广东海洋大学：《植物学》课程教学资源（PPT课件）第7章 营养器官整体性

第七章营养器官的整体性、结构和功能 的统一性及其对环境的适应性 一、营养器官的整体性 二、营养器官对环境的适应性 三、营养器官的变态

第七章 营养器官的整体性、结构和功能 营养器官的整体性、结构和功能 营养器官的整体性、结构和功能 营养器官的整体性、结构和功能 的统一性及其对环境的适应性 的统一性及其对环境的适应性 的统一性及其对环境的适应性 的统一性及其对环境的适应性 一、 营养器官的整体性 营养器官的整体性 营养器官的整体性 营养器官的整体性 二、 营养器官对环境的适应性 营养器官对环境的适应性 营养器官对环境的适应性 营养器官对环境的适应性 三、 营养器官的变态 营养器官的变态 营养器官的变态 营养器官的变态

§1、营养器官的整体性 一、营养器官主要生理功能的协调性 (仁）植物体内水分和矿物质的吸收、输导和蒸腾 仁)植物体内有机物质的制造、运输、利用和贮藏 二、营养器官结构的联系和同一性 (仁)根与茎维管组织的联系 (白茎与分枝及叶维管组织的联系

§1、营养器官的整体性 、营养器官的整体性 、营养器官的整体性 、营养器官的整体性 一、营养器官主要生理功能的协调性 一、营养器官主要生理功能的协调性 一、营养器官主要生理功能的协调性 一、营养器官主要生理功能的协调性 ㈠ 植物体内水分和矿物质的吸收、输导和蒸腾 植物体内水分和矿物质的吸收、输导和蒸腾 植物体内水分和矿物质的吸收、输导和蒸腾 植物体内水分和矿物质的吸收、输导和蒸腾 ㈡ 植物体内有机物质的制造、运输、利用和贮藏 植物体内有机物质的制造、运输、利用和贮藏 植物体内有机物质的制造、运输、利用和贮藏 植物体内有机物质的制造、运输、利用和贮藏 二、营养器官结构的联系和同一性 二、营养器官结构的联系和同一性 二、营养器官结构的联系和同一性 二、营养器官结构的联系和同一性 ㈠ 根与茎维管组织的联系 根与茎维管组织的联系 根与茎维管组织的联系 根与茎维管组织的联系 ㈡ 茎与分枝及叶维管组织的联系 茎与分枝及叶维管组织的联系 茎与分枝及叶维管组织的联系 茎与分枝及叶维管组织的联系

)根与茎维管组织的联系 根和茎是相互连续的结 构，共组成植物体的轴。 在植物幼苗时期（初生 结构)的茎和根相连接的部 分，出现双方各自特征性结 构的过渡，称为根茎过渡区。 过渡区一般发生在下胚轴， 终止于子叶节。 在过渡区表皮皮层直接 相连的，但维管组织有一个 改组和连接的过程（分叉、 旋转、连接)

㈠ 根与茎维管组织的联系 根与茎维管组织的联系 根与茎维管组织的联系 根与茎维管组织的联系 根和茎是相互连续的结 根和茎是相互连续的结 根和茎是相互连续的结 根和茎是相互连续的结 构，共组成植物体的轴。 构，共组成植物体的轴。 构，共组成植物体的轴。 构，共组成植物体的轴。 在植物幼苗时期（初生 在植物幼苗时期（初生 在植物幼苗时期（初生 在植物幼苗时期（初生 结构）的茎和根相连接的部 结构）的茎和根相连接的部 结构）的茎和根相连接的部 结构）的茎和根相连接的部 分，出现双方各自特征性结 分，出现双方各自特征性结 分，出现双方各自特征性结 分，出现双方各自特征性结 构的过渡，称为根茎过渡区。 构的过渡，称为根茎过渡区。 构的过渡，称为根茎过渡区。 构的过渡，称为根茎过渡区。 过渡区一般发生在下胚轴， 过渡区一般发生在下胚轴， 过渡区一般发生在下胚轴， 过渡区一般发生在下胚轴， 终止于子叶节。 终止于子叶节。 终止于子叶节。 终止于子叶节。 在过渡区表皮皮层直接 在过渡区表皮皮层直接 在过渡区表皮皮层直接 在过渡区表皮皮层直接 相连的，但维管组织有一个 相连的，但维管组织有一个 相连的，但维管组织有一个 相连的，但维管组织有一个 改组和连接的过程（分叉、 改组和连接的过程（分叉、 改组和连接的过程（分叉、 改组和连接的过程（分叉、 旋转、连接）。 旋转、连接）。 旋转、连接）。 旋转、连接）

白)茎与分枝及叶维管组织的联系 叶的叶柄具有表皮、皮 层和维管束，都与茎的初生 结构向连续。茎与叶的维管 束靠叶迹相连。 叶痕：茎上叶脱落后留 branch trace 下的痕迹。 leaf 叶迹：叶痕内的茎中维 管束从内向外弯曲之起，点， 即通过皮层，到叶柄基部的 trace 这一段维管束。 叶隙：叶迹上方由薄壁 组织填充的区域

㈡ 茎与分枝及叶维管组织的联系 茎与分枝及叶维管组织的联系 茎与分枝及叶维管组织的联系 茎与分枝及叶维管组织的联系 叶的叶柄具有表皮、皮 叶的叶柄具有表皮、皮 叶的叶柄具有表皮、皮 叶的叶柄具有表皮、皮 层和维管束，都与茎的初生 层和维管束，都与茎的初生 层和维管束，都与茎的初生 层和维管束，都与茎的初生 结构向连续。茎与叶的维管 结构向连续。茎与叶的维管 结构向连续。茎与叶的维管 结构向连续。茎与叶的维管 束靠叶迹相连。 叶痕:茎上叶脱落后留 茎上叶脱落后留 茎上叶脱落后留 茎上叶脱落后留 下的痕迹。 叶迹:叶痕内的茎中维 叶痕内的茎中维 叶痕内的茎中维 叶痕内的茎中维 管束从内向外弯曲之起点， 管束从内向外弯曲之起点， 管束从内向外弯曲之起点， 管束从内向外弯曲之起点， 即通过皮层，到叶柄基部的 即通过皮层，到叶柄基部的 即通过皮层，到叶柄基部的 即通过皮层，到叶柄基部的 这一段维管束。 这一段维管束。 这一段维管束。 这一段维管束。 叶隙:叶迹上方由薄壁 叶迹上方由薄壁 叶迹上方由薄壁 叶迹上方由薄壁 组织填充的区域。 组织填充的区域。 组织填充的区域。 组织填充的区域

§1、营养器官的整体性 三、植物生长的相关性 1、地上部分与地下部分生长的相关性 根深叶茂、本固枝荣 2、顶芽与侧芽的相互关系 顶端优势 3、营养生长与生殖生长的相关性

§1、营养器官的整体性 、营养器官的整体性 、营养器官的整体性 、营养器官的整体性 三、植物生长的相关性 三、植物生长的相关性 三、植物生长的相关性 三、植物生长的相关性 1、地上部分与地下部分生长的相关性 根深叶茂、 本固枝荣 2、顶芽与侧芽的相互关系 顶端优势 3、营养生长与生殖生长的相关性

§2、营养器官对环境的适应性 一、茎形态结构的力学特点 木本植物的茎多为圆柱形，经多年的生 长积累形成发达的树干，抗外力作用高于草 本植物

§2、营养器官对环境的适应性 、营养器官对环境的适应性 、营养器官对环境的适应性 、营养器官对环境的适应性 一、茎形态结构的力学特点 一、茎形态结构的力学特点 一、茎形态结构的力学特点 一、茎形态结构的力学特点 木本植物的茎多为圆柱形，经多年的生 木本植物的茎多为圆柱形，经多年的生 木本植物的茎多为圆柱形，经多年的生 木本植物的茎多为圆柱形，经多年的生 长积累形成发达的树干，抗外力作用高于草 长积累形成发达的树干，抗外力作用高于草 长积累形成发达的树干，抗外力作用高于草 长积累形成发达的树干，抗外力作用高于草 本植物

§2、营养器官对环境的适应性 二、超级稻的株型分析 超级稻是能充分利用光能和其他环境条件， 能充分发挥其产量、品质和抗性潜能的新型水稻 品种。 1、茎秆矮而粗壮 2、叶片直立、较短而窄 3、具有较强的分蘖能力

§2、营养器官对环境的适应性 、营养器官对环境的适应性 、营养器官对环境的适应性 、营养器官对环境的适应性 二、超级稻的株型分析 二、超级稻的株型分析 二、超级稻的株型分析 二、超级稻的株型分析 超级稻是能充分利用光能和其他环境条件， 超级稻是能充分利用光能和其他环境条件， 超级稻是能充分利用光能和其他环境条件， 超级稻是能充分利用光能和其他环境条件， 能充分发挥其产量、品质和抗性潜能的新型水稻 能充分发挥其产量、品质和抗性潜能的新型水稻 能充分发挥其产量、品质和抗性潜能的新型水稻 能充分发挥其产量、品质和抗性潜能的新型水稻 品种。 1、茎秆矮而粗壮 、茎秆矮而粗壮 、茎秆矮而粗壮 、茎秆矮而粗壮 2、叶片直立、较短而窄 、叶片直立、较短而窄 、叶片直立、较短而窄 、叶片直立、较短而窄 3、具有较强的分蘖能力 、具有较强的分蘖能力 、具有较强的分蘖能力 、具有较强的分蘖能力

§2、营养器官对环境的适应性 三、叶形态结构与生态条件的关系 口)旱生植物叶片的形态结构特点： 降低蒸腾和贮藏水分 1、叶通常较小。 2、表皮高度角化；具复表 皮，上表皮无气孔，下表皮气 孔下陷。 3、栅栏组织发达（有时上下 表皮内都有)，叶脉比较稠密。 4、肉质植物叶的贮水组织 发达；有的植物叶片退化成刺 仙人掌等)。 貯水组织（花生叶）

§2、营养器官对环境的适应性 、营养器官对环境的适应性 、营养器官对环境的适应性 、营养器官对环境的适应性 三、叶形态结构与生态条件的关系 三、叶形态结构与生态条件的关系 三、叶形态结构与生态条件的关系 三、叶形态结构与生态条件的关系 ㈠ 旱生植物叶片的形态结构特点 旱生植物叶片的形态结构特点 旱生植物叶片的形态结构特点 旱生植物叶片的形态结构特点: 夹竹桃叶(旱生植物) （花生叶） 降低蒸腾和贮藏水分 1、叶通常较小。 、叶通常较小。 、叶通常较小。 、叶通常较小。 2、表皮高度角化；具复表 、表皮高度角化；具复表 、表皮高度角化；具复表 、表皮高度角化；具复表 皮；上表皮无气孔，下表皮气 皮；上表皮无气孔，下表皮气 皮；上表皮无气孔，下表皮气 皮；上表皮无气孔，下表皮气 孔下陷。 3、栅栏组织发达 、栅栏组织发达 、栅栏组织发达 、栅栏组织发达(有时上下 表皮内都有),叶脉比较稠密。 叶脉比较稠密。 叶脉比较稠密。 叶脉比较稠密。 4、肉质植物叶的贮水组织 、肉质植物叶的贮水组织 、肉质植物叶的贮水组织 、肉质植物叶的贮水组织 发达；有的植物叶片退化成剌 发达；有的植物叶片退化成剌 发达；有的植物叶片退化成剌 发达；有的植物叶片退化成剌 (仙人掌等)

仁)水生植物叶片的形态结构特点 1、叶片通常较薄，有的沉水 叶呈丝状细裂，增大表面积。 2、表皮没有角质膜或很薄； 浮水叶下表皮无气孔；沉水叶表 皮无气孔，细胞中有叶绿体。 3、叶肉细胞层数少，没有 通气 组织 栅栏组织和海绵组织的分化； 通气系统发达。 4、叶脉少，输导组织、机 械组织退化。 水生叶（孤藻

㈡ 水生植物叶片的形态结构特点 水生植物叶片的形态结构特点 水生植物叶片的形态结构特点 水生植物叶片的形态结构特点 １、叶片通常较薄 １、叶片通常较薄 １、叶片通常较薄 １、叶片通常较薄,有的沉水 叶呈丝状细裂,增大表面积。 ２、表皮没有角质膜或很薄 ２、表皮没有角质膜或很薄 ２、表皮没有角质膜或很薄 ２、表皮没有角质膜或很薄; 浮水叶下表皮无气孔 浮水叶下表皮无气孔 浮水叶下表皮无气孔 浮水叶下表皮无气孔;沉水叶表 皮无气孔,细胞中有叶绿体。 细胞中有叶绿体。 细胞中有叶绿体。 细胞中有叶绿体。 ３、叶肉细胞层数少，没有 ３、叶肉细胞层数少，没有 ３、叶肉细胞层数少，没有 ３、叶肉细胞层数少，没有 栅栏组织和海绵组织的分化； 栅栏组织和海绵组织的分化； 栅栏组织和海绵组织的分化； 栅栏组织和海绵组织的分化； 通气系统发达。 通气系统发达。 通气系统发达。 通气系统发达。 ４、叶脉少，输导组织、机 ４、叶脉少，输导组织、机 ４、叶脉少，输导组织、机 ４、叶脉少，输导组织、机 械组织退化。 通气 组织

白阳地植物和阴地植物叶的结构特点 阴地植物：阴叶（趋于水生叶的特点） 阳地植物：阳叶（趋于旱生叶的特点）

㈢ 阳地植物和阴地植物叶的结构特点 阳地植物和阴地植物叶的结构特点 阳地植物和阴地植物叶的结构特点 阳地植物和阴地植物叶的结构特点 � 阴地植物：阴叶 阴地植物：阴叶 阴地植物：阴叶 阴地植物：阴叶(趋于水生叶的特点 趋于水生叶的特点 趋于水生叶的特点 趋于水生叶的特点) � 阳地植物：阳叶 阳地植物：阳叶 阳地植物：阳叶 阳地植物：阳叶(趋于旱生叶的特点 趋于旱生叶的特点 趋于旱生叶的特点 趋于旱生叶的特点)