《园艺植物实用生物技术》课程教学资源（PPT课件讲稿，共四章）

第二章实验室设备和培养条件 第一节实验室设计 在进行植物组织培养工作之前，首先应对 工作中需要哪些最基本的设备条件有个全面的 了解，以便因地制宜地利用现有房屋，或新建、 改建实验室。 2025/4/26

2025/4/26 1 第二章 实验室设备和培养条件 第一节 实验室设计 ▪ 在进行植物组织培养工作之前，首先应对 工作中需要哪些最基本的设备条件有个全面的 了解，以便因地制宜地利用现有房屋，或新建、 改建实验室

实验室的大小取决于工作的目的和规模： 1.以工厂化生产为目的，实验室规模太小，则 会限制生产影响效率。 2.在设计组织培养实验室时，应按组织培养的 技术流程来设计 避免某些环节倒排，引起日后工作混乱。 植物组织培养是在严格无菌的条件下进行的 要做到无菌的条件，需要一定的设备、器材和 用具，同时还需要人工控制温度、光照、湿度 等培养条件。 2025/4/26 2

2025/4/26 2 ▪ 实验室的大小取决于工作的目的和规模： 1. 以工厂化生产为目的，实验室规模太小，则 会限制生产影响效率。 2.在设计组织培养实验室时，应按组织培养的 技术流程来设计 避免某些环节倒排，引起日后工作混乱。 ▪ 植物组织培养是在严格无菌的条件下进行的。 要做到无菌的条件，需要一定的设备、器材和 用具，同时还需要人工控制温度、光照、湿度 等培养条件

实验室设计 标准的组织培养实验室包括： 洗涤室（准备室） 化学实验室 消毒室 无菌室（缓冲室和接种室） 培养室 观察室等 2025/4/26 3

2025/4/26 3 实验室设计 标准的组织培养实验室包括： 洗涤室（准备室） 化学实验室 消毒室 无菌室(缓冲室和接种室) 培养室 观察室等

实验室设计 ■1.准备室器具的洗涤、干燥、消毒。 2.化学实验室进行药品的保存、培养基配置、消 毒、分装等。 3.消毒室培养基及使用器具的消毒与灭菌 4.无菌室进行材料的接种，内置超净工作台或 接种箱。外设缓冲间，放置拖鞋、 工作服、工作帽等。 5.培养室) 将接种的材料进行无菌培养生长的 场所 6.细胞学观察实验室进行培养材料的组织学、 细胞学、观察照相等 2025/4/26 4

2025/4/26 4 实验室设计 ▪ 1. 准备室 器具的洗涤、干燥、消毒。 ▪ 2. 化学实验室 进行药品的保存、培养基配置、消 毒、分装 等。 ▪ 3. 消毒室 培养基及使用器具的消毒与灭菌 ▪ 4. 无菌室 进行材料的接种，内置超净工作台或 ▪ 接种箱。外设缓冲间,放置拖鞋、 ▪ 工作服、工作帽等。 ▪ 5. 培养室 将接种的材料进行无菌培养生长的 场所 ▪ 6. 细胞学观察实验室 进行培养材料的组织学、 细胞学、观察照相等

准备室 缓冲间过渡室) 培养室 接种室（外设缓冲间） 5

2025/4/26 5 ▪ 。 准备室 缓冲间(过渡室) 接种室(外设缓冲间) 培 养 室

第二节基本仪器设备与用品 (一)仪器设备 u1.超净工作台(cleaning table): 用于培养物的无菌操作（由鼓风机、滤板、操 作台、紫外灯和照明灯组成) 超净台分水平式和垂直式二种型号 2,高压灭菌锅（手提式、立式或卧式) 用于进行培养基和器械用具的灭菌。小规模实 验室可选用小型手提式高压灭菌锅。 2025/4/26 6

2025/4/26 6 第二节 基本仪器设备与用品 （一）仪器设备 ▪ 1.超净工作台(cleaning table): 用于培养物的无菌操作（由鼓风机、滤板、操 作台、紫外灯和照明灯组成）。 超净台分水平式和垂直式二种型号 ▪ 2. 高压灭菌锅（手提式、立式或卧式） 用于进行培养基和器械用具的灭菌。小规模实 验室可选用小型手提式高压灭菌锅

仪器设备 手提式灭菌锅 超净工作台 立式高压灭 菌锅 2025/4/26 7

2025/4/26 7 仪 器 设 备 立式高压灭 菌锅 手提式灭菌锅 超净工作台

仪器设备 3.恒温培养箱：用于植物材料的培养，其 内有温度感受器，控制箱内温度到所调指标。 生化培养箱还配有光照装置。 4.电子分析天平和托盘天平：电子分析天 平，用于称取大量元素、微量元素、维生素、 激素等微量药品精确度为0.0001g;托盘 天平用于称取用量较大的糖和琼脂等，其精 确度为0.1g。天平应放置在干燥、不受震动 的天平操作台上。 2025/4/26 8

2025/4/26 8 仪 器 设 备 ➢ 3.恒温培养箱: 用于植物材料的培养，其 内有温度感受器，控制箱内温度到所调指标。 生化培养箱还配有光照装置。 ➢ 4. 电子分析天平和托盘天平： 电子分析天 平，用于称取大量元素、微量元素、维生素、 激素等微量药品精确度为0．0001g；托盘 天平用于称取用量较大的糖和琼脂等，其精 确度为0.1g。天平应放置在干燥、不受震动 的天平操作台上

仪器设备 电子天秤 培养箱 2025/4/26 9

2025/4/26 9 仪 器 设 备 电子天秤 培养箱

仪器设备 5.酸度计：组织培养中培养基pH值的准确度 是十分重要的，应当使用酸度计，若无酸度计， 也可使用H试纸进行粗测。首次使用酸度计前 应用标准液调节定位，然后固定。测量H值时 待测液必须充分搅拌均匀。如果培养基温度过高 测量时要调整pH值计上的温度扭使之和培养基 温度相当。 6.烘箱：用于干燥洗净的玻璃器皿，也可用 于干热灭菌和测定干物重。用于干燥需保持80 100℃；进行干热灭菌需保持150℃，达1-3h; 若测定干物重，则温度应控制在80℃烘干至完 202全年燥为止。 10

2025/4/26 10 仪 器 设 备 ✓ 5. 酸度计： 组织培养中培养基pH值的准确度 是十分重要的，应当使用酸度计，若无酸度计， 也可使用pH试纸进行粗测。首次使用酸度计前， 应用标准液调节定位，然后固定。测量pH值时， 待测液必须充分搅拌均匀。如果培养基温度过高， 测量时要调整pH值计上的温度扭使之和培养基 温度相当。 ✓ 6. 烘箱： 用于干燥洗净的玻璃器皿，也可用 于干热灭菌和测定干物重。用于干燥需保持80- 100℃；进行干热灭菌需保持150℃，达1-3h； 若测定干物重，则温度应控制在80℃烘干至完 全干燥为止