四川农业大学：《生物化学》课程PPT教学课件（专业生物化学）第六章 代谢引论和生物能学概述

第六章代谢躬引论和生物能学概述 主要内容：介绍新陈代谢的概念 和研究方法，生物能力学的基本内 容和高能化合物的概念和特点。 思老？ 返回

第六章 代谢引论和生物能学概述 主要内容：介绍新陈代谢的概念 和研究方法，生物能力学的基本内 容和高能化合物的概念和特点。 思考

目录 第一节 新陈代谢通论 第二节 新陈代谢研究方法 第三节 生物能学简介 第五节 高能化合物

目录 第一节 新陈代谢通论 第二节 新陈代谢研究方法 第三节 生物能学简介 第五节 高能化合物

第一节 新陈代谢通论 一、 新陈代谢概念 二、 能量代谢在新陈代谢中的重要地位 三、 新陈代谢的调节 四、代谢中常见的有机反应

第一节 新陈代谢通论 一 、新陈代谢概念 二、能量代谢在新陈代谢中的重要地位 三、新陈代谢的调节 四、代谢中常见的有机反应

一、 新陈代谢的概念 新陈代谢（metabolism)是生命最基本的特征之一， 泛指生物与周围环境进行物质交换、能量交换和信息交换 的过程。生物一方面不断地从周围环境中摄取能量和物质 ,通过一系列生物反应转变成自身组织成分，即所谓同化 作用(assimilation);另一方面，将原有的组成成份经 过一系列的生化反应，分解为简单成分重新利用或排出体 外，即所谓异化作用(dissimilation),通过上述过程不 断地进行自我更新。 特点：特异、有序、高度适应和灵敏调节、代谢途 径逐步进行

一、新陈代谢的概念 新陈代谢（metabolism）是生命最基本的特征之一， 泛指生物与周围环境进行物质交换、能量交换和信息交换 的过程。生物一方面不断地从周围环境中摄取能量和物质 ，通过一系列生物反应转变成自身组织成分，即所谓同化 作用（assimilation）；另一方面，将原有的组成成份经 过一系列的生化反应，分解为简单成分重新利用或排出体 外，即所谓异化作用（dissimilation ），通过上述过程不 断地进行自我更新。 特点：特异、有序、高度适应和灵敏调节、代谢途 径逐步进行

新陈代谢的概念及内涵 小分子一大分子 合成代谢（同化作用）： 需要能量 新陈代谢 能量代谢 物质代谢 信息交换 释放能量 分解代谢（异化作用) 大分子一小分子

新陈代谢的概念及内涵 小分子 大分子 合成代谢（同化作用） 需要能量 释放能量 分解代谢（异化作用） 大分子 小分子 物 质 代 谢 能 量 代 谢 新 陈 代 谢 信 息 交 换

太，阳 (光能) 光 自 电子传递 (电能) 养 生物界能量传递及转化总过程 合作 ADP ATP 细 用 ↓ (化学能) 胞 合成 (CH2O) (C02) +02 分解 +H20 呼吸作用 (化学能) 电子传递 (电能) 异 ADP ATP 养 生命 (化学能) 生物合成 细 现 机械功 主动运输 胞 象 生物发光 生物发电 生物发热

生物界能量传递及转化总过程 太 阳 电子传递 合成 分解 电子传递 光合作用呼吸作用生命现象 自养细胞异养细胞 ADP ATP (CH 2O) +O 2 (CO 2 ) +H 2 O ADP ATP （光 能） （电 能） （化 学 能） （化 学 能） （电 能） （化 学 能） 生物合成 机 械 功 主动运输 生物发光 生物发电 生物发热

三、新陈代谢的调节 生物机体的新陈代谢是一个完整的整体，机体代谢的协调 配合，关键在于它存在有精密的调节机制。代谢的调节使生物 机体能适应其内、外复杂的变化环境，从而得以生存。这种精 密的调节机制是生物在长期演化中获得的。 代谢调节可分为三个不同水平： ·分子水平 •细胞水平 ●整体水平

三、新陈代谢的调节 •分子水平 •细胞水平 •整体水平 生物机体的新陈代谢是一个完整的整体，机体代谢的协调 配合，关键在于它存在有精密的调节机制。代谢的调节使生物 机体能适应其内、外复杂的变化环境，从而得以生存。这种精 密的调节机制是生物在长期演化中获得的。 代谢调节可分为三个不同水平：

四、代谢中常见的有机化学反应机制 基团转移反应 氧化-还原反应 •消除、异构化和重排反应 •碳-碳键的形成与断裂反应

四、代谢中常见的有机化学反应机制 •基团转移反应 •氧化-还原反应 •消除、异构化和重排反应 •碳-碳键的形成与断裂反应

第二节新陈代谢研究方法 一、同位素示踪法 二、酶抑制剂的应用 三、气体测量法 四、核磁共振波谱法 五、利用遗传缺陷症研究代谢途径

第二节 新陈代谢研究方法 一、同位素示踪法 二、酶抑制剂的应用 三、气体测量法 四、核磁共振波谱法 五、利用遗传缺陷症研究代谢途径

第三节生物能学简介 一、有关热力学的一些基本概念 二、自由能的概念 三、化学反应中自由能的变化和意义 四、生物体的能流和能量产生的三个阶段

第三节 生物能学简介 一、有关热力学的一些基本概念 二、自由能的概念 三、化学反应中自由能的变化和意义 四、生物体的能流和能量产生的三个阶段