周口师范学院：化学实验教学中心《物理化学实验》课程教学大纲（应用化学专业）

物理化学实验教学大纲应用化学专业课程名称：物理化学实验（physicalchemistryexperiment）课程性质：专业必修课程编号：3060218适用对象：应用化学专业开课学期：第四学期总学时数：49学分：2一、课程简介物理化学实验是应用化学专业教学计划中一门重要的专业基础实验。它与无机化学实验、分析化学实验和有机化学实验相互衔接，构成化学专业完整的实验教学体系。物理化学实验课程在理解、检验化学学科的基本理论，掌握、运用化学中的基本的物理方法和技能，训练设计科学实验方法，培养科学思维和综合、分析问题的能力，引导学生自觉地学习科学世界观、方法论有重要的作用。从一定意义上讲，物理化学实验教学充分地体现出理论与实践的辨证关系，不仅培养学生的基本实验技能和科学研究能力，为学生今后从事专业研究打下坚实的基础，同时对于学生的知识、能力和综合素质的培养与提高也起着至关重要的作用。二、实验目的和作用物理化学实验包括验证型实验、综合研究型实验和设计型实验三部分。通过完成基础实验，学生可以亲身体会物理化学的基本实验方法和基本研究方法，掌握基本的实验技术和技能，学会重要的物理化学性质的测定。通过做实验和书写实验报告，使学生学会观察和记录实验现象、判断和选择实验条件、测量和处理实验数据、归纳与分析实验结果，加深对物理化学基本知识和原理的理解，培养和训练学生整理、归纳、综合、评价知识的能力。通过综合研究型实验，可以进一步训练学生分析问题和解决问题的能力，培养学生的创新意识、创新精神和创新能力。学生通过查阅文献资料、设计实验方案、比较实验方法和实验条件、分析、总结和归纳实验研究结果、书写实验研究论文，可以受到较为全面的科学研究能力的培养与训练，为学生从事毕业论文和科学研究打下坚实基础。设计性实验（或开放性实验）是采用学生与教师互动的方式。由教师精选一些实验题目，这些实验内容既要用到已学过的基本实验技能、基本实验方法又用到所学过的理论知识，还需查找文献，充分发挥学生的聪明智慧和灵活应用基础知识。然后由学生根据所给的实验题目，安排实验步骤、结果处理和理论分析，最后实施实验。这样可使学生得到综合素质的培养，并引起学生对实验的兴趣和重视，为后阶段的培养打好基础三、实验课程具体内容及学时分配实实实验验验序类课实验名称目的要求号别时1

1 物理化学实验教学大纲应用化学专业 课程名称：物理化学实验（physical chemistry experiment） 课程性质：专业必修 课程编号：3060218 适用对象：应用化学专业 开课学期：第四学期 总学时数：49 学 分：2 一、课程简介 物理化学实验是应用化学专业教学计划中一门重要的专业基础实验。它与无机化学实 验、分析化学实验和有机化学实验相互衔接，构成化学专业完整的实验教学体系。物理化学 实验课程在理解、检验化学学科的基本理论，掌握、运用化学中的基本的物理方法和技能， 训练设计科学实验方法，培养科学思维和综合、分析问题的能力，引导学生自觉地学习科学 世界观、方法论有重要的作用。从一定意义上讲，物理化学实验教学充分地体现出理论与实 践的辨证关系，不仅培养学生的基本实验技能和科学研究能力，为学生今后从事专业研究打 下坚实的基础，同时对于学生的知识、能力和综合素质的培养与提高也起着至关重要的作用。 二、实验目的和作用 物理化学实验包括验证型实验、综合研究型实验和设计型实验三部分。通过完成基础实 验，学生可以亲身体会物理化学的基本实验方法和基本研究方法，掌握基本的实验技术和技 能，学会重要的物理化学性质的测定。通过做实验和书写实验报告，使学生学会观察和记录 实验现象、判断和选择实验条件、测量和处理实验数据、归纳与分析实验结果，加深对物理 化学基本知识和原理的理解，培养和训练学生整理、归纳、综合、评价知识的能力。通过综 合研究型实验，可以进一步训练学生分析问题和解决问题的能力，培养学生的创新意识、创 新精神和创新能力。学生通过查阅文献资料、设计实验方案、比较实验方法和实验条件、分 析、总结和归纳实验研究结果、书写实验研究论文，可以受到较为全面的科学研究能力的培 养与训练，为学生从事毕业论文和科学研究打下坚实基础。设计性实验（或开放性实验）是 采用学生与教师互动的方式。由教师精选一些实验题目，这些实验内容既要用到已学过的基 本实验技能、基本实验方法又用到所学过的理论知识，还需查找文献，充分发挥学生的聪明 智慧和灵活应用基础知识。然后由学生根据所给的实验题目，安排实验步骤、结果处理和理 论分析，最后实施实验。这样可使学生得到综合素质的培养，并引起学生对实验的兴趣和重 视，为后阶段的培养打好基础 三、实验课程具体内容及学时分配 实 验 序 号 实验名称 实 验 类 别 实 验 课 时 目的要求

01掌握对消法测定电动势的原理及电位差计，检流计原电池电动势的测综合定及标准电池的使用注意事项及简单原理。学会自己型制备银电极，银-氯化银电极，盐桥的方法。02蔗糖水解速率常数了解旋光仪的简单结构原理和测定旋光物质旋光度验3的测定证的原理，正确掌握旋光仪的使用方法。利用旋光仪型测定蔗糖水解作用的速率常数。03了解测定化学反应速率常数的一种物理方法一电导乙酸乙酯皂化反应验3速率常数的测定证法。了解二级反应的特点，学会用图解法求二级反型应的速率常数。掌握DDS-11AT型数字电导率仪和控温仪的使用。04燃烧热的测定综明确燃烧热的定义，了解恒压燃烧热和恒容燃烧热3合的差别及相互关系。掌握有关热化学实验的一般知型识和测量技术，了解氧弹式量热计的原理，构造及使用方法。明确所测温差值为什么要进行雷诺图的校正。会测定一些有机物的燃烧热。05粘度法测定高聚物验3掌握用乌式粘度计测定高聚物溶液粘度的原理和方证的分子量法。学会测定线型高聚物乙二醇的粘均摩尔质量。型06验掌握用电桥法测定极性物质（乙酸乙酯）在非极性偶极矩的测定3证溶剂（环已烷）中的介电常数和分子偶极矩。了解型溶液法测定偶极矩的原理，方法和计算，并了解偶极矩和分子电性质的关系。07综溶解热的测定了解电热补偿法测定热效应的基本原理。通过用电3合热补偿法测定硝酸钾在水中的积分溶解热，并用作型图法求出硝酸钾在水中的微分溶解热，积分冲淡热和微分冲淡热。08磁化率的测定综掌握古埃法测定磁化率的原理和方法。通过测定一3合些络合物的磁化率，求算未成队电子数和判断这些型分子的配键类型。09电导法测定弱电解马应用电导法测定电导率，计算摩尔电导率和电离度，验3证质的解离常数求算解离常数。掌握实验基本原理。会进行相关计型算。10验BZ振荡反应3了解BZ体系、BZ振荡反应的基本原理。初步理解证自然界中普遍存在的非平衡非线性问题。型11挥发性双液系T-x综掌握用回流冷凝法测定沸点时气相和液相的组成，3图的绘制合绘制双液系T-x图，并找出恒沸点混合物的组成及型恒沸点的温度。了解阿贝折光仪的构造原理，熟悉掌握阿贝折光仪的使用。2

2 01 原电池电动势的测 定 综 合 型 3 掌握对消法测定电动势的原理及电位差计，检流计 及标准电池的使用注意事项及简单原理。学会自己 制备银电极，银-氯化银电极，盐桥的方法。 02 蔗糖水解速率常数 的测定 验 证 型 3 了解旋光仪的简单结构原理和测定旋光物质旋光度 的原理，正确掌握旋光仪的使用方法。利用旋光仪 测定蔗糖水解作用的速率常数。 03 乙酸乙酯皂化反应 速率常数的测定 验 证 型 3 了解测定化学反应速率常数的一种物理方法—电导 法。了解二级反应的特点，学会用图解法求二级反 应的速率常数。掌握 DDS-11AT 型数字电导率仪和 控温仪的使用。 04 燃烧热的测定 综 合 型 3 明确燃烧热的定义，了解恒压燃烧热和恒容燃烧热 的差别及相互关系。掌握有关热化学实验的一般知 识和测量技术，了解氧弹式量热计的原理，构造及 使用方法。明确所测温差值为什么要进行雷诺图的 校正。会测定一些有机物的燃烧热。 05 粘度法测定高聚物 的分子量 验 证 型 3 掌握用乌式粘度计测定高聚物溶液粘度的原理和方 法。学会测定线型高聚物乙二醇的粘均摩尔质量。 06 偶极矩的测定 验 证 型 3 掌握用电桥法测定极性物质（乙酸乙酯）在非极性 溶剂（环己烷）中的介电常数和分子偶极矩。了解 溶液法测定偶极矩的原理，方法和计算，并了解偶 极矩和分子电性质的关系。 07 溶解热的测定 综 合 型 3 了解电热补偿法测定热效应的基本原理。通过用电 热补偿法测定硝酸钾在水中的积分溶解热，并用作 图法求出硝酸钾在水中的微分溶解热，积分冲淡热 和微分冲淡热。 08 磁化率的测定 综 合 型 3 掌握古埃法测定磁化率的原理和方法。通过测定一 些络合物的磁化率，求算未成队电子数和判断这些 分子的配键类型。 09 电导法测定弱电解 质的解离常数 验 证 型 3 应用电导法测定电导率，计算摩尔电导率和电离度， 求算解离常数。掌握实验基本原理。会进行相关计 算。 10 BZ 振荡反应 验 证 型 3 了解 BZ 体系、BZ 振荡反应的基本原理。初步理解 自然界中普遍存在的非平衡非线性问题。 11 挥发性双液系 T-x 图的绘制 综 合 型 3 掌握用回流冷凝法测定沸点时气相和液相的组成， 绘制双液系 T-x 图，并找出恒沸点混合物的组成及 恒沸点的温度。了解阿贝折光仪的构造原理，熟悉 掌握阿贝折光仪的使用

12液体饱和蒸气压的了解静态法测定异丙醇在不同温度下蒸气压的原验3测定证理，进一步理解纯液体饱和蒸气压与温度的关系。型掌握真空泵、恒温槽及气压计的使用。会用图解法求所测温度范围内的平均摩尔汽化热及正常沸点。13验表面张力的测定3了解表面张力的性质，表面能的意义以及表面张力证和吸附的关系。掌握一种测定表面张力的方法一最型大气泡法。14凝固点降低法测定验3掌握凝固点测摩尔质量的基本原理，会进行实验测证摩尔质量定萘的摩尔质量。通过实验加深对稀溶液依数性的型理解。15胶体电泳速度的测设4掌握凝聚法制备Fe（OH）3溶胶和纯化溶胶的方法。定计观察溶胶的电泳现象并了解其电学性质，掌握电泳型法测定胶粒电泳速度和溶胶电位的方法。设16差热分析3掌握差热分析的基本原理和方法，用差热分析仪测计定物质的差热图，并掌握定性解释图谱的基本方法。型掌握差热分析仪的使用。四、报告与考核学生在课下做好预习，写出预习报告，实验前指导教师检查预习情况。实验进行中，教师进行学生考勤记录，考察学生的实验操作技能，根据学生实验操作、遵守实验规则、实验纪律情况以及原始数据记录情况给出实验态度分。实验结束后学生书写实验报告，并手下一次实验时提交。教师根据学生实验报告书写的完整性、数据处理的合理性、对实验的理解和体会等给出报告成绩，包含报告完整、字迹工整、图表规范、数据处理正确、结果正确。期末以笔试形式对学生进行实验操作、原理等的考核。本实验课程的最后成绩：平时成绩（含考勤、实验态度、实验报告）60%+实验考核分40%。缺少实验或报告者须在实验教学结束前补做和补交，否则不予通过。成绩不合格者下学年重修。五、实验教材和主要参考书目实验教材：孙尔康等，《物理化学实验》[M]，南京大学出版社，1997.夏海涛等，《物理化学实验》[M]，南京大学出版社，2010主要参考书目：[1]复旦大学等编，蔡显鄂等修订，《物理化学实验》（第二版）[M]，高等教育出版社，1991.[21淮阴师范学院化学系编，上官荣昌等修订，《物理化学实验》（第二版）[M]，高等教育出版社，2002执笔人：杨丽霞3

3 12 液体饱和蒸气压的 测定 验 证 型 3 了解静态法测定异丙醇在不同温度下蒸气压的原 理，进一步理解纯液体饱和蒸气压与温度的关系。 掌握真空泵、恒温槽及气压计的使用。会用图解法 求所测温度范围内的平均摩尔汽化热及正常沸点。 13 表面张力的测定 验 证 型 3 了解表面张力的性质，表面能的意义以及表面张力 和吸附的关系。掌握一种测定表面张力的方法—最 大气泡法。 14 凝固点降低法测定 摩尔质量 验 证 型 3 掌握凝固点测摩尔质量的基本原理，会进行实验测 定萘的摩尔质量。通过实验加深对稀溶液依数性的 理解。 15 胶体电泳速度的测 定 设 计 型 4 掌握凝聚法制备 Fe（OH）3 溶胶和纯化溶胶的方法。 观察溶胶的电泳现象并了解其电学性质，掌握电泳 法测定胶粒电泳速度和溶胶电位的方法。 16 差热分析 设 计 型 3 掌握差热分析的基本原理和方法，用差热分析仪测 定物质的差热图，并掌握定性解释图谱的基本方法。 掌握差热分析仪的使用。 四、报告与考核 学生在课下做好预习，写出预习报告，实验前指导教师检查预习情况。 实验进行中，教师进行学生考勤记录，考察学生的实验操作技能，根据学生实验操作、 遵守实验规则、实验纪律情况以及原始数据记录情况给出实验态度分。 实验结束后学生书写实验报告，并于下一次实验时提交。教师根据学生实验报告书写 的完整性、数据处理的合理性、对实验的理解和体会等给出报告成绩，包含报告完整、字迹 工整、图表规范、数据处理正确、结果正确。 期末以笔试形式对学生进行实验操作、原理等的考核。 本实验课程的最后成绩：平时成绩（含考勤、实验态度、实验报告）60%+实验考核分 40%。缺少实验或报告者须在实验教学结束前补做和补交，否则不予通过。成绩不合格者下 学年重修。 五、实验教材和主要参考书目 实验教材： 孙尔康等，《物理化学实验》[M]，南京大学出版社，1997. 夏海涛等，《物理化学实验》[M]，南京大学出版社，2010. 主要参考书目： [1]复旦大学等编，蔡显鄂等修订，《物理化学实验》（第二版）[M]，高等教育出版社， 1991. [2]淮阴师范学院化学系编，上官荣昌等修订，《物理化学实验》（第二版）[M]，高等教 育出版社，2002. 执笔人： 杨丽霞

审核人：李占灵教研室：物理化学教研室修订日期：2010年6月4

4 审核人： 李占灵 教研室： 物理化学教研室 修订日期：2010 年 6 月