四川农业大学：《生物化学》课程PPT教学课件（基础生物化学）绪论

绪论 主要内容：介绍生物化学的概念、研 究内容、学科发展历史和前景及其与其它科 学的关系。对本课程的内容、进度和要求作 具体安排。 回

绪论 主要内容:介绍生物化学的概念、研 究内容、学科发展历史和前景及其与其它科 学的关系。对本课程的内容、进度和要求作 具体安排

目录 •世纪之交的生物学基础研究 ·生物化学的概念及研究内容 •生物化学的发展 •生物化学的应用 课程学时安排

目录 •世纪之交的生物学基础研究 •生物化学的概念及研究内容 •生物化学的发展 •生物化学的应用 •课程学时安排

世纪之交的生物学基础研究的特征和动向 20世纪中期，随着蛋白质空间结构的X-射线解析和 DNA双螺旋的发现，开始了一个崭新的生物科学时代。对 遗传信息的载体核酸和生命功能的执行者蛋白质的研究成 了生命科学研究的主要内容。经过生命科学工作者半个世 纪的努力，生命科学已成为自然科学中最重要的学科。当 前生物学基础研究的特征和动向可归结成6个方面

世纪之交的生物学基础研究的特征和动向 20世纪中期，随着蛋白质空间结构的X-射线解析和 DNA双螺旋的发现，开始了一个崭新的生物科学时代。对 遗传信息的载体核酸和生命功能的执行者蛋白质的研究成 了生命科学研究的主要内容。经过生命科学工作者半个世 纪的努力，生命科学已成为自然科学中最重要的学科。当 前生物学基础研究的特征和动向可归结成6个方面

世纪之交的生物学基础研究的特征和动向 1、生命科学的主导力量一生物化学和分子生物学 2、生命科学的研究模式一集约型、合作型 3、生命科学的思维方式一整体性、复杂性、综合性 4、生命科学的研究技术一越来越依赖高新技术 5、生命科学的交叉研究一多领域多学科交叉的新阶段 6、生命科学的投入产出一基础研究和应用紧密结合

世纪之交的生物学基础研究的特征和动向 1、生命科学的主导力量—生物化学和分子生物学 2、生命科学的研究模式—集约型、合作型 3、生命科学的思维方式—整体性、复杂性、综合性 4、生命科学的研究技术—越来越依赖高新技术 5、生命科学的交叉研究—多领域多学科交叉的新阶段 6、生命科学的投入产出—基础研究和应用紧密结合

生物化学的概念 生物化学是运用化学原理和方法，研究生 物体的物质组成和遵循化学规律所发生的一 系列化学变化，进而深入揭示生命现象本质 的一门科学，有生命的化学之称。 D

生物化学的概念 生物化学是运用化学原理和方法，研究生 物体的物质组成和遵循化学规律所发生的一 系列化学变化，进而深入揭示生命现象本质 的一门科学，有生命的化学之称

生物化学的研究内容 1.生物体物质的化学组成、结构、性质和功能 2.生物体内的物质代谢、能量转换和代谢调控 3.生物体的信息代谢 4.运用生物化学原理和方法，为农业、工业、医药 卫生、环境保护等服务，开拓富有经济价值的生物 资源（酶制剂、药品、食品添加剂、杀虫剂.)

生物化学的研究内容 1. 生物体物质的化学组成、结构、性质和功能 2. 生物体内的物质代谢、能量转换和代谢调控 3. 生物体的信息代谢 4. 运用生物化学原理和方法，为农业、工业、医药 卫生、环境保护等服务，开拓富有经济价值的生物 资源（酶制剂、药品、食品添加剂、杀虫剂.）

分子生物学概念及研究内容 广义：研究蛋白质及核酸等生物大分子结构和功 能，也就是从分子水平阐明生命现象和生物学规律。 狭义：偏重于核酸（或基因）的分子生物学，主要 研究基因或DNA的复制、转录、表达和调节控制等 过程，也涉及这些过程中有关的蛋白质和酶的结构 与功能的研究。 D

分子生物学概念及研究内容 广义: 研究蛋白质及核酸等生物大分子结构和功 能，也就是从分子水平阐明生命现象和生物学规律。 狭义: 偏重于核酸(或基因)的分子生物学，主要 研究基因或DNA的复制、转录、表达和调节控制等 过程，也涉及这些过程中有关的蛋白质和酶的结构 与功能的研究

生物化学的发展 1静态生物化学时期（二十世纪二十年代以前） 2动态生物化学时期（二十世纪前半叶） 3机能生物化学及分子生物学时期（二十世纪五 十年代以后) D

生物化学的发展 1 静态生物化学时期（二十世纪二十年代以前） 2 动态生物化学时期（二十世纪前半叶） 3 机能生物化学及分子生物学时期（二十世纪五 十年代以后）

生物化学的应用 生化知识应用 生化技术应用 生化产品应用

生物化学的应用 生化知识应用 生化技术应用 生化产品应用

果程学时安排 绪论 1 第一章 核酸的结构与功能 4 生命大分子 第二章 蛋白质化学 5 第三章 酶 5 第四章 糖类代谢 5 第五章 生物氧化和氧化磷酸化 3 生物代谢能量的产 生和储藏及大分子 第六章 脂类代谢 4 前体的生物合成 第七章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢 3 第八章 核酸的酶促降解及核苷酸代谢 1 第九章 核酸的生物合成 6 遗传信息的存 3 储传递和表达 第十章 蛋白质的生物合成 第十一章 代谢途径的相互联系和代谢调控 4

课程学时安排 绪论 1 第一章 核酸的结构与功能 4 第二章 蛋白质化学 5 第三章 酶 5 第四章 糖类代谢 5 第五章 生物氧化和氧化磷酸化 3 第六章 脂类代谢 4 第七章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢 3 第八章 核酸的酶促降解及核苷酸代谢 1 第九章 核酸的生物合成 6 第十章 蛋白质的生物合成 3 第十一章 代谢途径的相互联系和代谢调控 4 生命大分子 生物代谢能量的产 生和储藏及大分子 前体的生物合成 遗传信息的存 储传递和表达