，世界上第二个同时拥 有两个（防化指挥工程学院）指定实验室的 国际禁止化学武器公约缔约国，而且标志着 军事医学科学院军事分析化学及化学毒物分 析检测技术处于世界先进水平

山东理工大家Analyticalchemistry（化学生物）手持式军事毒剂检测仪

Analytical chemistry 2025/4/5 7 手持式军事毒剂（化学/生物） 检测仪

山东理工大家Analyticalchemistry日本当年侵略中国的时候，遗留下了大批的化学武器。按照国际公约，日本人遗留的这些化学武器必须由日本来销毁，我们协助日本，首先把这些武器挖出来，然后定性、销毁。防化指挥工程学院承担这个任务。这些年以来，他们在全国20多个省挖掘回收日本遗弃化学武器4万多件

Analytical chemistry 2025/4/5 8 日本当年侵略中国的时候，遗留下了大批的 化学武器。按照国际公约，日本人遗留的这 些化学武器必须由日本来销毁，我们协助日 本，首先把这些武器挖出来，然后定性、销 毁。防化指挥工程学院承担这个任务。这些 年以来，他们在全国20多个省挖掘回收日本 遗弃化学武器4万多件

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山东理工大客Analyticalchemistr绪论(Introduction)s1分析化学的任务和作用一、分析化学（analyticalchemistry）的任务1、鉴定物质的化学组成一一定性分析；2、测定各组分的相对含量一一定量分析：3、表征物质的化学结构一一结构分析。分析化学是研究物质的化学组成、化学结构的测定方法及有关理论的一门学科。（分析化学是一门获取物质组成和结构的信息的科学）

Analytical chemistry 2025/4/5 10 绪论(Introduction) §1 分析化学的任务和作用 一、分析化学（analytical chemistry）的任务: 1、鉴定物质的化学组成 ——定性分析； 2、测定各组分的相对含量——定量分析； 3、表征物质的化学结构——结构分析。 分析化学是研究物质的化学组成、化学结 构的测定方法及有关理论的一门学科。 (分析化学是一门获取物质组成和结构的信 息的科学）