陕西科技大学：《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 核酸化学

第三章 肠ucleic Acid chemistry natin fibe Histone and 核酸化学 00

第三章核酸化学

核酸概述 核酸是一类重要的生物大分子，担负着 生命信息的储存与传递。 核酸是现代生物化学、分子生物学的重 要研究领域，是基因工程操作的核心分 子

⚫ 核酸是一类重要的生物大分子，担负着 生命信息的储存与传递。 ⚫ 核酸是现代生物化学、分子生物学的重 要研究领域，是基因工程操作的核心分 子。 核酸概述

第一节核酸是遗传物质的载体 一、 核酸的研究发现史 1868年，F.Miescher.从细胞核中分离得 到一种酸性物质，即现在被称为核酸的 物质

第一节 核酸是遗传物质的载体 一、核酸的研究发现史 ⚫ 1868年，F. Miescher从细胞核中分离得 到一种酸性物质，即现在被称为核酸的 物质

1944年，Avery的转换转化实验 S球菌 or R型球菌 R型球菌 and 可分离 S球菌

1944年，Avery的转换转化实验 or and 可分离

1952年，Hexshey、Chase T2噬 菌体（捣碎器实验 1953年，Vatson、Crick DNA双 螺旋模型 核酶(Ribozyme)

⚫ 1952年， Hexshey、Chase T2噬 菌体（捣碎器实验） ⚫ 1953年，Watson、Crick DNA双 螺旋模型 ⚫核酶（Ribozyme）

二、核酸的种类和分布 核酸分为两大类： 脱氧核糖核酸Deoxyribonucleic Acid(DNA) 核糖核酸Ribonucleic Acid(RNA) 98%核中（染色体中） 真核 线粒体(mDNA) 核外 叶绿体(ctDNA) DNA 拟核 原核 核外：质粒(plasmid) 病毒：DNA病毒

98％核中（染色体中） 真核 线粒体（mDNA） 核外 叶绿体（ctDNA） DNA 拟核 原核 核外：质粒（plasmid） 病毒：DNA病毒 二、核酸的种类和分布 核酸分为两大类： 脱氧核糖核酸 Deoxyribonucleic Acid （DNA） 核糖核酸 Ribonucleic Acid（RNA）

RNA主要存在于细胞质中 tRNA rRNA mRNA 其它 RNA病毒： SARS 三、分子生物学的中心法则 转量 RNA 反转景 翔译 景白质

RNA主要存在于细胞质中 ⚫ tRNA ⚫ rRNA ⚫ mRNA ⚫ 其它 ⚫ RNA病毒：SARS 三、分子生物学的中心法则

第二节核酸的基本化学组成 核酸完全水解产生嘌呤和嘧啶等碱性物质、戊糖（核糖或 脱氧核糖)和磷酸的混合物。核酸部分水解则产生核苷和核 苷酸。每个核苷分子含一分子碱基和一分子戊糖，一分子核 苷酸部分水解后除产生核苷外，还有一分子磷酸。核酸的各 种水解产物可用层析或电泳等方法分离鉴定。 碱基 一m工 戊糖 磷酸 元素组成：CHON P

第二节 核酸的基本化学组成 核酸 核苷酸 核苷 磷酸 碱基 戊糖 元素组成： C H O N P 核酸完全水解产生嘌呤和嘧啶等碱性物质、戊糖（核糖或 脱氧核糖）和磷酸的混合物。核酸部分水解则产生核苷和核 苷酸。每个核苷分子含一分子碱基和一分子戊糖，一分子核 苷酸部分水解后除产生核苷外，还有一分子磷酸。核酸的各 种水解产物可用层析或电泳等方法分离鉴定

一、 戊糖 组成核酸的戊糖有两种。DNA所含的糖为B D-2-脱氧核糖；RNA所含的糖则为B-D-核糖。 OH HOCH2 OH OH OH OH D-核糖 D-2-脱氧核糖 Ribose Deoxyribose

组成核酸的戊糖有两种。DNA所含的糖为 β- D-2-脱氧核糖；RNA所含的糖则为β-D-核糖。 一、戊糖 O H H OH H OH OH H HOCH2 HOCH2 O H H OH H H OH H D -核 糖 D-2-脱氧核糖 Ribose Deoxyribose

二、碱基 N l.嘌呤(Purine) 9 N o腺嘌呤Adenine ●鸟嘌呤guanine NH2 0 N N NH N H NH2 G

二、碱基 1. 嘌呤（Purine） 1 2 3 4 5 6 9 7 8 N N N H N NH2 ⚫腺嘌呤Adenine A NH N N H N O NH2 ⚫鸟嘌呤guanine G