西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第七章 生物氧化 第二节 生物氧化

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生物 化学 动物科技学院生物化学课程组 西北农林科技大学 第二节 生物氧化

第二节生物氧化 生物氧化的機念 概念 2外氧化比较 生物氧化(biological oxidation) 的概念 动物将有机化合物氧化分解，生成 CO2和H2O,同时释放能量的过程，称为 生物氧化

生物 化学 第二节 生物氧化 生物氧化的概念 生物氧化（biological oxidation） 的概念 动物将有机化合物氧化分解，生成 CO2和H2O,同时释放能量的过程，称为 生物氧化。 概 念 体外氧化比较 2 1

生物 化学 第二节生物氧化 概念 生物氧化与体外氧化的相同 2外氧化比较 1.生物氧化与体外氧化两个过 相同点 程都是在有氧的情况下将有机物氧 2 不同点 化，生成CO2和H2O 2.释放出等量的能量

生物 化学 第二节 生物氧化 生物氧化与体外氧化的相同点 1．生物氧化与体外氧化两个过 程都是在有氧的情况下将有机物氧 化，生成CO2和H2O 2．释放出等量的能量 概 念 体外氧化比较 相同点 不同点 2 1 (1) (2)

第二节生物氧化 物氧化与依外氧化的不同点 体外氧化 即燃烧 剧烈的放能过程 常涕姜个无接赳单 概念 一自满过有的角美教掌墨放亞圭 乎都转换成了热： 能 2 外氧化比较 的 而自释放出 能量都被绿起封 相同点 外氧花过聆置碳直搭 不同点 生成c2f 与氧结 生物体的酶统通过脱羧和脱氢过程遂氧{ 闺殷羧过程手生CQ2,电脱过程产生 的筒能电学过，吸褎传递给氧，分子在获 得电字以后与质子军 成水 行 的花 由电子传递所释 放的能量以ATP形式贮存起来 】

生物 化学 第二节 生物氧化 生物氧化与体外氧化的不同点 1．体外氧化，即燃烧，常常是个无控制的、 剧烈的放能过程，而且有机化合物中的能量几 乎都转换成了热；而在生物氧化过程中，能量 是通过有控制的酶系统从分子中逐步释放出来 的，而且释放出来的大部分能量都被保存起来。 2．体外氧化过程中，有机碳直接与氧结合 生成CO2，而生物氧化过程中，有机化合物被 生物体的酶系统通过脱羧和脱氢过程逐步氧化 分解，由脱羧过程产生CO2,由脱氢过程产生 的高能电子通过呼吸链传递给氧，氧分子在获 得电子以后与质子结合，生成水，即碳的氧化 和氢的氧化是非同步进行的。由电子传递所释 放的能量以ATP形式贮存起来。 概 念 体外氧化比较 相同点 不同点 2 1 (1) (2)