齐齐哈尔大学：《植物生理学》课程教学资源（PPT课件）第十二章 植物的逆境生理

§1 植物抗性的生理生化基础 §2 植物的抗寒性 §3 植物的抗旱性 §4 植物的抗盐性

§1 植物抗性的生理生化基础 §2 植物的抗寒性 §3 植物的抗旱性 §4 植物的抗盐性

重点和难点 寒冷、干旱条件下生理生化变化 冷害、冻害和旱害机理 提高抗寒性途径 抗旱植物形态生理特征

重点和难点 寒冷、干旱条件下生理生化变化 冷害、冻害和旱害机理 提高抗寒性途径 抗旱植物形态生理特征

逆境(stress) ：对植物生存与生长不利的环境因子 抗性：植物对不良环境的适应性和抵抗力 植物对逆境的抵抗方式： 逆境逃避（避逆性）：是指植物通过各种方式 避开或部分避开逆境的影响。 逆境忍耐（耐逆性）：是指植物在不良环境中， 通过代谢变化来阻止、降低甚至修复由逆境造 成的损伤，从而保证正常的生理活动。 概念

逆境(stress) ：对植物生存与生长不利的环境因子 抗性：植物对不良环境的适应性和抵抗力 植物对逆境的抵抗方式： 逆境逃避（避逆性）：是指植物通过各种方式 避开或部分避开逆境的影响。 逆境忍耐（耐逆性）：是指植物在不良环境中， 通过代谢变化来阻止、降低甚至修复由逆境造 成的损伤，从而保证正常的生理活动。 概念

§1 植物抗性的生理生化基础 一 . 逆境协迫下植物的一般生理变化 二. 渗透调节与抗逆性 三. 植物激素在抗逆性中的作用 四. 逆境胁迫下活性氧伤害

§1 植物抗性的生理生化基础 一 . 逆境协迫下植物的一般生理变化 二. 渗透调节与抗逆性 三. 植物激素在抗逆性中的作用 四. 逆境胁迫下活性氧伤害

一 . 逆境协迫下植物的一般生理变化 1. 逆境与植物的水分代谢 2. 光合速率下降 3. 呼吸作用的变化 Levitt(1980) ①降低（冻害、热害） PPP途径增强 ②先升后降（冷害、旱害） ③增高（病害） 4. 物质代谢的变化 合成＜分解 5. 原生质膜的变化 膜脂双分子层→星状排列， 膜蛋白变构，膜透性增加，物质外渗。 6. 蛋白质的变化 新蛋白质 逆境蛋白：热击蛋白(HSP) 返回干旱 返回

一 . 逆境协迫下植物的一般生理变化 1. 逆境与植物的水分代谢 2. 光合速率下降 3. 呼吸作用的变化 Levitt(1980) ①降低（冻害、热害） PPP途径增强 ②先升后降（冷害、旱害） ③增高（病害） 4. 物质代谢的变化 合成＜分解 5. 原生质膜的变化 膜脂双分子层→星状排列， 膜蛋白变构，膜透性增加，物质外渗。 6. 蛋白质的变化 新蛋白质 逆境蛋白：热击蛋白(HSP) 返回干旱 返回

干旱 水分胁迫 冰冻→胞间结冰 盐渍→土壤水势下降 高温→蒸腾强烈 膜损伤

干旱 水分胁迫 冰冻→胞间结冰 盐渍→土壤水势下降 高温→蒸腾强烈 膜损伤

二. 渗透调节与抗逆性 1. 渗透调节的概念 胁迫条件下，细胞主动形成渗透调节物质， 提高溶质浓度，适应逆境胁迫的现象。 2. 渗透调节物质 (1) 无机离子 K+ , Cl- (2) Pro (3) 甜菜碱 (4) 可溶性糖 返回 概念

二. 渗透调节与抗逆性 1. 渗透调节的概念 胁迫条件下，细胞主动形成渗透调节物质， 提高溶质浓度，适应逆境胁迫的现象。 2. 渗透调节物质 (1) 无机离子 K+ , Cl- (2) Pro (3) 甜菜碱 (4) 可溶性糖 返回 概念

%=+0.5MPa % 0MPa 4=-2.0MPa = -1.2 MPa Ww =-1.5 MPa Ww -1.2 MPa Water deficit Soil以w= -1.2 MPa Osmotic adjustment No osmotic adjustment

三. 植物激素在抗逆性中的作用 减少膜的伤害 增加Pro含量 减少水分丧失 1. ABA 2. ETH与其他激素 返回 ETH: 增加几倍或几十倍, 直接或间接地参与 植物对伤害的修复或对逆境的抵抗过程 内源GA活性迅速下降 CTK含量的减少

三. 植物激素在抗逆性中的作用 减少膜的伤害 增加Pro含量 减少水分丧失 1. ABA 2. ETH与其他激素 返回 ETH: 增加几倍或几十倍, 直接或间接地参与 植物对伤害的修复或对逆境的抵抗过程 内源GA活性迅速下降 CTK含量的减少

四.逆境胁迫下活性氧伤害 返回

四.逆境胁迫下活性氧伤害 返回