合肥职业技术学院：《临床营养学》课程教学资源（PPT课件）复习与导入新课

复习与导入新课 前面我们学过人体营养学的基础知识，这 里简单回顾一下： 产热营养素有哪几类？ 蛋白质、脂类、碳水化合物三种 人体能量消耗在哪几方面？ 1

复习与导入新课 前面我们学过人体营养学的基础知识，这 里简单回顾一下： 产热营养素有哪几类？ 蛋白质、脂类、碳水化合物三种 人体能量消耗在哪几方面？ 1

人体能量的消耗去向 一、基础代谢 二、体力活动 三、食物特殊动力作用 备注：其中体力活动耗能变化很大，而基 础代谢和食物特殊动力作用基本每天不 变

人体能量的消耗去向 一、基础代谢 二、体力活动 三、食物特殊动力作用 备注：其中体力活动耗能变化很大，而基 础代谢和食物特殊动力作用基本每天不 变

复习与导入新课 ⧫ 前面我们学过人体营养学的基础知识，这里简单 回顾一下： ⧫ 产热营养素有哪几类？ ⧫ 能人体能量消耗在哪几方面？ ⧫人体很多疾病和营养膳食有关；如： 维生素A缺乏——夜盲症，钙的缺乏——佝偻 病等。 ➢如果能量摄入过多结果又会怎样呢？

复习与导入新课 ⧫ 前面我们学过人体营养学的基础知识，这里简单 回顾一下： ⧫ 产热营养素有哪几类？ ⧫ 能人体能量消耗在哪几方面？ ⧫人体很多疾病和营养膳食有关；如： 维生素A缺乏——夜盲症，钙的缺乏——佝偻 病等。 ➢如果能量摄入过多结果又会怎样呢？

第四章 肥胖症 一、肥胖症的定义与诊断标准 二、肥胖症的危害 三、肥胖症的治疗

第四章 肥胖症 一、肥胖症的定义与诊断标准 二、肥胖症的危害 三、肥胖症的治疗

世

问题：以上大家看到的人都是肥胖症吗？ 一、肥胖症的定义与诊断标准 (一)定义 肥胖症是指体内脂肪堆积 过多和/或分布异常，体重增加。 表现为脂肪组织与其他组织失去正常比例的一种 状态。 识记

问题：以上大家看到的人都是肥胖症吗？ 一、肥胖症的定义与诊断标准 (一)定义 肥胖症是指体内脂肪堆积 过多和/或分布异常，体重增加。 表现为脂肪组织与其他组织失去正常比例的一种 状态。 识记

脂肪组织 ➢ 主要成分脂肪细胞； ➢ 成男占总重15~20%；成女占10~25%。 ➢ 易分布于皮下、网膜等处；其中男性易堆积在腰 部以上，女性在腹部、臀部和大腿处

脂肪组织 ➢ 主要成分脂肪细胞； ➢ 成男占总重15~20%；成女占10~25%。 ➢ 易分布于皮下、网膜等处；其中男性易堆积在腰 部以上，女性在腹部、臀部和大腿处

(二)诊断方法与诊断标准 1. 体质指数（BMI,body mass index） BMI＝体重(kg)／[身高(m)]2 2. 身高标准体重法（成人） 3. 腰臀比 腰臀比的上限男人是0.85~0.90， 女人是0.75~0.80。 应用

(二)诊断方法与诊断标准 1. 体质指数（BMI,body mass index） BMI＝体重(kg)／[身高(m)]2 2. 身高标准体重法（成人） 3. 腰臀比 腰臀比的上限男人是0.85~0.90， 女人是0.75~0.80。 应用

二、肥胖症的危害 ➢ 高血压 ➢ 糖尿病 ➢ 高脂血症 ➢ 冠心病 ➢ 脑卒中 腰带长 寿命短 了解

二、肥胖症的危害 ➢ 高血压 ➢ 糖尿病 ➢ 高脂血症 ➢ 冠心病 ➢ 脑卒中 腰带长 寿命短 了解