《烟草化学》课程PPT教学课件（河南农业大学）第四章 烟草生物碱

第四章 烟草生物碱 ☑aW回

第五节 烟草主要生物碱对烟质的影响 第一节 生物碱概述 第二节 烟草中的生物碱 第三节 烟草主要生物碱结构和性质 第四节 我国烟叶和卷烟主要生物碱含量及组成比例

第五节 烟草主要生物碱对烟质的影响 第一节 生物碱概述 第二节 烟草中的生物碱 第三节 烟草主要生物碱结构和性质 第四节 我国烟叶和卷烟主要生物碱含量及组成比例

五、学习生物碱的重要意义 一、生物碱定义 二、生物碱发现 三、生物碱分布 四、生物碱分类

五、学习生物碱的重要意义 一、生物碱定义 二、生物碱发现 三、生物碱分布 四、生物碱分类

一、生物碱定义 生物碱（alkaloids ）：是一类存在于生物体内的含氮有机化 合物(蛋白质、肽类、氨基酸、氨、氨基糖、核苷酸、核酸和 VB除外)，一般含有杂环，具有碱性并表现出生理活性。 1来自烟草 2具有碱性，可以与酸形成盐 3含有杂环 4有生理活性 N N CH3 nicotine

一、生物碱定义 生物碱（alkaloids ）：是一类存在于生物体内的含氮有机化 合物(蛋白质、肽类、氨基酸、氨、氨基糖、核苷酸、核酸和 VB除外)，一般含有杂环，具有碱性并表现出生理活性。 1来自烟草 2具有碱性，可以与酸形成盐 3含有杂环 4有生理活性 N N CH3 nicotine

二、生物碱发现 在中国，17世纪初《白猿经》记述了从乌头中提炼出砂糖样 毒物做箭毒用，从现在观点分析，它应该是乌头碱。 乌头碱aconitine 乌头（毛茛科）

二、生物碱发现 在中国，17世纪初《白猿经》记述了从乌头中提炼出砂糖样 毒物做箭毒用，从现在观点分析，它应该是乌头碱。 乌头碱aconitine 乌头（毛茛科）

在欧洲，1806年德国科学家F.Serturner首次从鸦片中分 离出来吗啡碱(morphine），因具有碱性，称之为植物碱 吗啡碱 罂粟

在欧洲，1806年德国科学家F.Serturner首次从鸦片中分 离出来吗啡碱(morphine），因具有碱性，称之为植物碱 吗啡碱 罂粟

1897年德国拜耳制药公司化学合成专家菲 历克斯·霍夫曼首次合成二乙酰吗啡，商品 名：海洛英（heroin）。这项新药被视为 治疗气喘、下泻，胃溃疡、糖尿病与镇痛 的药物，由于药效快速强劲，甫一上市即 获消费者好评。可惜当时无人知道吗啡碱 的严重成瘾性，而海洛英的状况更甚于吗 啡碱

1897年德国拜耳制药公司化学合成专家菲 历克斯·霍夫曼首次合成二乙酰吗啡，商品 名：海洛英（heroin）。这项新药被视为 治疗气喘、下泻，胃溃疡、糖尿病与镇痛 的药物，由于药效快速强劲，甫一上市即 获消费者好评。可惜当时无人知道吗啡碱 的严重成瘾性，而海洛英的状况更甚于吗 啡碱

人们对吗啡碱的研究发展了异喹啉类生物碱的研究，并导 致了镇痛药杜朗丁（dolantien）的发现

人们对吗啡碱的研究发展了异喹啉类生物碱的研究，并导 致了镇痛药杜朗丁（dolantien）的发现

1810年西班牙医生Gomes从金鸡纳树皮中分得结晶，以后证 明主要式奎宁和辛可宁的混合物。 喹啉碱

1810年西班牙医生Gomes从金鸡纳树皮中分得结晶，以后证 明主要式奎宁和辛可宁的混合物。 喹啉碱

此后，人们对植物碱的研究产生了极大兴趣，越来越多的 植物碱被发现 表4.1生物碱发现种类年代表 年代 发现生物碱种类 1952 950 1962 1107 1972 3443 1997 6000（100多科，400多种植物）

此后，人们对植物碱的研究产生了极大兴趣，越来越多的 植物碱被发现 表4.1生物碱发现种类年代表 年代 发现生物碱种类 1952 950 1962 1107 1972 3443 1997 6000（100多科，400多种植物）