仲凯农业工程学院：《植物学》课程教学课件（PPT讲稿）种子与幼苗

.种 子 与 幼 苗 种子植物 被子植物 双子叶植物 单子叶植物 裸子植物 一.种子的组成和类型 双 子 叶 植 物 单 子 叶 植 物 组 成 种 皮 (种脐.种孔.种阜.假种皮) 种 皮 胚 乳 胚 乳 胚 胚 芽 胚 胚 芽 子 叶 子 叶 胚 轴(上.下) 胚 轴 胚 根 胚 根 胚芽鞘 胚根鞘

.种 子 与 幼 苗 种子植物 被子植物 双子叶植物 单子叶植物 裸子植物 一.种子的组成和类型 双 子 叶 植 物 单 子 叶 植 物 组 成 种 皮 (种脐.种孔.种阜.假种皮) 种 皮 胚 乳 胚 乳 胚 胚 芽 胚 胚 芽 子 叶 子 叶 胚 轴(上.下) 胚 轴 胚 根 胚 根 胚芽鞘 胚根鞘

.种子的主要类型 ◼ 根据种子中胚乳的有无，将种子分为有胚乳种子和 无胚乳种子二类. 有胚乳种子 双子叶植物有胚乳种子 单子叶植物有胚乳种子 无胚乳种子 双子叶植物无胚乳种子 单子叶植物无胚乳种子 慈姑

.种子的主要类型 ◼ 根据种子中胚乳的有无，将种子分为有胚乳种子和 无胚乳种子二类. 有胚乳种子 双子叶植物有胚乳种子 单子叶植物有胚乳种子 无胚乳种子 双子叶植物无胚乳种子 单子叶植物无胚乳种子 慈姑

种子的基本结构—小结 种子 种 皮 ◼ 包在外面的保护结构，禾本科植物种皮与果 皮愈合. 胚 胚芽 生长点和幼叶组成(禾本科植物胚芽外包 有胚芽鞘). 胚轴 连接胚芽和胚根的短轴，也和子叶相连. 胚根 生长点和根冠组成(禾本科植物胚根外包 有胚根鞘). 子叶 一枚，二枚或多枚，禾本科植物子叶称 盾片. 胚 乳 ◼ 种皮内的贮藏组织，有些种子有胚乳，有些 无胚乳，有些种子还有外胚乳

种子的基本结构—小结 种子 种 皮 ◼ 包在外面的保护结构，禾本科植物种皮与果 皮愈合. 胚 胚芽 生长点和幼叶组成(禾本科植物胚芽外包 有胚芽鞘). 胚轴 连接胚芽和胚根的短轴，也和子叶相连. 胚根 生长点和根冠组成(禾本科植物胚根外包 有胚根鞘). 子叶 一枚，二枚或多枚，禾本科植物子叶称 盾片. 胚 乳 ◼ 种皮内的贮藏组织，有些种子有胚乳，有些 无胚乳，有些种子还有外胚乳

二.种子萌发的条件 1.足够的水份 软化种皮.凝胶—溶胶 2.适宜的温度 酶要求在一定的温度条件下才能进行催化作用 3.充足的氧气 呼吸作用:氧化、分解、提供能量 三.幼苗的类型 ◼ 根据下胚轴是否能进行伸长生长，可产生两种类型的幼苗: 1.子叶出土 大豆、瓜类、油菜、棉花等 2.子叶留土 豌豆、蚕豆、柑桔、水稻、小麦等

二.种子萌发的条件 1.足够的水份 软化种皮.凝胶—溶胶 2.适宜的温度 酶要求在一定的温度条件下才能进行催化作用 3.充足的氧气 呼吸作用:氧化、分解、提供能量 三.幼苗的类型 ◼ 根据下胚轴是否能进行伸长生长，可产生两种类型的幼苗: 1.子叶出土 大豆、瓜类、油菜、棉花等 2.子叶留土 豌豆、蚕豆、柑桔、水稻、小麦等

结

种皮 胚乳 外形 短径纵创面 长径纵制围 双子叶植物有胚乳种子（蓖麻） 子叶 胚 正而观 胚芽 胚轴 胚根 粥金甜袋黏衡甜炎 双子叶植物无胚乳种子（大豆）

5 盾片 湖 胚芽鞘 果烟 外子叶 胚 芽 背面观 度面观 测面观 胚 轴 叶基维 胚根 胚根鞘 单子叶植物有胚乳种子（小麦籽粒）

还袖 一胚根 一种孔 一种脐 种脊 -子十 种皮一 剥去种皮 剥去种皮 正面观 侧面观 的正面观 的侧面观 双子叶植物的无胚乳种子（大豆)

种皮 胚乳 子叶 种脊 胚芽 胚轴 胚根 种 外形 短径纵制面 长径纵剖面 双子叶植物有胚乳种子（蓖麻）

.种子的结构

.种子的结构