四川农业大学：《生物化学》课程PPT教学课件（基础生物化学）第六章 脂类代谢

脂类代谢 本拿主要介绍脂类（主要是脂防）物 质在生物体的分解及合成代谢。要求学生 重点掌握脂防酸在生物体内的氧化分解途 径一阝氧化和从头合成途径，了解脂类物 质的功能和其他的氧化分解途径。 思考 脂类代话

脂类代谢 本章主要介绍脂类（主要是脂肪）物 质在生物体的分解及合成代谢。要求学生 重点掌握脂肪酸在生物体内的氧化分解途 径—β-氧化和从头合成途径，了解脂类物 质的功能和其他的氧化分解途径。 思考

日录 第一节 生物体内的脂类 第二节 脂肪的分解代谢 第三节 脂肪的生物合成 第四节 乙醛酸循环 第五节 磷脂和糖脂的代谢 第六节 胆固醇的代谢

目录 第一节 生物体内的脂类 第二节 脂肪的分解代谢 第三节 脂肪的生物合成 第四节 乙醛酸循环 第五节 磷脂和糖脂的代谢 第六节 胆固醇的代谢

生物体内的脂类 酰基甘油酯 单纯脂类 蜡 磷脂 含有脂肪酸 脂类 复合脂类 糖脂、疏脂 萜 类 非皂化脂类 不含脂肪酸 甾醇类

生 物 体 内 的 脂 类 脂类 单纯脂类 复合脂类 非皂化脂类 酰基甘油酯 蜡 磷脂 糖脂、硫脂 萜 类 甾醇类 含有脂肪酸 不含脂肪酸

单纯脂类 单纯脂类是 由脂肪酸和 1.概念 醇形成的酯 2.种类 (1) 酰基甘油酯 (2) 蜡 回

单 纯 脂 类 1.概念 单纯脂类是 由脂肪酸和 醇形成的酯 2.种类 (2) 蜡 （1）酰基甘油酯

复合脂类 复合脂是指除脂 1.概念 防酸与醇组成的 酯外，分子内还含 有其它成分的脂 类。 2.种类 (1) 磷脂 (2) 糖脂和硫脂 回

复 合 脂 类 1.概念 2.种类 复合脂是指除脂 肪酸与醇组成的 酯外,分子内还含 有其它成分的脂 类。 (1) 磷脂 (2) 糖脂和硫脂

酰基甘油酯 CH2OCCOR CHOC COR2 CH2O一C0R3

酰基甘油酯 COR1 COR2 COR3

RI-C 磷脂酸 磷脂酰胆碱 OH H 磷脂酰乙醇胺 OH 磷脂酰肌醇 CH OH 磷脂酰丝氨酸 潾脂酰甘油

磷脂酸 磷脂酰胆碱 磷脂酰乙醇胺 磷脂酰肌醇 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰甘油

几种糖脂和硫酯 H2C0-CO-R oS-0 CH2OH HCOCO-R2 CH2 0 H2C0CO-R [O-CHa H H HC-OCO-R OH HA H OH HO H/O-CH H OH OH 2,3-双酰基-1-B-D-吡喃D-甘油 6-亚疏酸6-脱氧-α-葡萄糖甘油二酯（疏酯） CH2OH HO H200C0-R OH H00-00- OH 2,3-双酰基1-(a-D-半乳糖基-1,6-B-D-半乳糖基)-D-甘油

几种糖脂和硫酯 2,3-双酰基-1--D-吡喃-D-甘油 6-亚硫酸-6-脱氧--葡萄糖甘油二酯(硫酯) 2,3-双酰基-1-(-D-半乳糖基-1，6- -D-半乳糖基）-D-甘油

非皂化脂类 1.念 即异戊二烯 脂类，它不含 脂肪酸，不能 进行皂化。 2.种类 (1)甾醇类 (固醇) (2)萜类化合物 回

非 皂 化 脂 类 1. 概念 2. 种类 即异戊二烯 脂类,它不含 脂肪酸,不能 进行皂化。 （1）甾醇类（固醇） （2） 萜类化合物

脂类的消化吸收和运转 一、 脂类的消化和吸收 1、脂类的消化 2、脂类的吸收 二、 脂类的转运和脂蛋白的作用 乳廉微粒(CM) 极低密度脂蛋白VLDL 脂蛋白的种类 低密度脂蛋白LD 高密度脂蛋白HDI

一、脂类的消化和吸收 1、脂类的消化 2、脂类的吸收 二、脂类的转运和脂蛋白的作用 乳麋微粒（CM） 极低密度脂蛋白VLDL 低密度脂蛋白LDL 高密度脂蛋白HDL 脂蛋白的种类 脂类的消化吸收和运转