仲凯农业工程学院：《植物学》课程教学课件（PPT讲稿）被子植物分类 11.3 单子叶植物

一、槟榔目(Arecales) 棕榈科(Palmae) ♂ * P3+3 A3+3 ♀ * P3+3 G3,(3) * K3+3 C3+3 A3+3 G3,(3) 习 性 ◼ 木本，单干直立 茎 叶 ◼ 叶常绿, 大形, 丛生于树干顶部, 形成“棕榈型”树 冠. ◼ 叶柄基部常扩大成纤维质的鞘 花 ◼ 肉穗花序，花3基数. 果 实 分 布 210属2800种，产热带和亚热带。我国有28属100余种

一、槟榔目(Arecales) 棕榈科(Palmae) ♂ * P3+3 A3+3 ♀ * P3+3 G3,(3) * K3+3 C3+3 A3+3 G3,(3) 习 性 ◼ 木本，单干直立 茎 叶 ◼ 叶常绿, 大形, 丛生于树干顶部, 形成“棕榈型”树 冠. ◼ 叶柄基部常扩大成纤维质的鞘 花 ◼ 肉穗花序，花3基数. 果 实 分 布 210属2800种，产热带和亚热带。我国有28属100余种

.代表植物 棕榈(Trachycarpus fortunei) 栽培观赏，叶鞘纤维可制绳索、 床垫等 椰子(Cocos nucifera) 胚乳(椰肉)生食或榨油 王棕（大王椰子） 槟榔(Areca catechu) 药用，嫩果作嗜好品 油棕(Elaeis guineensis) 重要油料作物 省藤(Calamus simplicifolius) 粗壮藤本，茎可编制各种藤器 蒲葵(Livistona chinensis) 嫩叶制蒲扇 鱼尾葵(Caryota ochlandra) 插花装饰

.代表植物 棕榈(Trachycarpus fortunei) 栽培观赏，叶鞘纤维可制绳索、 床垫等 椰子(Cocos nucifera) 胚乳(椰肉)生食或榨油 王棕（大王椰子） 槟榔(Areca catechu) 药用，嫩果作嗜好品 油棕(Elaeis guineensis) 重要油料作物 省藤(Calamus simplicifolius) 粗壮藤本，茎可编制各种藤器 蒲葵(Livistona chinensis) 嫩叶制蒲扇 鱼尾葵(Caryota ochlandra) 插花装饰

二、姜目(Zingiberales) 姜科(Zingiberaceae) ↑K3 C3 A1 G(3),↑P3+3 A1 G(3) 习 性 ◼ 多年生草本，通常有香气 茎 叶 ◼ 具匍匐或块状根茎 ◼ 叶鞘顶端有明显的叶舌 花 ◼ 外轮花被与内轮明显区分 ◼ 具发育雄蕊1枚和通常呈花瓣状的退化雄蕊. 果 实 分 布 47属约1000种，主产热带，以亚洲东部和东南亚最为 丰富；我国有17属约110种

二、姜目(Zingiberales) 姜科(Zingiberaceae) ↑K3 C3 A1 G(3),↑P3+3 A1 G(3) 习 性 ◼ 多年生草本，通常有香气 茎 叶 ◼ 具匍匐或块状根茎 ◼ 叶鞘顶端有明显的叶舌 花 ◼ 外轮花被与内轮明显区分 ◼ 具发育雄蕊1枚和通常呈花瓣状的退化雄蕊. 果 实 分 布 47属约1000种，主产热带，以亚洲东部和东南亚最为 丰富；我国有17属约110种

.代表植物 姜 (Zingiber officinale) ◼ 调味品、蔬菜、药用 姜黄 (Curcuma longa) ◼ 调料、药用、染料 艳山姜 (Alpinia zerumbet) ◼ 观叶植物 郁金 (Curcuma aromatica) ◼ 药用 益智 (Alpinia oxyphylla) ◼ 药用 砂仁 (Amomum villosum) ◼ 药用

.代表植物 姜 (Zingiber officinale) ◼ 调味品、蔬菜、药用 姜黄 (Curcuma longa) ◼ 调料、药用、染料 艳山姜 (Alpinia zerumbet) ◼ 观叶植物 郁金 (Curcuma aromatica) ◼ 药用 益智 (Alpinia oxyphylla) ◼ 药用 砂仁 (Amomum villosum) ◼ 药用

三、百合目(Liliales) 百合科(Liliaceae) * P3+3 A3+3 G(3) 习 性 ◼ 草本 茎 叶 ◼ 通常有根状茎、鳞茎或球茎 ◼ 单叶，全缘 花 ◼ 花3基数，花被花瓣状 ◼ 子房上位 ◼ 中轴胎座. 果 实 分 布 230属3500种，广布全球，主产温带和亚热带。我国 有60属560种，主产西南

三、百合目(Liliales) 百合科(Liliaceae) * P3+3 A3+3 G(3) 习 性 ◼ 草本 茎 叶 ◼ 通常有根状茎、鳞茎或球茎 ◼ 单叶，全缘 花 ◼ 花3基数，花被花瓣状 ◼ 子房上位 ◼ 中轴胎座. 果 实 分 布 230属3500种，广布全球，主产温带和亚热带。我国 有60属560种，主产西南

.代表植物(食用种类) 兰州百合 (Lilium davidii var. unicolor) ◼ 食用 山丹 (L. pumilum) ◼ 观赏，食用 葱 (Allium fistulosum) 蒜 (A. sativum) 洋 葱 (A. cepa) 韭 菜 (A. tuberosum) 黄花菜 (Hemerocallis citrina) ◼花芽食用 芦 笋(石刁柏) (Asparagus officinalis) ◼ 嫩芽食用

.代表植物(食用种类) 兰州百合 (Lilium davidii var. unicolor) ◼ 食用 山丹 (L. pumilum) ◼ 观赏，食用 葱 (Allium fistulosum) 蒜 (A. sativum) 洋 葱 (A. cepa) 韭 菜 (A. tuberosum) 黄花菜 (Hemerocallis citrina) ◼花芽食用 芦 笋(石刁柏) (Asparagus officinalis) ◼ 嫩芽食用

.代表植物(药用类) 甘肃贝母 (Fritillaria przewalskii) 重楼(七叶一枝花) (Paris polyphylla) 麦冬 (Ophiopogon japonicus) 玉竹 (Polygonatum odoradum) 黄精 (P. sibiricum) 芦荟 (Aloe sp.) 知母 (Anemarrhena asphodeloides)

.代表植物(药用类) 甘肃贝母 (Fritillaria przewalskii) 重楼(七叶一枝花) (Paris polyphylla) 麦冬 (Ophiopogon japonicus) 玉竹 (Polygonatum odoradum) 黄精 (P. sibiricum) 芦荟 (Aloe sp.) 知母 (Anemarrhena asphodeloides)

.代表植物(观赏类) 萱草 (Hemerocallis fulva) 郁金香 (Tulipa gesneriana) 风信子 (Hyacinthus orientalis) 玉簪 (Hosta plantaginea) 万年青 (Rohdea japonica) 吊兰 (Chlorophytum comosum) 百合和卷丹(Lilium spp.) 文竹 (Asparagus setaceus)

.代表植物(观赏类) 萱草 (Hemerocallis fulva) 郁金香 (Tulipa gesneriana) 风信子 (Hyacinthus orientalis) 玉簪 (Hosta plantaginea) 万年青 (Rohdea japonica) 吊兰 (Chlorophytum comosum) 百合和卷丹(Lilium spp.) 文竹 (Asparagus setaceus)

四、兰目(Orchidales) 兰科(Orchidaceae) ↑ P3+3 A2-1 G(3:1) 习 性 ◼ 草本 茎 叶 花 ◼ 花两侧对称，内轮1花被片特化成唇瓣 ◼ 能育雄蕊1或2枚 ◼ 花粉结合成花粉块 ◼ 雄蕊和花柱结合成合蕊柱 ◼ 子房下位，侧膜胎座. 果 实 ◼ 种子极多，微小 分 布 730属20000种，广布热带、亚热带和温带地区，优以 南美洲与亚洲热带地区为多。我国150属1000余种， 主产长江以南各地

四、兰目(Orchidales) 兰科(Orchidaceae) ↑ P3+3 A2-1 G(3:1) 习 性 ◼ 草本 茎 叶 花 ◼ 花两侧对称，内轮1花被片特化成唇瓣 ◼ 能育雄蕊1或2枚 ◼ 花粉结合成花粉块 ◼ 雄蕊和花柱结合成合蕊柱 ◼ 子房下位，侧膜胎座. 果 实 ◼ 种子极多，微小 分 布 730属20000种，广布热带、亚热带和温带地区，优以 南美洲与亚洲热带地区为多。我国150属1000余种， 主产长江以南各地

.代表植物(观赏类) 兰花 (Cymbidium spp) ◼ 花美丽雅致，有香味 春兰 (C. goeringii) 惠兰 (C. faberi) 建兰 (C. ensifolium) 墨兰 (C. sinense) 绶草(盘龙参)(Spiranthes lancea) 亦供药用 石斛 (Dendrobium nobile) 亦供药用 蝴蝶兰 (Phalaenopsis amabilis) 卡特兰 (Cattleya labiata)

.代表植物(观赏类) 兰花 (Cymbidium spp) ◼ 花美丽雅致，有香味 春兰 (C. goeringii) 惠兰 (C. faberi) 建兰 (C. ensifolium) 墨兰 (C. sinense) 绶草(盘龙参)(Spiranthes lancea) 亦供药用 石斛 (Dendrobium nobile) 亦供药用 蝴蝶兰 (Phalaenopsis amabilis) 卡特兰 (Cattleya labiata)