重庆医科大学：《分子与细胞》课程教学课件（讲稿）第四章 生物氧化 Biological Oxidation

重废警科大学 CHONGQING MEDICAL UNIVERSITY 乎谨龙实勤奋进取 第二篇物质代谢及其调节 本篇主要内容 第四章 生物氧化 第五章 糖代谢 第六章 脂质代谢 第七章 氨基酸代谢 第八章 核苷酸代谢 第九章 非营养物质代谢 第十章 物质代谢的联系与调节 学习侧重点 口重点掌握各物质代谢途径的基本特点（基本过程、关键酶） 口重点理解物质代谢途径的生理功能（意义) 口建立物质代谢的相互联系关系网（重要中间产物）

第 二 篇 物质代谢及其调节 第四章 生物氧化 第五章 糖代谢 本篇主要内容 第六章 脂质代谢 第七章 氨基酸代谢 第八章 核苷酸代谢 第九章 非营养物质代谢 第十章 物质代谢的联系与调节 学习侧重点  重点掌握各物质代谢途径的基本特点（基本过程、关键酶）  重点理解物质代谢途径的生理功能（意义）  建立物质代谢的相互联系关系网（重要中间产物）

第四章 生物氧化 Biological Oxidation 蒋雪 基础医学院·生化与分子生物学教研室

第四章 生物氧化 Biological Oxidation 蒋 雪 基础医学院·生化与分子生物学教研室

生物氧化的特点 生物氧化概述十参与生物氧化的酶 生物氧化中二氧化碳的生成 氧化呼吸链 氧化磷酸化 生物氧化 线粒体氧化体系 氧化磷酸的调节及影响因素 ATP在能量代谢中的作用 线粒体内膜对物质的转运 微粒体加单氧酶 非线粒体氧化体系 过氧化物酶体氧化体系 反应活性氧类的产生于消除

第一节 生物氧化的概述 (P79-82) √生物氧化的特点 √参与生物氧化的酶类 自主学习 √生物氧化中C0,的生成

第一节 生物氧化的概述 （ P79-82 ）  生物氧化的特点  参与生物氧化的酶类  生物氧化中CO 2的生成 自主学习

一、生物氧化的特点 (一)概念 物质在生物体内进行的氧化称为生物氧化。 (二)生物氧化的方式：加氧、脱氢、失电子 H 氧化 CH3-CH2一OF =CH3C=0+2e+2H+ 还原 (三)生物氧化体系 1.线粒体氧化体系— 生成ATP氧化体系 主要指糖、脂肪、蛋白质等营养物质在体内氧化分解为C0,和H,0 并逐步释放能量的过程。 2.非线粒体氧化体系一不生成ATP氧化体系 与生成ATP无关，而具有其它特定功能

一、生物氧化的特点 （一）概念 物质在生物体内进行的氧化称为生物氧化。 （二）生物氧化的方式：加氧、脱氢、失电子 （三）生物氧化体系 1. 线粒体氧化体系 —— 生成ATP氧化体系 主要指糖、脂肪、蛋白质等营养物质在体内氧化分解为CO2和H2O 并逐步释放能量的过程。 2. 非线粒体氧化体系 —— 不生成ATP氧化体系 与生成ATP无关，而具有其它特定功能

(四)生物氧化的 一般过程 糖原 三酯酰甘油 蛋白质 ↓ ↓ ↓ 葡萄糖 脂酸+甘油 氨基酸 ↓↓ 乙酰COA TAC c02 ADP+Pi ATP 2H一 呼吸链一H20

（四）生物氧化的一般过程 糖原 三酯酰甘油 蛋白质 葡萄糖 脂酸 +甘油 氨基酸 乙酰CoA TAC 2H 呼吸链 H 2 O CO ADP+Pi ATP 2 2H 呼吸链 H 2 O

(五)生物氧化的特点 √反应在有水、体温、pH近中性的细胞内进行，需要酶的催化 √CO,由有机酸脱羧产生，水由底物脱下的氢经呼吸链逐步传递电子，最 后与氧结合而生成 √能量逐步释放，利用率高，其中部分以ATP形式储存、转移和利用，部 分以热能散发维持体温 √氧化速率受生理功能需要、体内外环境变化的调控 生物氧化与体外氧化的比较 标题 生物氧化 体外燃烧 反应条件 温和 剧烈 反应过程 分步酶促 一步反应 能量释放 逐步程放 突然释放 能量形式 热能、ATP 热能、光能 终产物 CO2+H2O CO2+H2O C0,生成 有机酸脱骏 直接生成 H2O生成 NADH和FADH氧化呼吸链 直接生成

（五）生物氧化的特点  反应在有水、体温、pH近中性的细胞内进行，需要酶的催化  CO2由有机酸脱羧产生，水由底物脱下的氢经呼吸链逐步传递电子，最 后与氧结合而生成  能量逐步释放，利用率高，其中部分以ATP形式储存、转移和利用，部 分以热能散发维持体温  氧化速率受生理功能需要、体内外环境变化的调控 生物氧化与体外氧化的比较

第二节 线粒体氧化体系 (P32-93) √呼吸链 √氧化磷酸化 √氧化鳞酸化的调节及影响因素 √ATP在能量代谢中的核心作用 √线粒体内膜对物质的转运

第二节 线粒体氧化体系 （ P82-93 ）  呼吸链  氧化磷酸化  氧化磷酸化的调节及影响因素  ATP在能量代谢中的核心作用  线粒体内膜对物质的转运

一、氧化呼吸链 在线粒体内膜上，由传递氢或传递电子的酶或辅酶，按 照一定的顺序组成一条电子传递链，将代谢物所脱下的氢 传递给氧生成水，称为呼吸链(respiratory chain)。 +2H >传递氢的酶或辅酶称为递氢体如： FMN ≥ FMNH2 ~传递电子的酶或辅酶称为递电子体如：Fe2+cF3+

一 、氧化呼吸链 在线粒体内膜 上，由传递氢或传递电子的酶或辅酶 由传递氢或传递电子的酶或辅酶，按 照一定的顺序组成一条电子传递链，将代谢物所脱下的氢 ① 线粒体内膜 照 定的顺序组成 条电子传递链 传递给氧生成水，称为呼吸链（respiratory chain）。 传递氢的酶或辅酶称为递氢体如 FMN +2H 传递氢的酶或辅酶称为递氢体如： FMN FMNH -2H FMNH2 传递电子的酶或辅酶称为递电子体 如： Fe2+ +e-e Fe3+

呼吸链的递氢体 +2H 1、NAD+:NAD+ 2HNADH+H+ +2H 2、FMN、FAD:FMN 2 -FMNH, +2H FAD -2HΠ -FADH, 3、泛醌（辅酶Q): CH-Cc iaiome8 CHO -H+e CHO 泛醌 emquinone radical CH:O OH OII R 二氢泛醌 ieac8器2 CHsO OH 网

呼吸链的递氢体 1 、NAD+ ： NAD+ NADH+H + +2H -2H 2 、FMN 、FAD： FMN FMNH 2 2H +2H -2H FAD FADH 2 +2H -2H 3、泛醌（辅酶 Q ）: 泛醌H• 二氢泛醌