浙江大学医学院：消化与吸收（PPT讲稿）Digestion and Absorption

消化与吸收 Digestion and absorption 夏强,PhD 浙江大学医学院生理学系 电话:88206417,88208252 Email:xiaqiang@zju.edu.cn

消化与吸收 Digestion and Absorption 夏 强，PhD 浙江大学医学院生理学系 电话： 88206417, 88208252 Email：xiaqiang@zju.edu.cn

两个概念 ·消化一一是指食物中所含的营养物质在消化 道内被分解为可吸收的小分子物质的过程 机械性消化 化学性消化 吸收一一食物经消化后形成的小分子物质, 以及维生素、无机盐和水通过消化道黏膜 上皮细胞进入血液和淋巴的过程

两个概念 • 消化——是指食物中所含的营养物质在消化 道内被分解为可吸收的小分子物质的过程 – 机械性消化 – 化学性消化 • 吸收——食物经消化后形成的小分子物质， 以及维生素、无机盐和水通过消化道黏膜 上皮细胞进入血液和淋巴的过程

消化系统 ·消化道 Liver 消化腺 Stomach Pancreas Gall bladder Transverse jejune and ileu Ascender Descerding appendix

• 消化系统 • 消化道 • 消化腺

Measle

Copyright The McGraw-Hill Companies, Inc. Permission required for reproduction or display 1200 ml water/day; 800 g solids/day ingested 1500 ml salivary secretions 2000 ml gastric secretions (500 ml bile 6700ml absorbed into blood (small intestine 1500 ml pancreatic secretions r 1500 ml intestinal secretions (primarily small intestine) 1400 ml absorbed into blood( 1500 m (large intestine) Feces 100 ml water: 50 g solids excreted

消化系统的功能 运动 Movement 分泌 Secretion 消化 Digestion 吸收 Absorption 排出 Elimination

消化系统的功能 • 运动Movement • 分泌Secretion • 消化Digestion • 吸收Absorption • 排出Elimination

Copyright o The McGraw-Hill Companies, Inc. Permission required for reproduction or display Blood flo Heart Liver Hepatic rtal vein +++ Secretion Mouth Anus Food and ter Esophagus Small intestine Stomach Colon Motility

Structure of the alimentary canal Tunics Serosa 8oF Muscularis(outer layer) Muscularis (inner) Submucosa Mucosa mesentery

Structure of the alimentary canal

Lumen Villus Epithelial cells Microvilli Capillaries Ne fibe Arteriole venule Lacteal TYTYryy Lymph duct Vein Muscularis Artery mucosae

Normal ber frequencies in the gastrointestinal system 基本电节律 basic electrical rhythm:BER 3 12 cpm 10.8 cpm Proximal jejunum 9.6 cpm Distal jejunum cP Distal ileum Proximal ileum

Normal BER frequencies in the gastrointestinal system 基本电节律basic electrical rhythm: BER