西北农林科技大学：《动物生物化学》课程教学资源（PPT课件）第七章 生物氧化 第六节 其他生物氧化体系

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生物 化学 动物科技学院生物化学课程组 西北农林科技大学 第六节 其他生物氧化体系

化学 第去节其他生物氧化休素 1需氧氧化 2世氧化物 3超氧化物 >H20 4 微粒体 2Cu+ 1/202

生物 化学 第六节 其他生物氧化体系 需氧脱氢酶和氧化酶 需氧脱氢酶:催化底物脱氢并以氧为受 氢体,反应产物为H2O2。 氧化酶：直接利用氧为受氢体催化底物 氧化，辅基含有铜离子，产物有H2O。 如细胞色素C氧化酶、抗坏血酸氧化酶。 需氧氧化 微粒体 超氧化物 过氧化物 SH2 S 2Cu+ 2Cu+ 1/2O2 O2 - H2 O 2 H + 2 1 3

生物 化学 第去节其他生物氧化依索 过氧化物酶依中的酶美 需氧氧化 2过氧化物 过氧化氢酶又称触酶，其辅基含4个血 红素，催化反应： 3 超氧化物 4 微粒体 2H2022H20+02 过氧化物酶也以血红素为辅基： R+H202R0+H20

生物 化学 第六节 其他生物氧化体系 过氧化物酶体中的酶类 过氧化氢酶又称触酶,其辅基含4个血 红素，催化反应： 2H2O2 2H2O+O2 过氧化物酶也以血红素为辅基： R+H2O 2RO+H2O 需氧氧化 微粒体 超氧化物 过氧化物 1 3

化学 第去节其他生物氧化依索 超氧化物歧化酶 呼吸链电子传递过程中可产生超氧离子 1 需氧氧化 其化学性质活泼，可使磷脂分子中不饱和脂 2过氧化物 肪酸氧化生成过氧化脂质，损伤生物膜； 3超氧化物 过氧化脂质与蛋白质结合形成的复合物， 4 微粒体 积累成棕褐色的色素颗粒，称为脂褐素 与组织老化有关。SOD是人体防御内、坏 环境中超氧离子损伤的重要酶。 2H SOD>H202 02

生物 化学 第六节 其他生物氧化体系 超氧化物歧化酶 呼吸链电子传递过程中可产生超氧离子， 其化学性质活泼,可使磷脂分子中不饱和脂 肪酸氧化生成过氧化脂质,损伤生物膜 ； 过氧化脂质与蛋白质结合形成的复合物， 积累成棕褐色的色素颗粒，称为脂褐素， 与组织老化有关。SOD是人体防御内、坏 环境中超氧离子损伤的重要酶。 需氧氧化 微粒体 超氧化物 过氧化物 O2 .- + 2H H2 O2 SOD + O2 1 3

生物 化学 第去节其他生物氧化依索 微粒体中的酶美 加单氧酶催化一个氧原子加到底物分子 需氧氧化 上，另一个氧原子被氢还原成水，又称混 2 过氧化物 合功能氧化酶或羟化酶。 3 超氧化物 RH+NADPH+H++O2 微粒体 ROH+NADP++H2O 细胞色素P450属Cytb类，与CO结合 后在450nm处出现最大吸收峰 加双氧酶催化两个氧原子加到带双键的底 物分子上

生物 化学 第六节 其他生物氧化体系 微粒体中的酶类 加单氧酶催化一个氧原子加到底物分子 上，另一个氧原子被氢还原成水，又称混 合功能氧化酶或羟化酶。 RH+NADPH+H++O2 ROH+NADP++H2O 细胞色素P450属Cytb类，与CO结合 后在450nm处出现最大吸收峰 加双氧酶催化两个氧原子加到带双键的底 物分子上。 需氧氧化 微粒体 超氧化物 过氧化物 1 3