《植物营养学》课程教学资源（实验指导）实验八 主要化肥的定性鉴定

实验八主要化肥的定性鉴定一、目的意义为了切实作好化肥的合理贮存、保管和施用，充分发挥肥效，避免不必要的损失，防止出现事故，对化肥的品种名称必须明确。一般化肥出厂时在包装上都标明该肥料的名称，成分和产地，但在运输贮存过程中，常因包装不好或转换容器而混杂，因此必需进行定性鉴定加以区别，以能做到合理保管施用。二、方法原理各种化肥都具有一定的外表形态，物理性质和化学性质，因此可以通过外表观察，溶解于水的程度，在火上直接灼烧反应和化学分析检验等方法，鉴定出化肥的种类和名称。三、操作步骤1、外形观察首先可将氮、磷、钾肥料大致地区分，绝大部分氮肥和钾肥是结晶体，如碳酸氢铵、硝酸铵、硫酸铵、尿素、氯化铵、氯化钾、硫酸钾、钾镁肥、磷酸二氢钾等。而呈粉末状的大多数是磷肥，属于这类肥料的有过磷酸钙、磷矿粉、钢渣磷肥、钙镁磷肥和石灰氮等。2、气味有儿种肥料有特殊气味，有氨臭的是碳酸氢铵，有电石臭的是石灰氮，有刺鼻酸味的是过磷酸钙，其它肥料一般无气味。3、水溶性取肥料半小匙（约1克）于试管中，加蒸馏水5毫升，摇动，观察固体体积的变化。（1）易溶于水：一半以上溶解的。如硫酸铵、硝酸铵、尿素、氯化铵、硝酸钠、氯化钾、硫酸钾、硫酸铵等。（2）微溶或难溶于水：溶解部分不到一半的，属微溶于水的有过磷酸钙、重过磷酸钙、硝酸铵钙等，属难溶于水的有钙镁磷肥、沉淀磷酸钙、钢渣磷肥、脱氟磷肥、磷矿粉和石灰氮等。4、与碱作用取肥料半小匙（约1克）于试管中，加蒸馏水5毫升，摇动，使肥料溶解，加入氢氧化钠溶液4滴，在试管口放一片已用蒸馏水湿润了的pH试纸，可见试纸变蓝色，证明有氨气放出。或可闻到氨味。5、火焰反应将肥料样品放在燃烧的木炭上加热，观察其变化。（1）在烧红未炭上，有少量熔化，有少量跳动，冒白烟，可嘎到氨味，有残爆，是硫酸铵。（2）在烧红木炭上迅速熔化，冒大量白烟，有氨味，是尿素。（3）在烧红木炭上不易熔化，但有较多白烟，初时嗅到氨味，以后又嗅到盐酸味，是氯化铵。（4）在烧红木炭上边熔化、边燃烧、冒白烟、有氨味，是硝酸铵。（5）在烧红未炭上无变化但有爆裂声，无氨味是氯化钾、硫酸钾或磷酸二氢钾

实验八 主要化肥的定性鉴定 一、目的意义 为了切实作好化肥的合理贮存、保管和施用，充分发挥肥效，避免不必要的损失，防 止出现事故，对化肥的品种名称必须明确。一般化肥出厂时在包装上都标明该肥料的名称， 成分和产地，但在运输贮存过程中，常因包装不好或转换容器而混杂，因此必需进行定性 鉴定加以区别，以能做到合理保管施用。 二、方法原理 各种化肥都具有一定的外表形态，物理性质和化学性质，因此可以通过外表观察，溶 解于水的程度，在火上直接灼烧反应和化学分析检验等方法，鉴定出化肥的种类和名称。 三、操作步骤 1、外形观察 首先可将氮、磷、钾肥料大致地区分，绝大部分氮肥和钾肥是结晶体， 如碳酸氢铵、硝酸铵、硫酸铵、尿素、氯化铵、氯化钾、硫酸钾、钾镁肥、磷酸二氢钾等。 而呈粉末状的大多数是磷肥，属于这类肥料的有过磷酸钙、磷矿粉、钢渣磷肥、钙镁磷肥 和石灰氮等。 2、气味 有几种肥料有特殊气味，有氨臭的是碳酸氢铵，有电石臭的是石灰氮，有刺 鼻酸味的是过磷酸钙，其它肥料一般无气味。 3、水溶性 取肥料半小匙（约 1 克）于试管中，加蒸馏水 5 毫升，摇动，观察固体体 积的变化。 （1）易溶于水：一半以上溶解的。如硫酸铵、硝酸铵、尿素、氯化铵、硝酸钠、氯化钾、 硫酸钾、硫酸铵等。 （2）微溶或难溶于水：溶解部分不到一半的，属微溶于水的有过磷酸钙、重过磷酸钙、 硝酸铵钙等，属难溶于水的有钙镁磷肥、沉淀磷酸钙、钢渣磷肥、脱氟磷肥、磷矿粉和石 灰氮等。 4、与碱作用 取肥料半小匙（约 1 克）于试管中，加蒸馏水 5 毫升，摇动，使肥料溶 解，加入氢氧化钠溶液 4 滴，在试管口放一片已用蒸馏水湿润了的 pH 试纸，可见试纸变 蓝色，证明有氨气放出。或可闻到氨味。 5、火焰反应 将肥料样品放在燃烧的木炭上加热，观察其变化。 （1）在烧红木炭上，有少量熔化，有少量跳动，冒白烟，可嗅到氨味，有残烬，是硫酸 铵。 （2）在烧红木炭上迅速熔化，冒大量白烟，有氨味，是尿素。 （3）在烧红木炭上不易熔化，但有较多白烟，初时嗅到氨味，以后又嗅到盐酸味，是氯 化铵。 （4）在烧红木炭上边熔化、边燃烧、冒白烟、有氨味，是硝酸铵。 （5）在烧红木炭上无变化但有爆裂声，无氨味是氯化钾、硫酸钾或磷酸二氢钾

6、化学实验（1）气泡反应：取固体肥料放在白瓷板孔穴中，滴入10%HC1，含CaCO,较多的如石灰、石灰氮、磷矿粉等便发生气泡。（2）C1的检定取肥料少许，放于试管中，加蒸馏水2毫升使肥料溶解，再加2%AgNQ2滴，可见大量白色的AgC1沉淀发生。它与稀硝酸不起作用。再加1%HNO1毫升，观察如无气泡产生，证明该肥料有C1存在。（1）K、SO和磷酸根的检定可参阅实验四，通过这些检定，便可以进一步定出化肥品种的名称。为了方便操作，把以上步骤列成系统鉴定表（见下页）。四、实验报告定出未知名化肥的名称并写出鉴定的依据。五、试剂10%HC1、1%HNOs、2%AgNOs、2.5%BaC12、8%NaOH，钼酸铵硫酸盐溶液，广泛pH试纸，2%四苯硼钠。六、仪器和用品试管12支（连架），10ml量筒1个，镊子1个、酒精灯1个，白瓷板1块，木试管夹1支、火柴、玻棒、木炭、炭炉、火钳。肥料样本（每种肥料有专用角匙）

6、化学实验 （1）气泡反应：取固体肥料放在白瓷板孔穴中，滴入 10％HCl，含 CaCO3 较多的如石灰、 石灰氮、磷矿粉等便发生气泡。 （2）Cl-的检定 取肥料少许，放于试管中，加蒸馏水 2 毫升使肥料溶解，再加 2％AgNO3 2 滴，可见大 量白色的 AgCl 沉淀发生。它与稀硝酸不起作用。再加 1％HNO3 1 毫升，观察如无气泡产生， 证明该肥料有 Cl-存在。 （1）K +、SO4 2-和磷酸根的检定可参阅实验四，通过这些检定，便可以进一步定出化肥品种 的名称。 为了方便操作，把以上步骤列成系统鉴定表（见下页）。 四、实验报告 定出未知名化肥的名称并写出鉴定的依据。 五、试剂 10％HCl、1％HNO3、2％AgNO3、2.5％BaCl2、8％NaOH，钼酸铵硫酸盐溶液，广泛 pH 试 纸，2％四苯硼钠。 六、仪器和用品 试管 12 支（连架），10ml 量筒 1 个，镊子 1 个、酒精灯 1 个，白瓷板 1 块，木试管夹 1 支、火柴、玻棒、木炭、炭炉、火钳。 肥料样本（每种肥料有专用角匙）

表主要矿质肥料系统鉴定表肥料1粉状或题粒状微落或不落于粒状结晶，易溶于水-磷肥、石灰肥料或氰氨化钙氨肥或钾肥（肥料气味）肥料的颜色和pH反应氨味有氨味黑色粉末灰黄色粉自色粉末、碱性灰色粉末、酸性火焰反应碳酸氢铵(NHHCO)末、中性碱性与HCI作用与钼酸铵硫酸盐反应与酸作用无变化或爆破裂声燃炽和燃熔化戒发烟黄色沉淀发泡发烟并有残渣硝酸盐柳/肥发泡并形石灰肥料过磷酸钙与碱作用成黑色泡与碱作用(CaCOs)ICa(H,PO)-H,O)与BaCl作用+2CaS07石灰氨有氨味没有氨味有氨味没有氨味(CaCN2)大量白无沉淀或硝酸铵尿素色沉淀微混浊与BaCh(NHCO.)与Na[B(C-Hs)4]作用[CO(NH2)2]硫酸钾作用与AgNO作用(K,SO)庆量白无沉淀威白色絮状沉淀沉淀白色沉淀色沉淀微量沉淀氯化钾K[B(CHs)4]硫酸铵(KCI)[(NH)SO] 与AgNO作用硝酸钠硝酸钾潜液变黄并沉淀白色絮状沉淀(NaNOs)(KNOs)磷酸二玺铵氯化铵(NHH2PO)(NHCI)参考资料：农业化学实验，浙江农业大学主编，上海科技出版社1980年

粒状结晶，易溶于水 氮肥或钾肥 (肥料气味) 无氨味 有氨味 火焰反应 碳酸氢铵(NH4HCO3) 燃炽和燃 烧 熔化或发烟 发烟并有残渣 无变化或爆破裂声 硝酸盐 与碱作用 与碱作用 钾 肥 与BaCl2作用 有氨味 没有氨味 有氨味 没有氨味 硝酸铵 (NH4CO3) 与Na[B(C6H5)4] 作 用 无沉淀 白色沉淀 K[B(C6H5)4] 硝酸钠 (NaNO3) 硝酸钾 (KNO3) 与BaCl2 作用 尿素 [CO(NH2)2] 大量白 色沉淀 无沉淀或 微量沉淀 硫酸铵 [(NH4)2SO4] 溶液变黄并沉淀 白色絮状沉淀 与 AgNO3作用 磷酸二氢铵 (NH4H2PO4) 氯化铵 (NH4Cl) 大量白 色沉淀 无沉淀或 微混浊 硫酸钾 (K2SO4) 与AgNO3作用 白色絮状沉淀 氯化钾 (KCl) 粉状或颗粒状微溶或不溶于 水 磷肥、石灰肥料或氰氨化钙 肥料的颜色和pH反应 黑色粉末 碱 性 发泡并形 成黑色泡 沫 灰黄色粉 末、中性 白色粉末、碱性 灰色粉末、酸性 与钼酸铵硫酸盐反应 石灰氮 (CaCN2) 与HCl作用 发 泡 石灰肥料 (CaCO3) 黄色沉淀 过磷酸钙 [Ca(H2PO4)2·H2O] +2CaSO4 肥 料 与酸作用 参考资料：农业化学实验，浙江农业大学主编，上海科技出版社 1980年 表 主要矿质肥料系统鉴定表