武汉职业技术学院：《旅游企业公共关系》课程教学资源（PPT课件讲稿）第四章（4.1）饭店企业公共关系职能

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一、采集信息的情报职能二、判断决策的参谋职能三、传播、沟通的宣传职能四、对外交往的交际职能五、解决纠纷的协调职能六、鲜花铺路的促销职能七、造福社会的服务职能

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第一节饭店企业公共关系职能

公共关系是一种组织行为和职能,是一门现代经营管理科学。它在经营管理过程中发挥着独特的作用,渗透于经营管理的各个方面。饭店为增强社会适应性,求得庄存和发展,必须用公共关系来协调内外部的关系,加强横向联系,并在公众中塑造良好的形象,扩大知名度,增强竟争力。饭店公共关系主要具有七个职能

公共关系是一种组织行为和职能，是一门现代经营管理科学。它在经营管理过程中发挥着独特的作用，渗透于经营管理的各个方面。饭店为增强社会适应性，求得生存和发展，必须用公共关系来协调内外部的关系，加强横向联系，并在公众中塑造良好的形象，扩大知名度，增强竞争力。饭店公共关系主要具有七个职能

采集信息的情报职能二、判断决策的参谋职能传播、沟通的宣传职能四、对外交往的交际职能五、解决纠纷的协调职能六、鲜花铺路的促销职能七、造福社会的服务职能

、采集信息的情报职能」信息即情报,是饭店提高竞争力、占领市场的前提条件。采集信息是饭店公共关系的重要职能。必须通过有效手段,在全国乃至更广阔的领域采有关饭店的信息,经过分析处理后,选择有价值的信息作为调整和完善饭店经营决策的依据,确保饭店目标的准确一性和科学性,确保饭店在强手如林的竞争中立于不败上一页返回主目录下一页

上一页返回主目录下一页一、采集信息的情报职能信息即情报，是饭店提高竞争力、占领市场的前提条件。采集信息是饭店公共关系的重要职能。必须通过有效手段，在全国乃至更广阔的领域采有关饭店的信息，经过分析处理后，选择有价值的信息作为调整和完善饭店经营决策的依据，确保饭店目标的准确性和科学性，确保饭店在强手如林的竞争中立于不败之地

、采集信息的情报职能」饭店公共关系需要收集的信息包括: 与企业形象硬件设施形象信息→篇店建筑若设修水平、布有关的信息{软件设施形象信息一饭店服务质量饭店管理水平公众对饭店信誉的评价饭店内部公众的信息市场信息饭店外部公众的信息{竞争对手信息政治环境信息上一页返回主目录下一页

上一页返回主目录下一页一、采集信息的情报职能饭店公共关系需要收集的信息包括：与企业形象有关的信息饭店内部公众的信息饭店外部公众的信息市场信息竞争对手信息政治环境信息硬件设施形象信息饭店建筑艺术、设施水平、布局结构、装修工艺等软件设施形象信息饭店服务质量、饭店管理水平、公众对饭店人员素质的评价、公众对饭店信誉的评价

、判断决策的参谋职能在市场经济条件下,饭店所面临的市场环境是复杂多变的。饭店要生存和发展必须适应外部环境的变化,寻找有益信息,以便饭店作出正确的决策。所有这些工作,单靠个人的学识水平和思维能力是难以完成的,必须由饭店公关部来承担。公关部是一个“智囊机构”它通过收集、分析、归纳信息,向企业决策者和管理部门提供公关建议,对饭店领导作出正确判断和决策起着重要的参谋作用。上一页返回主目录下一页

上一页返回主目录下一页二、判断决策的参谋职能在市场经济条件下，饭店所面临的市场环境是复杂多变的。饭店要生存和发展必须适应外部环境的变化，寻找有益信息，以便饭店作出正确的决策。所有这些工作，单靠个人的学识水平和思维能力是难以完成的，必须由饭店公关部来承担。公关部是一个“智囊机构”，它通过收集、分析、归纳信息，向企业决策者和管理部门提供公关建议，对饭店领导作出正确判断和决策起着重要的参谋作用

、判断决策的参谋职能 (-)判断决策的内容 (二)判断决策的原则 (三)判断决策的方法上一页返回主目录下一页

上一页返回主目录下一页二、判断决策的参谋职能（一）判断决策的内容（二）判断决策的原则（三）判断决策的方法

、判断决策的参谋职能 (-)判断决策的内容 (二)判断决策的原则1饭店外部公众对企业形象的评价 (三)判断决策的方法 2.饭店内部对企业经营管理目标的评价 3.公众心理分析预测与评价上一页返回主目录下一页

上一页返回主目录下一页二、判断决策的参谋职能（一）判断决策的内容（二）判断决策的原则（三）判断决策的方法 1.饭店外部公众对企业形象的评价 2.饭店内部对企业经营管理目标的评价 3.公众心理分析预测与评价

、判断决策的参谋职能 (-)判断决策的内容 (二)判断决策的原则1提供的信息要系统和完整 (三)判断决策的方法」 2.专业性原则 3.不可替代性上一页返回主目录下一页

上一页返回主目录下一页二、判断决策的参谋职能（一）判断决策的内容（二）判断决策的原则（三）判断决策的方法 1.提供的信息要系统和完整 2.专业性原则 3.不可替代性

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