浙江科技大学：《植物纤维化学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 木素 第一节 木素的存在及木素的生物合成、第二节 木素的分离与研究

木素第二章

第二章 木 素

木素研究历史：木素化学始于1838年,由于包在纤维素周围而被称为包被物质。1856年Schulz借助于拉丁语木材（lignum)的意思将其命名为木素(lignin)

木素研究历史： 木素化学始于1838年,由于包在纤维素周围而 被称为包被物质。 1856年Schulz借助于拉丁语木材（lignum)的 意思将其命名为木素(lignin)

（Klasson）发明木素定量20世纪初克拉松法、提出木素起源于松柏醇学说30年代开发木素模型化合物研究方法40年代木素乙醇分解实验50年代脱聚合实验等对木素的研究和人们对木素的认识都作出了很大的贡献到80年代木素的结构与性质基本清楚了

20世纪初克拉松（Klasson）发明木素定量 法、提出木素起源于松柏醇学说 30年代开发木素模型化合物研究方法 40年代木素乙醇分解实验 50年代脱氢聚合实验等对木素的研究和人 们对木素的认识都作出了很大的贡献 到80年代木素的结构与性质基本清楚了

松柏醇结构HOCH-CH-CH2OHCH30

松 柏 醇 结 构 CH3 O HO CH CH CH2 OH

概述：木素是仅次于纤维素的、最丰富的天然高分子有机物，木素存在于裸子植物、被子植物和所有维管植物中，估计全世界每年约可产600万亿吨，木素含碳量高，蕴藏着丰富的化学能

概述：木素是仅次于纤维素的、最丰富的天然高 分子有机物，木素存在于裸子植物、被子植物和 所有维管植物中，估计全世界每年约可产600万 亿吨，木素含碳量高，蕴藏着丰富的化学能

第一节木素的存在及木素的生物合成

第一节 木素的存在及木素的 生物合成

一、木素的存在1：木素在植物内的作用在木材中木素作为一种填充和粘结物质，在木材细胞壁中能以物理或化学的方式使纤维素纤维之间粘结和加固，增加木材的机械强度和抵抗微生物侵蚀的能力，使木化植物直立挺拔和不易腐朽

一、木素的存在 1．木素在植物内的作用 在木材中木素作为一种填充和粘结物质，在木 材细胞壁中能以物理或化学的方式使纤维素纤维之 间粘结和加固，增加木材的机械强度和抵抗微生物 侵蚀的能力，使木化植物直立挺拔和不易腐朽

2.木素的含量针叶木(裸子植物)中，木素含量25%~35%;阔叶木(被子植物中的双子叶植物)木素含量达20%~25%;单子叶植物中禾本科植物一般含15%～25%

2．木 素 的 含 量 针叶木(裸子植物)中，木素含量25%~35%； 阔叶木(被子植物中的双子叶植物)木素含量达 20%~25%； 单子叶植物中禾本科植物一般含15%～25%

Softwood,~28%ligninKraft ligninKraft PulpingMechanical PulpingMechanicalpuip,~270%tigninKraftpulp,~5%ligninBleachingBleachingBleachedmechanical pulp,Bleachedkraftpulp27% ligninwo0/oligninFateofLignininPulpProduction

3．木素的结构单元（1）愈疮木基丙烷HOCH3COH3CO（2）紫丁香基丙烷CHO--H3CO（3）对-羟基苯基丙烷HO-CC

3．木素的结构单元 （1）愈疮木基丙烷 （2）紫丁香基丙烷 （3）对-羟基苯基丙烷 HO C H3CO C C C C H3CO HO C C C H3CO HO C