《发酵制药》课程教学资源（PPT课件讲稿）放线菌发酵制药（链霉素发酵）

酵制药 学习情境三 放线菌发酵制药 LOGO Edit your company slogan

LOGO Edit your company slogan 学习情境三 放线菌发酵制药 发 酵 制 药

子学习情境33 霉素发酵 LOGO Edit your company slogan

LOGO Edit your company slogan 子学习情境3.3 链霉素发酵

任务一发酵准备 LOGO

LOGO 任务一 发 酵 准 备

、发酵罐的清洗 LOGO

LOGO 一、发酵罐的清洗

发酵罐的清洗 从接种孔加入70L左右的清水,启动搅拌,转速 为100min左右,用蒸汽加热清水至121C左右, 搅拌3σmin左右,以此清洗发酵罐。清洗完毕,利 用空气压力排出洗水,并用空气吹干发酵罐 LOGO

LOGO 发酵罐的清洗 从接种孔加入70L左右的清水，启动搅拌，转速 为100r/min左右，用蒸汽加热清水至121℃左右， 搅拌30min左右，以此清洗发酵罐。清洗完毕，利 用空气压力排出洗水，并用空气吹干发酵罐

发酵设备检查 检查项目: 管路连接 阀门 密闭性 仪表校正 LOGO

LOGO 二、发酵设备检查 检查项目： 管路连接 阀门 密闭性 仪表校正

三、发酵设备灭菌 LOGO

LOGO 三、发酵设备灭菌

发酵罐灭菌(空消) 灭菌压力:0.147-0.18MPa,45—60min。 注意事项: 空消后,先用无菌空气保压,灭菌的培养基、相 关物料输入罐内后,打开冷却系统进行冷却。 LOGO

LOGO 发酵罐灭菌（空消） 灭菌压力：0.147—0.18MPa，45—60min。 注意事项： 空消后，先用无菌空气保压，灭菌的培养基、相 关物料输入罐内后，打开冷却系统进行冷却

附属设备的灭菌 分空气过滤器:发酵罐灭菌之前灭菌,灭菌后空气吹干备用 补料系统: 补料管路:与补料罐同时灭菌,保温时间1小时 消沫剂系统:蒸汽压力0.15MPa,保温30分钟 消沬剂管路:与补料罐同时灭菌,保温时间1小时。 移种管路:蒸汽压力0.30-0.45MPa,保温时间1小时。 LOGO

LOGO 附属设备的灭菌 分空气过滤器：发酵罐灭菌之前灭菌，灭菌后空气吹干备用。 补料系统： 补料管路：与补料罐同时灭菌，保温时间1小时。 消沫剂系统：蒸汽压力0.15MPa，保温30分钟。 消沫剂管路：与补料罐同时灭菌，保温时间1小时。 移种管路：蒸汽压力0.30—0.45MPa，保温时间1小时

任务三和、叫时 LOGO Edit your company slogan

LOGO Edit your company slogan 任务二 种子制备