仲凯农业工程学院：《植物生理学》课程教学课件（PPT讲稿）绪论（授课人：何生根）

绪论 教学目标 了解植物生理学的概念、 发展简史及其与农业生产的 关系

绪论 教学目标 了解植物生理学的概念、 发展简史及其与农业生产的 关系

讲授要点之一 1 植物生理学的概念 1.1 植物生理学的定义 研究植物生命活动规律的科学 1.2 植物生理学的研究内容 1.2.1 研究对象 主要是高等植物，尤其是绿色高等植物

讲授要点之一 1 植物生理学的概念 1.1 植物生理学的定义 研究植物生命活动规律的科学 1.2 植物生理学的研究内容 1.2.1 研究对象 主要是高等植物，尤其是绿色高等植物

1.2.2 研究内容 研究植物生命活动的基本过程及其规律 与本质，包括： 物质和能量的代谢及信息转导 生长发育 与环境的关系

1.2.2 研究内容 研究植物生命活动的基本过程及其规律 与本质，包括： 物质和能量的代谢及信息转导 生长发育 与环境的关系

植物的化学成分（%） 植株 水分 蛋白质 脂肪 糖类 灰分 钙 磷 玉米 66.4 2.6 0.9 28.7 1.4 0.09 0.08 苜蓿 74.1 5.7 1.1 16.8 2.4 0.44 0.07

植物的化学成分（%） 植株 水分 蛋白质 脂肪 糖类 灰分 钙 磷 玉米 66.4 2.6 0.9 28.7 1.4 0.09 0.08 苜蓿 74.1 5.7 1.1 16.8 2.4 0.44 0.07

植物是自养型生物 植物需要哪些营养呢？ 1. 碳水化合物 2. 蛋白质 有机营养 3. 脂肪 4. 矿物质 无机营养 5. 水 植物利用这些物质制成植物自身的物质 如: 叶绿素、细胞膜、细胞壁等

植物是自养型生物 植物需要哪些营养呢？ 1. 碳水化合物 2. 蛋白质 有机营养 3. 脂肪 4. 矿物质 无机营养 5. 水 植物利用这些物质制成植物自身的物质 如: 叶绿素、细胞膜、细胞壁等

水分代谢——水分的吸收和散失 矿质营养——矿质的吸收、同化和利用 光合作用——碳水化合物的合成、光能→化学能 呼吸作用——有机物的分解、能量的释放 生长发育——种子萌发、幼苗生长、开花、结实、 脱落、衰老等 植物生命活动的重要基本过程

水分代谢——水分的吸收和散失 矿质营养——矿质的吸收、同化和利用 光合作用——碳水化合物的合成、光能→化学能 呼吸作用——有机物的分解、能量的释放 生长发育——种子萌发、幼苗生长、开花、结实、 脱落、衰老等 植物生命活动的重要基本过程

讲授要点之二 2 植物生理学的发展简史及趋势 2.1 植物生理学的发展简史（自学生理p1-3） 2.2 植物生理学的发展趋势 植物生理学正朝着宏观和微观两个方向发展

讲授要点之二 2 植物生理学的发展简史及趋势 2.1 植物生理学的发展简史（自学生理p1-3） 2.2 植物生理学的发展趋势 植物生理学正朝着宏观和微观两个方向发展

2.2 植物生理学的发展趋势 植物生理学正朝着宏观和微观两个方向发展 宏观——由植物个体进入到群体、群落，研究 植物间相互影响，植物与环境相互作用，自然生 态系统和农业生态系统中所出现的生理学问题 微观——把植物整体各种生理活动，物质、能 量、信息的转化还原到细胞水平、分子水平 幼苗生长→细胞分裂和增大→膜和壁的变化→激素及受体、酶等 (植物体) (细胞) (亚细胞) (分子)

2.2 植物生理学的发展趋势 植物生理学正朝着宏观和微观两个方向发展 宏观——由植物个体进入到群体、群落，研究 植物间相互影响，植物与环境相互作用，自然生 态系统和农业生态系统中所出现的生理学问题 微观——把植物整体各种生理活动，物质、能 量、信息的转化还原到细胞水平、分子水平 幼苗生长→细胞分裂和增大→膜和壁的变化→激素及受体、酶等 (植物体) (细胞) (亚细胞) (分子)

讲授要点之三 3 植物生理学与农业生产的关系 植物生理学对农业发展的贡献 ◆ 矿质营养研究导致化肥应用，使作物产量较之传统农 业极大提高 ◆ 植物激素研究推动了植物生长调节剂和除草剂的人工 合成，在控制生长发育和提高产量、质量等方面起了很 大作用 ◆ 作物群体光能利用和有机物质分配的原理，可指导农 业生产上间作套种、合理密植及高光效育种的推广应用 ◆组织培养技术的发展已为作物育种、快速繁殖、脱除 病毒和植物性药物的工业化生产提供了可靠的途径

讲授要点之三 3 植物生理学与农业生产的关系 植物生理学对农业发展的贡献 ◆ 矿质营养研究导致化肥应用，使作物产量较之传统农 业极大提高 ◆ 植物激素研究推动了植物生长调节剂和除草剂的人工 合成，在控制生长发育和提高产量、质量等方面起了很 大作用 ◆ 作物群体光能利用和有机物质分配的原理，可指导农 业生产上间作套种、合理密植及高光效育种的推广应用 ◆组织培养技术的发展已为作物育种、快速繁殖、脱除 病毒和植物性药物的工业化生产提供了可靠的途径

植物生理学的教学内容安排 绪论 第一篇 植物的物质生产和光能利用 第二篇 植物体内物质和能量的转变 第三篇 植物的生长和发育

植物生理学的教学内容安排 绪论 第一篇 植物的物质生产和光能利用 第二篇 植物体内物质和能量的转变 第三篇 植物的生长和发育