仲凯农业工程学院：《植物学》课程教学课件（PPT讲稿）细胞的构造与功能.ppt_大学文库

.植物细胞的构造与功能一.原生质的理化性质原生质—细胞生命活动的物质基础. 原生质化学组成无机物水.无机盐(氮.硫. 磷.铁.镁等) 有机物有机物—蛋白质.核酸.糖类. 脂类.维生素.激素. 物理性质溶胶.凝胶生理特性同化.异化胞质运动旋转式运动.循环式运动

二.植物细胞的基本结构一).原生质体原生质体膜系统或质膜泛指细胞中原生质体的膜结构细胞核遗传物质的贮藏场所. 细胞质胞基质细胞质中除细胞器以外的胶状物质. 细胞器质体白色体有色体叶绿体：膜、类囊体、基质片层和基质线粒体细胞内的“动力工厂” 内质网细胞内的通讯系统、与运输、合成有关. 高尔基体与新细胞壁和细胞膜的形成有关. 溶酶体单层膜小泡, 内含多种水解酶. 圆球体单层膜小泡, 脂肪的储藏和水解. 微体单层膜小泡、过氧化物酶体和乙醛酸体核糖体 (核糖核蛋白体):无膜、合成蛋白质的场所细胞骨架微管:微丝.微梁.中间纤维(中间丝)

. 液泡的结构与功能功能 ◼ 细胞代谢产物的储藏场所;渗透调节、贮藏、参与新陈代谢.隔离和防御有害物质. 后含物营养物质淀粉粒蛋白质脂类代谢废物晶体单宁花色素有机酸植物碱树脂生理活性物质酶植物激素维生素

二).细胞壁 .结构胞间层 ◼ 主要成份果胶质，具亲水性、可塑性、粘性. 初生壁 ◼ 主要成份为纤维素、半纤维素、果胶质、糖蛋白等.具可塑性和弹性. 次生壁 ◼ 主要成份是纤维素、木质、矿质和少量的半纤维素，缺乏弹性.(具内.中.外三层) ◼ 所有的植物细胞都具有胞间层，初生壁. 只有在原生质体消失的细胞中才可能产生次生壁.(如导管.管胞.纤维.石细胞) .细胞的生长与特化生长 ◼ 指细胞表面积的扩大和厚度的增加. 特化 ◼ 指在细胞的生长.分化过程中，由原生质合成的一些特殊物质渗入到细胞壁内或附着在壁外侧的现象. 特化的类型:(木化、栓化、角化、矿化)

.植物细胞间的联络结构初生纹孔场 • 在初生壁形成过程中,部份壁增厚程度低,所产生的一些凹陷区域. 纹孔 • 次生壁形成时,在初生纹孔场处不进行次生加厚产生次生壁,留下各种形状的小孔. .纹孔的类型单纹孔作用: 细胞间水份.物质交换的通道. 具缘纹孔具缘纹孔具缘纹孔对 .胞间连丝 • 在初生纹孔场中,形成一些极细的.连接相邻细胞中原生质体的丝状结构. 作用: 细胞间物质.信息传递的桥梁

结

胞间隙液胞膜液胞线粒体十绿体白色体细胞核质膜细胞质细胞壁洋葱叶表良细植物细胞的结构（模式图）

.生物膜的“流动镶嵌模型”主要特点 ◼ 有序性；流动性；不对称性

OUTSIDE CELL cross section through the with saturated lipid compononts protein channel protein 【cholesterol) transport protein electron transter receptor proteins protein (cytoskeleta CELL SURFACE elements) CYTOPLASM

Membrane Outside cell protein Lipid bilayer Water Inside cell (plasma membrane),原生质体表面的一层薄膜，由脂类和蛋白质组成 Water