石河子大学：《有机化学》课程电子教案（讲稿，医学有机化学）第7章 醇酚醚

Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/to remove this watermark. 第七章 醇、酚和醚 握内容：醇、硫醇、酚和醚、硫醚的命名、 构和化学性质 悉内容：氢键对醇、酚和醚物理性质的影响 解内容：几种重要的醇、酚和醚

第七章 醇、酚和醚 掌握内容：醇、硫醇、酚和醚、硫醚的命名、 构和化学性质 熟悉内容：氢键对醇、酚和醚物理性质的影响 了解内容：几种重要的醇、酚和醚 Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/ to remove this watermark

lease purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/to remove this watermark 醇、酚、醚 R-OH Ar-OH R-0-R' 醇 酚 醚 R-H的含氧衍生物 H-0-H的烃基衍生物 醇、酚、醚都是烃的含氧衍生物 醇与酚含有相同的官能团：羟基（一O州） 相同分子式的醇与醚互为同分异构体

· 醇、酚、醚都是烃的含氧衍生物 · 醇与酚含有相同的官能团:羟基(－OH) · 相同分子式的醇与醚互为同分异构体 R-OH Ar-OH R-O-R’ 醇 酚 醚 R-H的含氧衍生物 H-O-H的烃基衍生物 7 醇、酚、醚 Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/ to remove this watermark

Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/to remove this watermark. 7-1醇 一、醇的分类和命名 二、醇的结构 三、醇的物理性质 四、醇的化学性质

7-1 醇 一、醇的分类和命名 二、醇的结构 三、醇的物理性质 四、醇的化学性质 Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/ to remove this watermark

lease purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/to remove this watermark 7-1-1 醇的分类和命名 分类 脂肪醇 饱和醇 脂环醇 芳香醇 不饱和醇 一元醇 伯醇RCH2-OH 二元醇 仲醇R2CH-OH 多元醇 叔醇R3C-OH

脂肪醇 脂环醇 芳香醇 饱和醇 不饱和醇 一元醇 二元醇 多元醇 伯醇 仲醇 叔醇 RCH2-OH R2CH-OH R3C-OH 7-1-1 醇的分类和命名 分类 Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/ to remove this watermark

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饱和醇（脂肪醇） CH3CH2CH2OH OH 脂环醇 不饱和醇（脂肪醇） CH2 CHCH2CH2OH CH2OH 芳香醇 7-1-1 醇的分类和命名 分类 Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/ to remove this watermark

Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/to remove this watermark 7-1-1 醇的分类和命名 分类 R' R R-CH2-OH R-C—OH R-C—OH H Ru 伯醇 仲醇 叔醇 CH2-CH2-OH CH2-CH2-CH2 CH2-CH- OH OH OH OH 一元醇 二元醇 三元醇

3 CH2 CH2 OH CH2 CH2 CH2 OH OH CH2 CH C OH OH O 一元醇 二元醇 三元醇 R CH2 OH C R' R'' C OH R' OH H R R 伯醇 仲醇 叔醇 7-1-1 醇的分类和命名 分类 Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/ to remove this watermark

Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/to remove this watermark. 7-1-1醇的分类和命名 分类 希醇：羟基连在双键碳上的醇称为烯醇，烯醇一 不稳定，易异构化为较为稳定的羰基化合物。 OH CH3-C=CH2 =→CH3-C-CH3

烯醇：羟基连在双键碳上的醇称为烯醇，烯醇一般 不稳定，易异构化为较为稳定的羰基化合物。 CH3 C CH2 OH O CH3 C CH3 分类 7-1-1 醇的分类和命名 Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/ to remove this watermark

Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/to remove this watermark 7-11醇的分类和命名 分类 二醇：两个羟基连在同一碳上的化合物，这种 构不稳定，会自发失水形成羰基（一C0一），故同 二醇不存在。 k----f O±H -H20 COH:- -C=0 --HCI c片C OH 但CL3C-CH-OH可存在于水中

1.分类 偕二醇：两个羟基连在同一碳上的化合物，这种 结构不稳定，会自发失水形成羰基(—CO—)，故同 碳二醇不存在。 C OH O -H2O C O H C O Cl H -HCl Cl3C CH OH 但 OH 可存在于水中 7-1-1 醇的分类和命名 Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/ to remove this watermark

Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/to remove this watermark. 7-1-1 醇的分类和命名 命名 文 俗名 CH3CH2-OH 乙醇 俗称酒精 CHg-OH 甲醇又称木醇 CH2-CH-CH2 OH OHOH 丙三醇 称为甘油

．命名 v 俗名 7-1-1 醇的分类和命名 CH2 – CH -CH2 OH OH OH CH3 -OH CH3CH2 -OH 丙三醇 称为甘油 甲醇 又称木醇 乙醇 俗称酒精 Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/ to remove this watermark

Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/to remove this watermark 5-1-1 醇的分类和命名 命名 普通命名法（简单的一元醇） 普通命名法：烃基名十醇（省去基字） Ig-OH CH2CH2CH2-OH I (CH3)2CH-OH (CH3)C-OH 甲醇 丙醇 异丙醇 叔丁醇 H OH OH CH2OH 环己醇 反-4-甲基环己醇 苯甲醇，苄醇

v 普通命名法（简单的一元醇） 普通命名法：烃基名＋醇(省去基字) 5-1-1 醇的分类和命名 ．命名 CH3 -OH CH3CH2CH2 -OH (CH3 )2CH-OH (CH3 )3C-OH 甲醇 丙醇 异丙醇 叔丁醇 环己醇 苯甲醇，苄醇 OH H3C H H 反-4-甲基环己醇 OH CH2OH Please purchase PDFcamp Printer on http://www.verypdf.com/ to remove this watermark