沈阳师范大学：《生物化学》课程教学资源（PPT课件）第十一章 核酸的降解和核苷酸代谢

第十一章核苷酸代谢核苷酸降解核苷酸合成酶促降解从头合成生物降解补救合成

第十一章 核苷酸降解 酶促降解 生物降解 核苷酸合成 从头合成 补救合成 核苷酸代谢

第一节核苷酸降解一概述食物核蛋白胃酸核酸（RNA及DNA）蛋白质胰核酸酶核苷酸胰、肠核苷酸酶核苷磷酸核苷磷酸化酶碱基>戊糖-1膦酸

第一节 核苷酸降解 一 概述 食物核蛋白 蛋白质 核酸（RNA及DNA） 胃酸 核苷酸 胰核酸酶 核苷 磷酸 胰、肠核苷酸酶 碱基 戊糖－1膦酸 核苷磷酸化酶

二核苷酸的生理功能，核酸合成的原料生理调节介质：cAMP、cGMP·辅酶成分：FAD、NADP+·活化中间代谢物：UDPG是糖原合成的活性中间物质，CDP一甘油二酯是甘油磷酸酯合成的中间活性物质，SAM·酶变构调节剂：ATP、ADP、AMP等

二 核苷酸的生理功能 • 核酸合成的原料 • 生理调节介质：cAMP、cGMP • 辅酶成分：FAD、NADP+ • 活化中间代谢物：UDPG是糖原合成的 活性中间物质，CDP—甘油二酯是甘油 磷酸酯合成的中间活性物质，SAM。 • 酶变构调节剂：ATP、ADP、AMP等

人体所需的核苷酸(nucleotide)都是由机体自身合成的。食物中的核酸或核苷酸类物质基本上不能被人体所利用。核酸类物质的水解产物中，只有磷酸和戊糖可被吸收利用。细胞中核糖核苷酸在mmol范围，浓度相对稳定脱氧核苷酸为umol，细胞分裂时浓度变化较大不同类型细胞中核苷酸含量差别很大，同一类型细胞核苷酸含量差别不大

• 人体所需的核苷酸(nucleotide)都是由机 体自身合成的。 • 食物中的核酸或核苷酸类物质基本上不能 被人体所利用。核酸类物质的水解产物中， 只有磷酸和戊糖可被吸收利用。 细胞中核糖核苷酸在mmol范围，浓度相对稳定。 脱氧核苷酸为μmol，细胞分裂时浓度变化较大。 不同类型细胞中核苷酸含量差别很大， 同一类型细胞核苷酸含量差别不大

三 核酸的酶促降解按底物分3/DNase,外切位点RNase ;按作用方式分内切位点外切酶内切酶内切位点按作用键分3'核酸酶外切位点5'核酸酶3'5/

三 核酸的酶促降解 按底物分 DNase， RNase； 按作用方式分 外切酶 内切酶 按作用键分 3’核酸酶 5’核酸酶 5’ 5’ 3’ 3’ 外切位点 外切位点 内切位点 内切位点

1核酸外切酶对核糖核酸/脱氧核糖核酸无特异性BBBBBBBBOH5牛脾磷酸二酯酶蛇毒磷酸二酯酶从链的3'端开始切，从核酸链5端开始切，生成3'磷酸核苷。生成5磷酸核

1 核酸外切酶 对核糖核酸／脱氧核糖核酸无特异性 5´ p p p p OH B p p p p 3´ B B B B B B B 牛脾磷酸二酯酶 从核酸链5′端开始切， 生成3′磷酸核苷。 蛇毒磷酸二酯酶 从链的3′端开始切， 生成5′磷酸核苷

2 核酸内切酶限制性内切酶：细菌细胞内存在的一类能识别并水解外源双链DNA的核酸内切酶，可用于特异切割DNA常作为工具酶：分析染色体结构、制作DNA限制图谱、进行DNA序列测定和基因分离、基因体外重组。Eco RI种名　株名　序号属名EcoRI:来自于EscheriacoliRY13的第一个限制酶

2 核酸内切酶 Eco R I 属名 种名 株名 序号 限制性内切酶：细菌细胞内存在的一类能识 别并水解外源双链DNA的核酸内切酶，可用 于特异切割DNA。 常作为工具酶：分析染色体结构、制作DNA 限制图谱、进行DNA序列测定和基因分离、 基因体外重组。 EcoR I: 来自于Escheria coli RY13的第一个限制酶

Pu：嘌呤Py：嘧啶GAPyPuPyPy格3"OH5RNAaseIRNAaseTRNAaseRNAaseT多数限制性内切酶识别的碱基序列为4-8个碱基的回文顺序（palindrome）（从前往后与从后往前碱基一样）作用：在微生物细胞内发挥防御外来DNA入侵自身DNA的酶切位点上经甲基化修饰而得到保护

p p p p OH Py Pu Py Py p p p G A C A p p p G A RNAase I RNAase I RNAase T1 RNAase T1 Pu ：嘌呤 Py：嘧啶 5’ 3’ 多数限制性内切酶识别的碱基序列为4－８个碱基的回文 顺序（palindrome）（从前往后与从后往前碱基一样）. 作用：在微生物细胞内发挥防御外来DNA入侵. 自身DNA的酶切位点上经甲基化修饰而得到保护

四核苷酸的分解核苷酸的分解核苷酸酶核苷+Pi核苷酸+H,O核苷水解酶核苷+H,O嘌呤／嘧啶+戊糖核苷磷酸化酶核苷+H,PO4嘌呤／嘧啶+1-磷酸戊糖核苷水解酶主要存在于植物和微生物体内，只对核糖核苷起作用，对脱氧核糖核苷不起作用。核苷磷酸化酶存在广泛，催化的反应可逆

四 核苷酸的分解 １ 核苷酸的分解 核苷+ H3PO4 嘌呤／嘧啶 +1-磷酸戊糖 核苷酸酶 核苷水解酶 核苷磷酸化酶 核苷酸 + H2O 核苷+Pi 核苷 + H2O 嘌呤／嘧啶 +戊糖 核苷水解酶主要存在于植物和微生物体内， 只对核糖核苷起作用，对脱氧核糖核苷不起作用。 核苷磷酸化酶存在广泛，催化的反应可逆

2嘌呤核苷酸的分解呤核苷酸的分解是氧化降解过程，不同生物降解的产物不同嘌岭尿酸黄嘌岭尿囊素和CO2尿囊酸尿素和乙醛酸

２ 嘌呤核苷酸的分解 嘌呤核苷酸的分解是氧化降解过程， 不同生物降解的产物不同 尿素和乙醛酸 尿囊酸 嘌呤 黄嘌呤 尿酸 尿囊素和CO2