《中兽医学》课程教学课件（PPT讲稿）总论二 中药炮制（含方法）

道地药材画古炮制浦

主要贡献：1、“百刀槟榔”，指的是枣子大小的槟榔经过润制后，可切出100多片每片薄如绵纸，在微风中可随风飘扬河南省中药炮制非物质文化2、研制恢复九蒸九晒熟地黄生产，朱清山通产传承人达到“黑如漆，光如油，甘如饸”的古熟地黄标准

主要贡献： 1、“百刀槟榔”，指的是枣子大小 的槟榔经过润制后，可切出100多片， 每片薄如绵纸，在微风中可随风飘扬。 2、研制恢复九蒸九晒熟地黄生产， 达到“黑如漆，光如油，甘如饴”的 古熟地黄标准

第二节炮制概念：根据医疗实践和制剂的需要，对原药进行修制整理和特殊加工处理的方法。将炮制后的药材成品称“饮片

第二节 炮 制 概念：根据医疗实践和制剂的需要，对原药进行 修制整理和特殊加工处理的方法。将炮制后的药 材成品称“饮片”

一、炮制的目的1.清除杂质及非药用部分，使药物纯净清洁如根类药物要洗去泥沙去头足海藻、昆布应漂去咸味、味

1.清除杂质及非药用部分，使药物纯净清洁 如根类药物要洗去泥沙 蜈蚣去头足 海藻、昆布应漂去咸味、腥味 一、炮制的目的

2.减轻或消除药物的毒性、烈性和副作用如乌头用甘草、黑豆煮或蒸后可减轻其毒性：巴豆宜去油取霜用：常山酒炒，可去其催吐的副作用：半夏用8%白矾水溶液浸泡，至内无干心后消除其刺激咽喉而导致失音的副作用半夏3制草乌

2.减轻或消除药物的毒性、烈性和副作用 如乌头用甘草、黑豆煮或蒸后可减轻其毒性； 巴豆宜去油取霜用； 常山酒炒，可去其催吐的副作用； 半夏用8%白矾水溶液浸泡，至内无干心后消 除其刺激咽喉而导致失音的副作用

3.增强药物的疗效或转变药物的性能增强疗效：如蜜炙款冬花增加润肺止咳作用；酒炒川芎增强温经活血作用：醋炒元胡增强止痛作用：姜汁炙半夏加强止呕作用：淫羊藿用羊脂油制，能增强其助阳的功效。转变药性：如生地黄性寒而凉血→熟地黄性温而补血：何首鸟生用泻下通便一制熟后则专补肝肾血虚证限公-血热证黄酒生地黄熟地黄

3．增强药物的疗效或转变药物的性能 增强疗效：如蜜炙款冬花增加润肺止咳作用；酒炒 川芎增强温经活血作用；醋炒元胡增强止痛作用；姜 汁炙半夏加强止呕作用；淫羊藿用羊脂油制，能增强 其助阳的功效。 转变药性： 如生地黄性寒而凉血 熟地黄性温而补血； 何首乌生用泻下通便 制熟后则专补肝肾。 生地黄 血虚证 黄酒 熟地黄 血热证 生地黄

4.改变或增强药物作用的部位和趋向如大黄本为下焦药，酒炙可清上焦之实热：柴胡、青皮等经醋制后有助于引药入肝：杜仲等经盐制后，有助于引药入肾盐杜仲醋紫胡醋灸

4．改变或增强药物作用的部位和趋向 如大黄本为下焦药，酒炙可清上焦之实热；柴胡、 青皮等经醋制后有助于引药入肝；杜仲等经盐制 后，有助于引药入肾

5.矫味、矫臭动物类或其它具有特殊不良气味的药物经麸炒、酒制后能起到矫味和矫臭作用。如麸炒僵蚕可去其臭味：酒制乌梢蛇、酒制紫河车能去腥味等酒乌梢蛇（浙江）

5．矫味、矫臭 动物类或其它具有特殊不良气味的药物， 经麸炒、酒制后能起到矫味和矫臭作用。 如麸炒僵蚕可去其臭味；酒制乌梢蛇、酒 制紫河车能去腥味等

炮制目的便于制剂、服用和贮藏6.1药物经过切片、粉碎后，既便于制剂和贮藏又易于煎出有效成分矿物、动物甲壳、贝壳类药材，经、淬、砂烫等处理后，质地松脆，易于粉碎，使有效成分易于溶出，减少煎煮时间，并便于制成各种剂型药物。桑螺蒸后晒干，杀死虫卵，防止孵化，便于储存

6．便于制剂、服用和贮藏 药物经过切片、粉碎后，既便于制剂和贮藏， 又易于煎出有效成分。 矿物、动物甲壳、贝壳类药材，经煅、淬、 砂烫等处理后，质地松脆，易于粉碎，使有效 成分易于溶出，减少煎煮时间，并便于制成各 种剂型药物。 桑螵蛸蒸后晒干，杀死虫卵，防止孵化，便 于储存。 炮 制 目 的

炮制的方法修制1.纯净(1)3.切制2.粉碎（三）水制1.洗2.淋3.泡4.润5.漂6.水飞（三）火制1．清炒法 2．拌炒法去3.炙法7．熳法4．炮(烫）5．烘焙法6．煨法（四）水火共制1.蒸　2．煮　3．燥 4．淬（五）其他制法1．发芽 2．发酵3．制霜4.法制

二、炮制的方法 （一）修制 1．纯净 2．粉碎 3．切制 （二）水制 1.洗 2.淋 3.泡 4.润 5.漂 6.水飞 （三）火制 1．清炒法 2．拌炒法 3．炙法 4．炮(烫) 5．烘焙法 6．煨法 7．煅法 （四）水火共制1．蒸 2．煮 3．燀 4．淬 （五）其他制法1．发芽 2．发酵 3．制霜 4．法制