《种子生产学》课程教学课件（PPT讲稿）绪论

绪论一、种子生产的意义和任务种子是重要的农业生产资料：科学技术载体；高繁殖系数与附加值：种子理化与物理性状可通过加工、包衣、包装等种子加工技术而改变：具有生命力和时效性的特殊商品：农产品与食品安全生产的源头

绪 论 一、种子生产的意义和任务 • 种子是重要的农业生产资料； • 科学技术载体； • 高繁殖系数与附加值； • 种子理化与物理性状可通过加工、包 衣、包装等种子加工技术而改变； • 具有生命力和时效性的特殊商品； • 农产品与食品安全生产的源头

育种工作的延续育种与农业生产的核心桥梁优良品种优质种子正确的技术保持种性不变农业生产较长的经济寿命

优质种子 优良品种 农业生产 育种工作的延续 育种与农业生产的核心桥梁 正确的技术 保持种性不变 较长的经济寿命

种子生产的系统工程新品种选育引进区试审定育种家种子以及其他类型种子生产品种培育品种审定品种释放种子生产与收获种子质量控制品种审定新品种保护种子干燥与加工生产规程加工工艺分级等级种子此藏与包装质量检验指标等法律法规种子市场与促销种子用户-农民

品种培育 品种审定 品种释放 种子生产与收获 种子干燥与加工 种子市场与促销 种子贮藏与包装 种子用户-农民 法律法规 种子质量控制 品种审定 新品种保护 生产规程 加工工艺 分级等级 质量检验指标等 种子生产的系统工程： 新品种选育引进区试审定 育种家种子以及其他类型种子生产

任务：两方面任务一是加速生产新选育或新引进的优良品种种子，以替换原有的老品种，实行品种更换，二是对已经在生产中大量使用的品种，有计划的利用原原种生产出遗传纯度变异最小的生产用种，进行品种更换

任务： 两方面任务： • 一是加速生产新选育或新引进的优良品种种子，以替换原 有的老品种，实行品种更换 • 二是对已经在生产中大量使用的品种，有计划的利用原原 种生产出遗传纯度变异最小的生产用种，进行品种更换

二、种子、品种和良种的概念（一）种子的概念植物学概念：·农业种子概念：

二、种子、品种和良种的概念 （一）种子的概念 • 植物学概念： • 农业种子概念：

植物学概念：·种子是指能够生长出下一代个体的生物组织器官。，从植物学概念上理解，种子是指有性繁殖的植物经授粉、受精，由胚珠发育而成的繁殖器官主要由种皮、胚和胚乳三个部分组成。（插图种子结构图）

植物学概念： • 种子是指能够生长出下一代个体的生物组织器 官。 • 从植物学概念上理解，种子是指有性繁殖的植 物经授粉、受精，由胚珠发育而成的繁殖器官， 主要由种皮、胚和胚乳三个部分组成。（插图： 种子结构图）

胚根胚芽子叶种皮

·种皮是包围在胚和胚乳外部的保护构造，结构及内部不同组分的化学物质对种子的休眠、寿命、发芽、种子处理措施及干燥贮藏等均发生直接和间接的作用·种皮上的色泽、花纹、茸毛等特征，可用来区分作物的种类和品种

• 种皮是包围在胚和胚乳外部的保护构造. • 结构及内部不同组分的化学物质对种子的 休眠、寿命、发芽、种子处理措施及干燥、 贮藏等均发生直接和间接的作用. • 种皮上的色泽、花纹、茸毛等特征，可用 来区分作物的种类和品种

·胚是种子的最核心部分，在适宜的条件下能迅速发芽生长成正常植株，直到形成新的种子胚乳是种子营养物质的贮藏器官，有些植物种子胚乳在种子发育过程中被胚吸收成为无胚乳种子，其营养物质贮藏于胚内特别是子叶内最多

• 胚是种子的最核心部分，在适宜的条件下， 能迅速发芽生长成正常植株，直到形成新 的种子. • 胚乳是种子营养物质的贮藏器官，有些植 物种子胚乳在种子发育过程中被胚吸收， 成为无胚乳种子，其营养物质贮藏于胚内， 特别是子叶内最多

二、种子、品种和良种的概念(一）种子的概念植物学概念：·农业种子概念

二、种子、品种和良种的概念 （一）种子的概念 • 植物学概念： • 农业种子概念：