四川农业大学：《生物化学》课程PPT教学课件（专业生物化学）第九章 脂代谢

第九章 脂类代澍 本章主要介绍脂类（主要是脂肪）物 质在生物体的分解及合成代谢。要求学生 重点掌握脂防酸在生物体内的氧化分解途 径一B-氧化和从头合成途径，了解脂类物 质的功能和其他的氧化分解途径。 思老？ 脂类代谢 回

本章主要介绍脂类（主要是脂肪）物 质在生物体的分解及合成代谢。要求学生 重点掌握脂肪酸在生物体内的氧化分解途 径—β-氧化和从头合成途径，了解脂类物 质的功能和其他的氧化分解途径。 脂类代谢 思考

目录 第一节 脂类在体内的消化吸收和转运 第二节 脂防的分解代谢 第三节 脂防的生物合成 第四节 磷脂和糖脂的代谢 第五节 胆固醇的代谢 第大节 脂代谢调节

目 录 第一节 脂类在体内的消化吸收和转运 第二节 脂肪的分解代谢 第三节 脂肪的生物合成 第四节 磷脂和糖脂的代谢 第五节 胆固醇的代谢 第六节 脂代谢调节

生物体内的脂类 酰基甘油酯 单纯脂类 蜡 磷脂 含有脂肪酸 脂类 {复合脂类 糖脂、硫脂 萜类 非皂化脂类 不含脂肪酸 甾醇类

生 物 体 内 的 脂 类 脂类 单纯脂类 复合脂类 非皂化脂类 酰基甘油酯 蜡 磷脂 糖脂、硫脂 萜 类 甾醇类 含有脂肪酸 不含脂肪酸

酰基甘油脂 0 CH0C—R

酰基甘油酯 CH2 —O—C—R1 O CH2 CH—O—C—R2 O —O—C—R3 O

几种糖脂和硫酯 H2C0-CO-R 0-S0 CH2OH HCOCO-R2 HO H/ H H H HC O COR OH OH HO O-CH2 OH OH 2,3-双酰基1-B-D-葡萄糖D甘油 6-亚硫酸6脱氧-葡萄糖甘油二酯（硫酯） CH2OH HO H H200C0-R, OH H H0-0-C0-Ra HO OCH. H OH 2,3-双酰基1-(a-D-半乳糖基-1,6-B-D-半乳糖基)-D-甘油 国

几种糖脂和硫酯 2,3-双酰基-1--D-葡萄糖-D-甘油 6-亚硫酸-6-脱氧--葡萄糖甘油二酯(硫酯) 2,3-双酰基-1-(-D-半乳糖基-1，6- -D-半乳糖基）-D-甘油

脂类的消化吸收和运转 一、 脂类的消化和吸收 1、脂类的消化 2、脂类的吸收 二、 脂类的转运和脂蛋白的作用 乳廉微粒(CM) 极低密度脂蛋白VIDL 脂蛋白的种类 低密度脂蛋白LDL 高密度脂蛋白HDI

一、脂类的消化和吸收 1、脂类的消化 2、脂类的吸收 二、脂类的转运和脂蛋白的作用 乳麋微粒（CM） 极低密度脂蛋白VLDL 低密度脂蛋白LDL 高密度脂蛋白HDL 脂蛋白的种类 脂类的消化吸收和运转

0 9 +R3COOH R2-C0-CH H2C O C Rg H2COH 三酰甘油 二酰甘油 脂肪酸 0 0 H2COH P H200-0R1 二酰甘油 +H20 脂肪璃 R2-C-O-CH +RjCOOH R2-COCH H2COH H2COH 二酰甘油 一酰甘油 脸肪酸 9 H2COH 一酰甘油 H2COH R2-COCH +H2O 脂肪酶 HCOH +R2COOH H2COH H2COH 一酰甘油 甘油 脂肪酸 回

脂肪的酶促水解

CH2OH ATP ADP CH2-0- NAD* NADH CH20的 Mg2- CH OH CHOH C=0 甘油激酶 CH2OH CH2OH 磷酸甘油 CH2OH 甘油 a磷酸甘油 脱氢酶 磷酸二羟丙酮 糖原或一一 }异枸降 葡萄辕 CHO 一CHOH 0 CH3 磷酸酶 CH3C~SC0A一C=O CH20-® 3一磷酸甘油醛 三羧循环 C02+H20 COOH 丙解酸 (实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成)

甘 油 的 转 化 （实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成) ） 甘油激酶 磷酸甘油 脱氢酶 异构酶 磷酸酶

第二节脂防的分解代谢 一、脂肪的水解 二、甘油的转化 三、 脂防酸的分解代谢 四、 明体的代谢

第二节 脂肪的分解代谢 一、脂 肪 的 水 解 二、甘 油 的 转 化 三、脂肪酸的分解代谢 四、酮体的代谢

三、脂防酸的分解代谢 1、饱和脂肪酸的氧化分解途径 CH3-(CH2)-CH2-CH2-COOH B a B一氧化作用 仪一氧化作用 ω-氧化作用 2、不饱和脂肪酸的氧化 3、奇数碳链脂肪酸的氧化

三、脂 肪 酸 的 分 解 代 谢 β-氧化作用 α-氧化作用 ω-氧化作用 2、不饱和脂肪酸的氧化 3、奇数碳链脂肪酸的氧化 CH3-(CH2)n - CH2 - CH2 -COOH    1、饱和脂肪酸的氧化分解途径