四川农业大学：《生物化学》课程PPT教学课件（专业生物化学）第八章 生物氧化

第八章电子传递体系与氧化磷酸化 主要内容：重点讨论线粒体电 子传递体系的组成、电子传递机理 和氧化磷酸化机理。对非线粒体氧 化体系作一般介绍： 思老？ 氮回

第八章 电子传递体系与氧化磷酸化 主要内容：重点讨论线粒体电 子传递体系的组成、电子传递机理 和氧化磷酸化机理。对非线粒体氧 化体系作一般介绍。 思考

目录 第一节 生物氧化的特点和方式 第二节 线粒体电子传递体系 第三节 氧化磷酸化作用 第四节 其它氧化体系 （自学)

目录 第一节 生物氧化的特点和方式 第二节 线粒体电子传递体系 第三节 氧化磷酸化作用 第四节 其它氧化体系（自学）

第一节生物氧化的特点和方式 糖类、脂肪、蛋白质等有机物质在细胞中进行氧化分解生 成C02和H20并释放出能量的过程称为生物氧化(biologica1 oxidation),其实质是需氧细胞在呼吸代谢过程中所进行的 一系列氧化还原反应过程。 一、生物每化的特点 二、生物氧化过程中C0,的生成 三、生物氧化过程中H0的生成 四、有机物在体内氧化释能的三个阶段

第一节 生物氧化的特点和方式 一 、生物氧化的特点 二、生物氧化过程中CO2的生成 三、生物氧化过程中H2O的生成 四、有机物在体内氧化释能的三个阶段 糖类、脂肪、蛋白质等有机物质在细胞中进行氧化分解生 成CO2和H2O并释放出能量的过程称为生物氧化（biological oxidation），其实质是需氧细胞在呼吸代谢过程中所进行的 一系列氧化还原反应过程

生物氧化的特点 在活的细胞中(pH接近中性、体温条件下) 有机物的氧化在一系列酶、辅酶和中间传递体参与 下进行，其途径迂回曲折，有条不紊。氧化过程中 能量逐步释放，其中一部分由一些高能化合物（如 ATP)截获，再供给机体所需。在此过程中既不会 因氧化过程中能量骤然释放而伤害机体，又能使释 放的能量尽可得到有效的利用

生物氧化的特点 在活的细胞中（pH接近中性、体温条件下）， 有机物的氧化在一系列酶、辅酶和中间传递体参与 下进行，其途径迂回曲折，有条不紊。 氧化过程中 能量逐步释放，其中一部分由一些高能化合物（如 ATP）截获，再供给机体所需。在此过程中既不会 因氧化过程中能量骤然释放而伤害机体，又能使释 放的能量尽可得到有效的利用

C02的生成 方式：糖、脂、蛋白质等有机物转变成含羧 基的中间化合物，然后在酶催化下脱羧而生成 C02 类型：α-脱羧和β-脱羧 氧化脱羧和单纯脱羧 例： R 氨基酸脱羧酶 R HN-CH-COOH CH2-NH2 +CO 0 CH3-C-COOH 丙酮酸脱氢酶系 CH3COSCoA+CO2 CoASH NAD NADH+H+

CO2的生成 方式：糖、脂、蛋白质等有机物转变成含羧 基的中间化合物，然后在酶催化下脱羧而生成 CO2。 类型：α-脱羧和β-脱羧 氧化脱羧和单纯脱羧 CH3 CH3COSCoA+CO2 -C-COOH O 丙酮酸脱氢酶系 CoASH NAD+ NADH+H+ 例： H2N +CO2 -CH-COOH R 氨基酸脱羧酶 CH2 -NH2 R

N20的生成 代谢物在脱氢酶催化下脱下的氢由相应的氢载体 (NAD+、NADP+、FAD、FMN等)所接受，再 通过一系列递氢体或递电子体传递给氧而生成H2O 例： 乙醇脱氢酶 CHCH2OH CHCHO NAD+ NADH+H 2e 12 电子传递链 NAD+ 2H+ H

H2O的生成 代谢物在脱氢酶催化下脱下的氢由相应的氢载体 （NAD+ 、NADP+ 、FAD、FMN等）所接受，再 通过一系列递氢体或递电子体传递给氧而生成H2O 。 CH3CH2OH CH3CHO NAD+ NADH+H+ 乙醇脱氢酶 例： 1\2 O2 NAD+ 电子传递链 H2O 2e O= 2H+

生物氧化的三个阶段 脂肪 多糖 蛋白质 大分子降解 Stage 成基本结构 单位 脂肪酸、甘油 葡萄糖、 氨基酸 其它单糖 小分子化合物 分解成共同的 Stage 中间产物（如 丙酮酸、乙酰 乙酰C0A CoA等) 共同中间产物 CoA 进入三羧酸循环 ATP ADP+Pi 磷酸化 ,氧化脱下的氢 三羧酸 由电子传递链传 0 Stage 电子传递 (氧化) 循环 递生成H20,释 放出大量能量， 其中一部分通过 磷酸化储存在 ATP中。 2C02

脂肪 葡萄糖、 其它单糖 三羧酸 电子传递 （氧化） 循环 蛋白质 脂肪酸、甘油 多糖 氨基酸 乙酰CoA e - 磷酸化 +Pi 小分子化合物 分解成共同的 中间产物（如 丙酮酸、乙酰 CoA等） 共同中间产物 进入三羧酸循环 ,氧化脱下的氢 由电子传递链传 递生成H2O，释 放出大量能量， 其中一部分通过 磷酸化储存在 ATP中。 大分子降解 成基本结构 单位 生物氧化的三个阶段

第二节 线粒体电子传递体系 一、线粒体结构特点 二、电子传递呼吸链的概念 三、 呼吸链的组成 四、 机体内两条主要的呼吸链及其能量变化 五、电子传递抑制剂 合

第二节 线粒体电子传递体系 一、线粒体结构特点 二、电子传递呼吸链的概念 三、呼吸链的组成 四、机体内两条主要的呼吸链及其能量变化 五、电子传递抑制剂

线粒体结构 内膜 SSASA Cristae Intermembrane space 外膜 225 CssoSSSR Matrix G7ARAAAS 柄部 基底部 头部 Outer membrane Inner membrane

线粒体结构

线粒体呼吸链 线粒体基质是呼吸底 物氧化的场所，底物在这 里氧化所产生的NADH Cristae Intermembrane space 和FADH2将质子和电子 Matrix 转移到内膜的载体上，经 Outer membrane 过一系列氢载体和电子载 Inner membrane 体的传递，最后传递给 O2生成H20。这种由载 内膜 体组成的电子传递系统称 吧Re2 -29Y 踢 电子传递链(eclctron 外膜 己88M2u2 transfer chain),因为其 花82 柄部 功能和呼吸作用直接相关 2RRR空 基底部 头部 亦称为呼吸链

线粒体呼吸链 线粒体基质是呼吸底 物氧化的场所，底物在这 里氧化所产生的NADH 和FADH2将质子和电子 转移到内膜的载体上，经 过一系列氢载体和电子载 体的传递，最后传递给 O2生成H2O。这种由载 体组成的电子传递系统称 电子传递链 （ eclctron transfer chain),因为其 功能和呼吸作用直接相关 ，亦称为呼吸链