《植物营养学》课程教学资源（PPT课件）第四章 微量营养元素 4.2 硼 B

第二节硼

第二节

硼的特点一、石硼不是酶的组成，不以酶的方式参与营石养生理作用。硼对植物具有特殊的营养功能2、硼酸盐很象磷酸盐，能和糖、醇和有机3、石酸中的OH反应形成硼酸酯。硼酸是很弱的酸

1、硼不是酶的组成，不以酶的方式参与营 养生理作用。 2、硼对植物具有特殊的营养功能。 3、硼酸盐很象磷酸盐，能和糖、醇和有机 酸中的OH-反应形成硼酸酯。硼酸是很 弱的酸。 一、硼的特点

植物体内硼的含量和分布二植物体内硼的含量变幅为2mg/kg-100mg/kg一般双子叶植物的需硼量比单子叶植物高植物体内硼的分布规律是：繁殖器官高于营养器官；叶片高于枝条，枝条高于根系。硼比较集中的分布在子房、柱头等器官中。硼常牢固地结合在细胞壁结构中，在植物体内相对来说几乎是不移动的

植物体内硼的含量变幅为2mg/kg-100mg/kg。 一般双子叶植物的需硼量比单子叶植物高。 植物体内硼的分布规律是：繁殖器官高于营 养器官；叶片高于枝条，枝条高于根系。硼比较 集中的分布在子房、柱头等器官中。硼常牢固地 结合在细胞壁结构中，在植物体内相对来说几乎 是不移动的。 二、植物体内硼的含量和分布

各种植物的含硼量（mg/kg干重）单子叶植物双子叶植物具有乳液系统的双子叶植物大麦萝卜64.52.3马铃薯13.9蒲公英80.0小麦3.3豌豆21.7莴苣70.0大戟属93.0罂粟玉米烟草25.0甜菜5.0275.694.7

各种植物的含硼量（mg/kg干重） 单子叶植物 双子叶植物 具有乳液系统 的双子叶植物 大麦 2.3 马铃薯 13.9 萝卜 64.5 蒲公英 80.0 小麦 3.3 豌 豆 21.7 莴苣 70.0 大戟属 93.0 玉米 5.0 烟 草 25.0 甜菜 75.6 罂 粟 94.7

三、 硼的营养功能(一）促进体内碳水化合物的运输和代谢硼能促进糖的运输的原因是：（1）合成含氮碱基的尿嘧啶需要硼，而UDPG是蔗糖合成的前体。（2）硼直接作用于细胞膜，从而影响蔗糖韧皮部装载。（3）缺硼容易生成肼脏质，堵塞筛板上的筛孔，影响糖的运输。供硼不足时，大量碳水化合物在叶片中积累使叶片变厚、变脆，甚至畸形。植株顶部生长停滞，生长点死亡

硼能促进糖的运输的原因是：（1）合成含氮 碱基的尿嘧啶需要硼，而UDPG是 蔗糖合成的前 体。（2）硼直接作用于细胞膜，从而影响蔗糖韧 皮部装载。（3）缺硼容易生成胼胝质，堵塞筛板 上的筛孔，影响糖的运输。 供硼不足时，大量碳水化合物在叶片中积累， 使叶片变厚、变脆，甚至畸形。植株顶部生长停 滞，生长点死亡。 三、硼的营养功能 （一）促进体内碳水化合物的运输和代谢

硼在葡萄糖代谢中有调控作用。进入以糖酵解为主的代谢途径+B1-P-葡萄糖唐6-P-葡萄糖进入以磷酸戊糖为主的代谢途径形成酚类物质促进体内碳水化合物的运输和代谢

硼在葡萄糖代谢中有调控作用。 1-P-葡萄糖 6-P-葡萄糖 进入以糖酵解为主的代谢途径 进入以磷酸戊糖为主的代谢途径 形成酚类物质 （一）促进体内碳水化合物的运输和代谢

(二)参与半纤维素和细胞壁物质的合成顺式二元醇构型的多羟基化合物与硼形成稳定的硼酸复合物，在植物体内结合在细胞壁中，具有稳定和调节细胞壁和细胞膜的作用

(二) 参与半纤维素和细胞壁物质的合成 顺式二元醇构型的多羟基化合物与硼形成 稳定的硼酸复合物，在植物体内结合在细 胞壁中，具有稳定和调节细胞壁和细胞膜 的作用

缺硼最明显的反应之一是主根和侧根的伸长受抑制，甚至停止生长，使根系呈短粗从枝状。南瓜供硼的试验表明，缺硼对根伸长的影响很大。缺硼时，细胞分裂素合成受阻，而IAA却大量积累。IAA积累原因：1、缺硼酚类化合物累积IAA氧化酶活性降低：2、缺硼时IAA的扩散和运输受阻。(三）促进细胞伸长和细胞分裂

缺硼最明显的反应之一是主根和侧根的 伸长受抑制，甚至停止生长，使根系呈短粗 从枝状。南瓜供硼的试验表明，缺硼对根伸 长的影响很大。 缺硼时，细胞分裂素合成受阻，而IAA 却大量积累。IAA积累原因：1、缺硼酚类化 合物累积IAA氧化酶活性降低；2、缺硼时 IAA的扩散和运输受阻。 （三）促进细胞伸长和细胞分裂

缺硼对南瓜根尖5mm根段伸长（A）和IAA氧化酶活性（B）的影响48AB24(4X真/B0）I+B3216816+B0福361224122436处理时间（h）

缺硼对南瓜根尖5mm根段伸长(A)和IAA氧化酶活性(B)的影响 0 12 0 16 32 48 12 24 36 ` 36 +B A B 处理时间(h) +B 24 8 24 16

（四）促进生殖器官的建成和发育硼能促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，减少花粉中糖的外渗。植物缺硼抑制了细胞壁的形成，花粉母细胞不能进行四分体分化，花粉粒发育不正常。油菜“花而不实”、棉花的“蕾而不花”以及小麦的“穗而不实”均为缺硼所致

硼能促进植物花粉的萌发和花粉管的 伸长，减少花粉中糖的外渗。植物缺硼抑 制了细胞壁的形成，花粉母细胞不能进行 四分体分化，花粉粒发育不正常。油菜 “花而不实” 、棉花的“蕾而不花”以及 小麦的“穗而不实”均为缺硼所致。 （四）促进生殖器官的建成和发育