山东理工大学：《蛋白质与酶工程》课程教学课件（讲稿）第三章 动植物细胞培养产酶

汇 报 人 XXX 五 动植物细胞 第三章 时 培养产酶 2219.4.30

汇 报： 组 五 组 指 导 教 师 ： 陈 洁 汇 报： 人 XXX 汇 报 时 间 ：2019.4.30 第三 动 植 物 细 胞 章 培 养 产 酶

分离技术：离心分离技术，杂交南技冰 白消化处理技 养方式：悬浮培赤贴整地并和英载均 定义： 培养 动植物细胞培养是通过特定技术获得优 良的动物和植物细胞，然后在人工控制 功能性蛋白质 条件的反应器中进行细胞培养，以获得 所需产物的技术过程。 分阁技术：雨常采用密伤组织读写 方法秋所的后物细胞， 名方式：国体液体培 元元元 得长要用于生产色药物 香精.次级物

动植物细胞培养是通过特定技术获得优 良的动物和植物细胞，然后在人工控制 条件的反应器中进行细胞培养，以获得 所需产物的技术过程。 定义： 动物细胞 分离技术：离心分离技术、杂交瘤技术 胰蛋白酶消化处理技术 培养方式：悬浮培养贴壁培养和微载体 培养 目的获得：疫苗、激素、多肽药物、单 克隆抗体、酶、皮肤等人体组织、器官 等功能性蛋白质 植物细胞 分离技术：通常采用愈伤组织诱导 方法获得所需的植物细胞。 培养方式：固体培养、液体浅层培 养、液体悬浮培养等，在次级代谢 物的生产过程中通常采用液体悬浮 培养。 目的获得：要用于生产色素、药物、 香精、酶等次级代谢物

动植物细胞中酶生物合成的调节 Contents 景 植物细胞培养产酶 3 动物细胞培养产酶

目录 Contents 1 动植物细胞中酶生物合成的调节 2 植物细胞培养产酶 3 动物细胞培养产酶

第一节 PART ONE 细胞分化改变酶的合成 SHANDONG UNIVERSITY OF TECHNOLOKY 1956 基因扩增加速酶的合成 增强子促进酶的合成 抗原诱导抗体酶的生物合成

第一节 01 PART ONE 细胞分化改变酶的合成 基因扩增加速酶的合成 增强子促进酶的合成 抗原诱导抗体酶的生物合成

细胞分化改变酶的合成 ·端粒酶分子的RNA重复序 列与DNA端粒末端按照互 结合 补原则结合。 个体发育的不同阶段的分化细胞中，由于受到不同的 调节控制，基因的表达有很大的差异，酶的生物合成 有显著的不同，这就是基因表达的时间性和空间性 其中，与细胞的衰老和癌症的发生有密切关系的端粒酶是细胞 ·以端粒酶分子的RNA为模 分化改变酶生物合成的一个典型例子。 板，通过反转录作用，使 延伸 DNA分子上的端粒延伸。 端粒(telomere)是真核生物染色体的末端结构，是由富含G和T 的DNA简单重复序列不断重复而成。 端粒的作用是保护真核生物的染色体免遭破坏 ·端粒酶移动到延伸后的端 粒末端。重复上述过程， 移位 反复进行，使端粒不断延 伸

个体发育的不同阶段的分化细胞中，由于受到不同的 调节控制，基因的表达有很大的差异，酶的生物合成 有显著的不同，这就是基因表达的时间性和空间性 其中，与细胞的衰老和癌症的发生有密切关系的端粒酶是细胞 分化改变酶生物合成的一个典型例子。 端粒(telomere)是真核生物染色体的末端结构，是由富含G和T 的DNA简单重复序列不断重复而成。 端粒的作用是保护真核生物的染色体免遭破坏 细胞分化改变酶的合成 结合 •端粒酶分子的RNA重复序 列与DNA端粒末端按照互 补原则结合。 延伸 •以端粒酶分子的RNA为模 板,通过反转录作用，使 DNA分子上的端粒延伸。 移位 •端粒酶移动到延伸后的端 粒末端。重复上述过程， 反复进行,使端粒不断延 伸

基因扩增加速酶的合成 通过基因扩增来调节酶的生物合成，可以在某种特殊的条件下发生，作为应 急手段，使某种酶的合成大量增加。 基因扩增(gene amplification)是通过增加基因的数量来调节基因表达的一种方式。 它可以发生在个体发育的某一阶段或在细胞分化的某一过程

通过基因扩增来调节酶的生物合成，可以在某种特殊的条件下发生,作为应 急手段，使某种酶的合成大量增加。 基因扩增(gene amplification)是通过增加基因的数量来调节基因表达的一种方式。 它可以发生在个体发育的某一阶段或在细胞分化的某一过程。 基因扩增加速酶的合成

增强子促进酶的合成 增强子(modulator)又称为调变子，是一段能高效增强或促进基因 转录的DNA序列。增强子的重要特性是能够促进同源或异源启动基 因的转录活性，其增强效果有的可以达到1000倍。 增强子在酶的生物合成过程中，可以高效增强某些酶基因的表达。 许多增强子具有细胞或组织特异性。增强子虽然能够促进同源或异源基因的转录， 但是其增强效果有所不同

增强子(modulator)又称为调变子，是一段能高效增强或促进基因 转录的DNA序列。增强子的重要特性是能够促进同源或异源启动基 因的转录活性，其增强效果有的可以达到1000倍。 增强子在酶的生物合成过程中，可以高效增强某些酶基因的表达。 许多增强子具有细胞或组织特异性。增强子虽然能够促进同源或异源基因的转录, 但是其增强效果有所不同。 增强子促进酶的合成

抗原诱导抗体酶的生物合成 抗体酶(abzyme)又称为催化性抗体(catalytic antibody), 是一类具有生物催化功能的抗体分子。 抗体酶同时具有抗体的高度特异性以及酶的高效催化能力。 诱导法是制备抗体酶的主要方法，诱导法有半抗原诱导法和酶蛋白诱导法

抗体酶(abzyme)又称为催化性抗体(catalytic antibody), 是一类具有生物催 化功能的抗体分子。 抗体酶同时具有抗体的高度特异性以及酶的高效催化能力。 诱导法是制备抗体酶的主要方法，诱导法有半抗原诱导法和酶蛋白诱导法。 抗原诱导抗体酶的生物合成

第二节 PART TWO 植物细胞特性 SHANDONG UNIVERSITY OF TECHNONOGY 1956 植物细胞培养特点 植物细胞培养的工艺条件 植物细胞培养的培养基 植物细胞培养的控制条件

第二节 02 PART TWO 植物细胞特性 植物细胞培养特点 植物细胞培养的工艺条件 植物细胞培养的培养基 植物细胞培养的控制条件

植物细胞特性 植物细胞比微生物细胞和比动物细胞大 望物架的生长速享和代洁速率比微生物区，生长信指时润胶微生物长：生长圈期他比微 植物细胞和微生物细胞的营养要求较为简单， 多数植物细胞的生长以及次级代谢物的生产要求一定的光照强度和光照时间。 植物细胞与动物细胞一样对剪切力敏感，需要在生物反应器的研制和培养过程通风、搅拌 方面严加控制。 植物细胞和微生物、动物细胞用于生产的主要目的产物各不相同

植物细胞特性 植物细胞比微生物细胞和比动物细胞大 植物细胞的生长速率和代谢速率比微生物低，生长倍增时间较微生物长;生长周期也比微 生物长。 植物细胞和微生物细胞的营养要求较为简单。 多数植物细胞的生长以及次级代谢物的生产要求一定的光照强度和光照时间。 植物细胞与动物细胞一样对剪切力敏感，需要在生物反应器的研制和培养过程通风、搅拌 方面严加控制。 植物细胞和微生物、动物细胞用于生产的主要目的产物各不相同